QHBake godismaskin

Bakugn

Frågeformulär

    Automatisk baktunnelugn har vanligtvis tre huvudtyper:
    Gasugn,Elektrisk ugn och varmluftsugn beror på naturresurserna i olika behov och länder.

    ELEKTRISK UGN
    -LJÄRN INFRARÖD VÄRME

    elektrisk ugn

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Arbetsprincipen är att genom det fjärrinfraröda värmeelementet deras arrangemang och kontroll gör uppvärmningen enhetlig, det finns ett avgassystem för att samla upp ånga och avgaser.

     

    GAS OVE

    -DIREKT UGN

    gasugn

     

     

     

     

     

     

     

     

    Arbetsprincipen är gasbandsbrännare som monteras direkt i bakkammaren. Olika brännartyper gör det möjligt att göra en unik bakprofil för varje produkt.
    Brännarkontrollerna är uppdelade i över- och undervärme och i fler zoner.

     

     

    LUFTCIRKULATIONSUGN
    -KOVEKTION(DIREKT) TYP

    Arbetsprincipen är indirekt luftpåverkan och optimering av den välkända konvektionsprincipen. Värmen från gasbrännaren växlas i värmeväxlaren ovanför bakkammaren. Bakluften blandas inte med förbränningsluften. Direct Impingement-ugnar finns också, där förbränningsluften cirkuleras i bakkammaren.

     

    ugn

    sv_SESvenska