QHBake 캔디 머신

젤리는 공장에서 어떻게 만들어지나요?

Last Updated on 06/07/2022 by

젤리는 공장에서 어떻게 만들어지나요?

거미는 공장에서 어떻게 제조됩니까?

공장에서 거미 사탕이 어떻게 제조되는지 궁금할 것입니다. 다음은 몇 가지 사실입니다. 젤라틴, 전분, 기계 및 포장. 젤라틴은 구미 캔디의 주성분이며 가장 중요한 성분입니다. 전분은 구미 캔디의 두 번째 성분입니다. 기계는 이러한 제품을 생산하지만 다양한 유형이 있습니다. 어떤 기계가 귀하의 필요에 더 적합한지 궁금할 수 있습니다.

젤라틴

구미 제조의 첫 번째 단계는 슬러리를 배합하는 것입니다. 혼합물은 가열된 파이프를 통해 호퍼가 있는 증착기로 이송됩니다. 예금자는 정확한 양의 혼합물을 금형에 분배합니다. 그런 다음 이러한 금형을 식힙니다. 냉각 후 구미는 냉각 터널에서 방출되어 건조를 위해 트레이에 놓입니다. 마지막 단계는 코팅 및 품질 관리입니다.

생산 과정에서 다양한 원료를 분석하여 품질을 확인합니다. 테스트 프로세스에는 입자 크기, pH 및 점도와 같은 원료의 다양한 특성을 평가하는 작업이 포함됩니다. 그런 다음 결과를 회사의 표준과 비교합니다. 이 과정은 원료가 좋은 품질의 캔디를 생산하도록 합니다. 이 단계는 구미 베어 생산에서 매우 중요합니다. 최종 제품은 소비하기에 안전해야 합니다.

녹말

구미 사탕의 제조 공정은 재료 배치를 거물로 알려진 기계에 전달하는 것으로 시작됩니다. Mogul은 사탕의 전분을 틀로 성형하고, 이전 공정에서 사용되지 않은 전분을 걸러내고, 이전 재료에서 전분을 분리하는 등 공정에서 많은 기능을 수행합니다. 트레이는 거물을 통해 전분 숫사슴으로 알려진 최종 조립 영역으로 보내집니다. 완성된 사탕 조각은 진동하는 금속 스크린인 체로 비워집니다. 그런 다음 조각을 완성하고 지정된 포장에 포장합니다.

READ  17 Best Candy Ideas & Trends for Kids 2022 

무전분 제조공정은 비타민, 미네랄, 천연추출물 등의 기능성 원료를 함유한 젤리 제조사들이 선호하는 기술입니다. 침착 공정을 위해 안정적인 금형과 점착 방지제를 사용하는 것이 포함됩니다. 이렇게 하면 탈형 중에 제품의 광택 마감이 유지됩니다. 또한 무전분 제조로 위생적입니다. 생산 효율성을 극대화하고 비용을 절감하기 위해 제조업체는 새롭고 개선된 기술을 활용하는 프로세스 개발에 집중해야 합니다.

전분 기반 공정

구미 사탕을 만드는 과정은 구미 성분의 대량 배치로 시작됩니다. 이 성분들은 전분과 혼합되어 사탕을 형성합니다. 전분은 건조, 경화 및 냉각 과정에서 사탕을 함께 고정합니다. 또한 수분 흡수를 도와 사탕에 매력적인 질감을 부여합니다. 구미 캔디는 다양한 모양의 트레이에서 제조됩니다. 그런 다음 이 트레이는 컨베이어 벨트를 통해 최종 조립품 또는 전분 벅으로 보내집니다. 그런 다음 트레이는 과도한 전분을 걸러내는 진동 금속 스크린 인 체에 비워집니다. 비워지면 사탕 조각이 컨베이어 벨트를 따라 이동하여 장식 및 포장됩니다.

제조 공정의 또 다른 단계는 전분을 인상으로 성형하는 것입니다. 이 공정은 수십 년 동안 사용되어 왔으며 제조업체는 Mogul 공정으로 알려진 성형 방법을 사용합니다. 이 트레이는 빈 트레이가 놓이는 체인 컨베이어에 로드됩니다. 전분은 석고 스탬프를 사용하여 트레이에서 컨디셔닝되고 금형은 건조실로 옮겨집니다. 금형이 준비되면 사탕이 완성됩니다.

기계

이 기계는 원재료를 성형 드럼에 공급하는 자동 프로세스를 통합합니다. 금형이 완성되면 기계가 재료를 정확한 비율로 넣습니다. 인체공학적 디자인으로 청소가 쉽습니다. 또한 에너지를 절약합니다. 이 기계의 다양한 크기와 용량을 사용할 수 있습니다. 이 기계는 다양한 기능을 통합하여 생산 효율성을 극대화합니다. 이 기사에서는 구미 사탕 공장 제조에서 가장 중요한 기계에 대해 설명합니다.

READ  젤리 캔디는 공장에서 어떻게 만들어 지는가?

구미 캔디 제조 공정의 주요 구성 요소에는 캔디 생성 및 성형 공정에 사용되는 전분이 포함됩니다. 이 전분은 금형에 첨가되어 금형을 더욱 단단하게 만들고 사탕의 전반적인 품질을 향상시킵니다. 전분은 사탕이 틀에 달라붙는 것을 방지하기 때문에 이 과정에서 중요한 구성 요소입니다. 또한 건조 과정에서 사탕을 제자리에 고정하는 데 도움이 됩니다.

재료

젤리 제조와 관련하여 공장은 다양한 소비자 취향과 선호도 문제를 처리해야 합니다. 품질 관리 프로세스는 사탕을 만드는 데 사용되는 원료의 평가로 시작됩니다. 원료는 색상, 점도, pH 수준 및 입자 크기를 포함한 관능 특성에 대해 테스트 및 평가됩니다. 그런 다음 이러한 속성을 회사 표준과 비교하여 해당 성분이 좋은 사탕을 생산할 수 있는지 여부를 결정합니다.

제조업체의 가장 큰 과제 중 하나는 맛과 질감을 희생하지 않고 필수 영양소가 포함된 젤리를 가공하는 방법입니다. 전통적으로 젤리는 젤라틴을 베이스로 사용했지만, 새로운 식물 기반 대용품은 비건 친화적인 제품에 대한 소비자 요구를 충족하고 있습니다. 식물 기반 구미에 대한 다양한 옵션을 통해 제조업체는 이를 사용하기 위해 프로세스와 공식을 미세 조정했습니다. 겔화 공정은 처리 시간 또는 온도를 조정해야 할 수 있습니다. 때로는 미네랄이나 비타민이 이 과정을 방해할 수 있으며, 이는 공식을 변경해야 함을 의미합니다.

비스킷 및 사탕 기계 무료 견적 받기

    자동 곤약 진주 제조 기계 판매 – 공급 업체 및 제조
    모델

    QH-200K 丨 QH-400K 丨 QH-400K 丨 QH-400K 丨 QH-1000K

    생산 능력

    200kg / h 丨 400kg / h 丨 600kg / h 丨 800kg / h 丨 1200Kg / h

    기계 길이

    3.5m 丨 3.5m 丨 5.5m 丨 5.5m 丨 6m

    판매용 자동 롤리팝 생산 라인 - 사탕 기계 공장
    모델

    QH-150 丨 QH-300 丨 QH-450 丨 QH-600 丨 QH1200

    생산 능력 (kg / h)

    150 만 300 만 450 만 600 만 1200 ~ 2000 년

    입금 속도 (n / min)

    30-55

    작업 조건

    온도 : 20-25 ° C
    습도 55%

    자동 비스킷 생산 라인 구매 – 산업용 비스킷 기계
    모델

    QH-280 丨 QH-400 丨 QH-600 丨 QH-800 丨 QH-1000 丨 QH-1200

    생산 능력 (kg / h)

    100 丨 250 丨 500 丨 750 丨 1000 丨 1250

    총 길이 (mm)

    29600 丨 64500 丨 85500 丨 92500 丨 125000 丨 125000

    소성 온도 (℃)

    190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240

    하드 비스킷 크래커 비스킷 공장용 반죽 피더 구매
    판금 두께

    조절할 수 있는

    전력 (kW)

    1.22

    속도 (m / min)

    1.2-1.9m / 분

    터지는 보바 머신 구매 | QHP-200 전자동 팝핑 보바 라인
    모델

    QHP-200, QHP-400

    용량 (kg / 시간)

    200KG/H, 400KG/H

    전기 같은

    80kw, 98.8kw

    기계 길이

    12m, 14m

    CBD 거미 기계 및 상업용 산업용 캔디 제조 장비 구매
    모델

    QHG-40

    용량 (kg / 시간)

    40kg-50kg / h

    입금 속도 (회 / 분)

    15-45

    기계 길이

    4 분

    6kw

    에어 쿨러

    3PH

    이중 블레이드 반죽 믹서 (수직) 판매 – 공장 및 공급 업체
    방법

    QH-30 丨 QH-40 丨 QH-60 丨 QH-80 丨 QH-120 丨 QH-240

    0.85 / 1.1kw / hr 丨 0.85 / 1.5kw / hr 丨 1.5 / 2.4kw / hr 丨 2.2 / 3.3kw / hr 丨 3 / 4.5kw / hr 丨 4 / 7.5kw / hr

    혼합 속도

    123 / 185r / min 丨 114/230 r / min 丨 115/230 r / min 丨 125/250 r / min 丨 125/250 r / min 丨 125/250 r / min

    보울 속도

    12/24 r / min 丨 12/24 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min

    그릇 용량

    34L 丨 48L 丨 68L 丨 84L 丨 122L 丨 240L

    치수

    750 * 430 * 990 丨 920 * 510 * 1050 丨 950 * 550 * 1100 丨 1050 * 600 * 1150 丨 1200 * 690 * 1330 丨 1300 * 880 * 1580

    판매용 젤리 건조 트레이 공장 및 제조업체
    재료

    PE + PP

    크기

    800 * 600 * 70mm

    무게

    2.5kg

    음량

    2-3kg

    태그가 지정된 !trpst#/trp-gettext>
    ko_KR한국어