Deegkneder

Voorzien zijn van:
Deze mixer heeft dubbele verticale spindelbladen voor een grondige hoge menging. De hoge maar zachte mengactie roert de ingrediënten goed zonder hoge energie-input in het gluten-eiwitstadium.
Mengkuipen op wielen worden gevuld met ingrediënten, hetzij met de hand, hetzij door een semi-automatisch kuipvulsysteem, het kan tijd besparen bij de overgang tussen fermentatieperiode en verschillende soorten deeg.

Voordelen:
1. Biscuitfermentatietijd 4-8H
2, Partijgrootte: 300/500/800kg
3. Kloppersnelheid: 25 tpm
4. Eenvoudige en veilige bediening
5. Timer voor optimale controle na de laatste menging Roestvrijstalen dubbele verticale spindelbladen
6. Mengkuipen op wielen voor reparatie en tijdbesparend
7. Hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden;