QHBake slikmaskine

Bageovn

Forespørgselsformular

    Automatisk bagetunnelovn har normalt tre hovedtyper:
    Gasovn, elektrisk ovn og varmluftcirkulationsovn afhænger af naturressourcerne i forskellige behov og lande.

    ELEKTRISK OVN
    -FAR INFRARØD OPVARMNING

    elektrisk ovn

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Arbejdsprincippet er ved det fjerninfrarøde varmeelement, at deres arrangement og kontrol gør opvarmningen ensartet, der er et udstødningssystem til at opsamle damp og udstødning.

     

    GAS OVE

    -DIREKT FYLDT OVN

    gasovn

     

     

     

     

     

     

     

     

    Arbejdsprincippet er gasbåndsbrændere monteret direkte i bagekammeret. Forskellige brændertyper gør det muligt at lave en unik bageprofil til hvert produkt.
    Brænderstyringerne er opdelt i over- og undervarme og i flere zoner.

     

     

    LUFTCIRKULATIONSOVN
    - KONVEKTION(DIREKT) TYPE

    Arbejdsprincippet er indirekte luftpåvirkning og optimering af det velkendte konvektionsprincip. Varmen fra gasbrænderen udveksles i varmeveksleren over bagekammeret. Bageluften er ikke blandet med forbrændingsluften. Direct Impingement ovne fås også, hvor forbrændingsluften cirkuleres i bagekammeret.

     

    ovn

    da_DKDansk