QHBake Snoepmachine

Bakoven

Aanvraagformulier:

    Automatische baktunnelovens hebben meestal drie hoofdtypen:
    Gasoven: elektrische oven en heteluchtcirculatieoven zijn afhankelijk van de natuurlijke hulpbronnen van verschillende behoeften en landen.

    ELEKTRISCHE OVEN
    -VER INFRAROOD VERWARMING

    elektrische oven

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Het werkingsprincipe is door het ver-infrarood verwarmingselement, hun opstelling en controle maken de verwarming uniform, er is een uitlaatsysteem om de stoom en uitlaat te verzamelen.

     

    GAS OVE

    -DIRECTE BOVEN OVEN

    gasoven

     

     

     

     

     

     

     

     

    Het werkingsprincipe is dat gaslintbranders direct in de bakkamer worden gemonteerd. Verschillende brandertypes maken het mogelijk om voor elk product een uniek bakprofiel te maken.
    De branderbediening is opgedeeld in boven- en onderwarmte en in meerdere zones.

     

     

    LUCHTCIRCULATIE OVEN
    -CONVECTIE (DIRECTE) TYPE:

    Het werkingsprincipe is indirecte luchtimpingement en optimalisatie van het bekende convectieprincipe. De warmte van de gasbrander wordt uitgewisseld in de warmtewisselaar boven de bakkamer. De baklucht wordt niet gemengd met de verbrandingslucht. Er zijn ook Direct Impingement-ovens beschikbaar, waarbij verbrandingslucht in de bakkamer wordt gecirculeerd.

     

    oven

    nl_NLNederlands