Machine à chocolat QHC-100 - Ligne de production de chocolat à vendre

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La ligne de traitement de la machine à chocolat QHC-100 Advance peut produire en continu divers types de produits à base de chocolat. C'est un équipement automatique qui se compose d'étapes de processus de fusion d'huile, de broyage de sucre --- Broyage fin - Mélange de chocolat et maintien de la température - Régulation --- Dépôt --- Refroidissement --- Produits finaux. Peut faire une seule couleur/double couleur et du chocolat de remplissage central sur une seule machine

La disposition de la machine à chocolat

La technologie de la Chocolate Machine

Quel est l'avantage de la machine à chocolat QHC-100

• Toutes les machines en SUS304, Electric s'appliquent toutes au certificat UL
• Complet Peut être démarré à la fois à partir de coco power et de coco bean
• Le système de tempérage du chocolat peut rendre le chocolat liquide plus soyeux.
• Fermez la structure de la machine, contrôle PLC avec des performances stables.
• Isolation thermique du pipeline à double enveloppe.
• Toutes les pièces et la machine manipulent le revêtement de surface de sablage standard allemand.
• Le montant de dépôt précis peut être contrôlé par le contreplaqué.
• Toutes les pièces de la machine sont entièrement soudées et lavables.

Le processus de la machine de fabrication de chocolat QHC-100

Broyage du sucre

Cet équipement convient à la production de chocolat à partir de fèves de cacao, demande de moudre la fève de coco pour qu'elle soit de la puissance de coco.

Réservoir de fusion d'huile

Il fait fondre principalement le beurre de cacao et la liqueur de cacao nécessaires au chocolat en beurre de cacao à l'état solide à température ambiante

Conques au chocolat

Afin d'améliorer la qualité du chocolat, la poudre de cacao préparée et le beurre de cacao sont mis ensemble dans un raffineur et chauffés à 70 degrés, puis broyés lentement pendant 24 heures. Broyer les particules solides à environ 22 microns.

Dans ce processus, le beurre de cacao recouvrira toutes les particules de poudre de cacao d'un film de graisse, ce qui confère au chocolat des caractéristiques extrêmement lisses, délicates et riches en lustre.

Réservoir de stockage de chocolat

Pour le stockage de chocolat liquide et le maintien de la température. Quelqu'un commence à donner une autre forme à la barre de chocolat, commencez simplement par un réservoir.

Machine à tempérer le chocolat

Le beurre de cacao contient une variété de graisses, certaines ont une température de fusion plus basse et d'autres une température de fusion plus élevée. Une fois refroidies, les graisses à point de fusion élevé se solidifient relativement tôt. Ces graisses à haut point de fusion donnent au chocolat un aspect brillant et un son croustillant lorsqu'il se brise. (Le chocolat de haute qualité produira un crépitement croustillant lorsqu'il sera tempéré et refroidi. ). Le tempérage a pour but de permettre au chocolat de former une bonne texture cristalline grasse. Dans le chocolat fondu et tempéré, les cristaux formés par la graisse à point de fusion élevé sont uniformément répartis. Lorsque le chocolat refroidit, ces graisses fines se cristallisent et agissent comme des graines, ce qui permet à la réaction de cristallisation de se terminer rapidement.

Le chocolat tempéré peut être façonné rapidement, la texture est sèche et dure, l'apparence est douce et brillante, le goût est moelleux et il fond dans la bouche.

Machine de dépose et refroidissement du chocolat

Le liquide de chocolat après le contrôle de tempérage sera transféré dans la trémie de la machine de dépôt. Le client peut ajuster le volume de dépôt à l'aide d'un écran tactile PLC précis. Peut être une seule couleur/double couleur, remplissage central dans n'importe quelle forme. Puis à travers le tunnel de refroidissement après formage. Sera démoulé après refroidissement et formé.

Plus de RFQ sur la machine à chocolat

Quel type de chocolat allez-vous faire ? Chocolat pur ou chocolat au cacao ?

Faites-vous du chocolat à partir de coco power ou de coco bean ?

De quel type de forme avez-vous besoin ?

De quelle capacité avez-vous besoin en une journée ?

Niveau d'automatisation qui peut être une machine semi-automatique ou entièrement automatique ?

Quelle est votre configuration d'usine?

Why Buy Chocolate Machine from us - Manufacturer

Véritable usine pas entreprise commerciale

Professionnel

Notre usine a plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication de machines. Il y a 12 dessinateurs et 20 ingénieurs professionnels qui peuvent offrir votre soutien à tout moment et n'importe où.

Fiabilité

L'usine moderne compte plus de 200 travailleurs. Système de contrôle de qualité strict. Le centre CNC d'usinage standard de l'Allemagne avance fournit un processus technologique précis pour gérer chaque détail de chaque machine. L'équipe d'ingénieurs professionnels vous offre le meilleur plan selon vos besoins.

Machines de haute qualité

Toutes les machines fabriquées en usine standard GMP

Nous avons le centre CNC pour garder la machine précieuse

Toutes les machines utilisent SUS304 et la manipulation de revêtement de surface de sablage

Nos normes et certifications de qualité des machines

Normes de qualité et certifications actuelles des bonnes pratiques de fabrication (BPF)

Normes et certifications de qualité de l'Organisation internationale de normalisation (ISO)

Normes et certifications de qualité de la Food and Drug Administration (FDA)

Nous avons non seulement des normes et des certifications de qualité électrique CE, mais également la certification UL (US)

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Maximiser votre retour sur investissement signifie sélectionner la bonne machine qui correspondra à la taille de votre installation, à l'étendue des travaux et à la croissance prévue. Vous ne voulez pas une unité trop grande ou trop petite pour les opérations actuelles et futures. Dans la plupart des cas, il est toujours préférable d'en acheter un avec le potentiel d'augmenter votre production pour répondre à tous les niveaux de demande des clients.

Pour aider les fabricants à fournir la meilleure qualité de produit possible, Shanghai QHBake Machine Group propose une grande variété d'options d'équipement pour répondre aux besoins de votre installation et aux opérations de votre entreprise. Si vous souhaitez ajouter la production de chocolat à vos offres, remplacer votre équipement existant ou discuter de tout autre sujet lié aux machines à biscuits, contactez-nous à tout moment.