Машина для выпечки конфет QHBake

Как на фабрике производятся мармеладные мишки без сахара

Last Updated on 06/07/2022 by почему

Как на фабрике производятся мармеладные мишки без сахара

как производятся мармеладные мишки без сахара на заводе

Если вы когда-нибудь задумывались, как делаются мармеладные мишки без сахара, то вы не одиноки. Процесс довольно сложный, и фабрика по производству мармеладных мишек без сахара состоит из многих компонентов. Вода, желатин и тапиока являются основными ингредиентами, причем вода является наиболее важной. В зависимости от ингредиентов процесс может занять от двух до трех часов. Каждый шаг требует образца для обеспечения качества. Образцы доставляются в лабораторию и проверяются на безопасность и качество. Последним этапом производства является формование ингредиентов в форме медведя. Ингредиенты поступают из резервуара для смешивания и плавления в бункер машины. Оттуда смесь поступает на формовочную станцию, где формируются формы.

Серводвигатели управляют движением транспортных систем машины для производства мармеладных мишек без сахара.

Существует два типа серводвигателей: бесщеточные и синхронные. Бесщеточные серводвигатели не имеют движущихся частей, а управляются электромагнетизмом. В обоих типах серводвигателей используется ротор, прикрепленный к статору. Ротор следует за вращающимся магнитным полем статора, в то время как синхронные двигатели имеют две движущиеся части, статор и ротор.

READ  Как жевательные резинки CBD производятся на фабрике?

Серводвигатели бывают разных размеров и классифицируются в зависимости от их функций. Среди этих типов сервоприводы позиционного вращения вращаются в любом направлении. Они также имеют упоры в зубчатом механизме, которые защищают выходной вал от чрезмерного вращения. Серводвигатели также имеют очень низкую инерцию и обычно используются в приложениях, где требуется мгновенное позиционирование.

Вода – самый важный ингредиент

Процесс производства мармеладных мишек без сахара на фабрике включает в себя несколько этапов. Первый этап включает в себя подготовку сырья. Сахар, глюкоза и вода смешиваются вместе, образуя сироп. Затем этот сироп хранится в буферном резервуаре для последующего использования. После смешивания ингредиентов они поступают в оперативный смеситель. Насос-дозатор автоматически помещает ингредиенты в формовочные плиты.

В состав мармеладных мишек без сахара в процессе производства входит наиболее распространенный искусственный подсластитель: сукралоза. Несмотря на то, что эритрит является сахарным спиртом, он является калорийным подсластителем. Несмотря на то, что он увеличивает объем и сохраняет пищу влажной, эритрит может привести к проблемам с пищеварением, если употреблять его в больших дозах.

Желатин термообратим.

Термообратимый пищевой ингредиент, желатин представляет собой водорастворимый белок, который заставляет жидкости превращаться в гель при охлаждении и снова плавиться в раствор при нагревании. Его температура плавления близка к температуре полости рта человека, что придает ему мягкий вкус во рту. Его прочность геля является одним из основных показателей, используемых для определения качества желатина. Различные источники желатина имеют разный уровень прочности геля. Более высокая молекулярная масса отражает более высокий класс.

READ  Как Immunity Gummy производится на заводе?

При использовании желатина нужно понимать, как он работает. Есть два типа, A и B. Желатин типа A имеет более высокую изоэлектрическую точку, чем тип B. При их объединении они будут создавать отрицательно заряженные скелеты. Желатин типа А будет термообратимым, а желатин типа В останется гибким. Оба типа желатина полезны для различных целей.

Тапиока помогает создать мармеладное ощущение

Жевательных мишек без сахара найти сложно. Но их все равно можно найти в магазинах. Ингредиенты мармеладных мишек без сахара аналогичны тем, которые используются в традиционных мармеладках. Вместо сахара они содержат тапиоку, корень цикория, кокосовое масло и экстракт стевии. Тапиока — это крахмал, обычно используемый для пудинга. Корень цикория является естественной альтернативой сахару, а также помогает создать мармеладное ощущение.

SmartSweets использует экстракт листьев стевии, растения из Южной Америки. Ингредиент до двухсот тридцати пяти раз слаще сахара, но не содержит калорий. Для сравнения, столовая ложка сахара содержит 50 калорий. Традиционный мармеладный мишка содержит 19 граммов сахара. Но мармеладные мишки SmartSweets без сахара содержат меньше половины сахара.

Желатин – отличный источник коллагена.

При приготовлении мармеладных мишек в качестве основного ингредиента можно найти желатин. Этот белок поступает из тканей животных и извлекается с помощью процесса, известного как гидролиз. Он имеет несколько применений в пищевой и фармацевтической промышленности, а также в фотопленках и других технических продуктах. Вот некоторые преимущества коллагена в мармеладных мишках без сахара:

Это вещество помогает создать липкую текстуру. Он также содержит коллаген, который необходим для соединительных тканей, таких как кожа, кости и слизистая оболочка кишечника. На самом деле, один из основателей компании хотел сделать этих мишек как можно более здоровыми, поэтому он включил желатин в качестве ключевого ингредиента в свои продукты. Коллаген не только помогает слизистой оболочке кишечника, но и является отличным источником белка.

READ  Biscuit Bonanza: A Crunchy Look into the 2024 Market Research Analytics Report

Получите бесплатную оценку нашего оборудования для производства печенья и конфет

    Автоматическая машина для изготовления жемчуга Konjac для продажи - поставщик и производитель
    Модель

    QH-200K, QH-400K, QH-400K, QH-400K, QH-1000K.

    Вместимость

    200 кг/ч 400 кг/ч 600 кг/ч 800 кг/ч 1200 кг/ч

    Длина машины

    3,5 м ÷ 3,5 м ÷ 5,5 м ÷ 5,5 м ÷ 6 м

    Автоматическая линия по производству леденцов на продажу - Candy Machine Factory
    Модель

    QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200.

    Производственная мощность (кг/ч)

    150–300–450–600–1200-2000

    Скорость внесения (н/мин)

    30-55

    Рабочее состояние

    Температура: 20-25°C
    Влажность 55%

    Купить Автоматическая линия по производству печенья — Промышленная машина для производства печенья
    Модель

    QH-280, QH-400, QH-600, QH-800, QH-1000, QH-1200.

    Производственная мощность (кг/ч)

    100 – 250 – 500 – 750 – 1000 – 1250

    Общая длина (мм)

    29600, 64500, 85500, 92500, 125000, 125000

    Температура выпечки (℃)

    190-240 190-240 190-240 190-240 190-240 190-240

    Купить Popping Boba Machine | QHP-200 Полностью автоматическая линия по производству бобы
    Модель

    QHP-200, QHP-400

    Производительность (кг/час)

    200 кг/ч, 400 кг/ч

    Электрический

    80квт, 98.8квт

    Длина машины

    12м, 14м

    Смеситель для теста с двойными лопастями (вертикальный) для продажи - завод и поставщик
    Режим

    QH-30, QH-40, QH-60, QH-80, QH-120, QH-240.

    Сила

    0,85/1,1кВт/ч丨0,85/1,5кВт/ч丨1,5/2,4кВт/ч丨2,2/3,3кВт/ч丨3/4,5кВт/ч丨4/7,5кВт/ч

    Скорость смешивания

    123/185 об/мин 丨 114/230 об/мин 丨 115/230 об/мин 丨 125/250 об/мин 丨 125/250 об/мин 丨 125/250 об/мин

    Скорость чаши

    12/24 об/мин丨12/24 об/мин丨10/20 об/мин丨10/20 об/мин丨10/20 об/мин丨10/20 об/мин

    Емкость чаши

    34 л, 48 л, 68 л, 84 л, 122 л, 240 л

    Измерение

    750*430*990~920*510*1050~950*550*1100~1050*600*1150~1200*690*1330~1300*880*1580

    Свежие записи

    Товары

    ru_RUРусский