QHBake Candy Machine

Como são feitas as minhocas gomosas

Last Updated on 06/07/2022 by wphy

Como são feitas as minhocas gomosas

como os vermes gomosos são fabricados na fábrica

Se você já se perguntou como as minhocas são feitas, você veio ao lugar certo. Cobrimos os ingredientes, o processo de fabricação e como armazenar seu doce de goma favorito. Aqui está um olhar mais atento ao processo de fabricação de balas de goma. Neste artigo, explicaremos o processo de gelatina, sabores artificiais e a máquina de moldagem de amido.

Gelatina

A gelatina é um ingrediente alimentar natural que é produzido pela hidrólise parcial do colágeno de animais. Esta gelatina é tipicamente obtida de matadouros ou pele de porco. Depois de fervida em ácido, a gelatina forma uma textura espumosa ou gel que se solidifica em um belo pedaço. A textura é então dissolvida lentamente quando entra na boca. O vídeo abaixo mostra o processo em que a gelatina é feita.

Fabricar minhocas em casa é fácil e simples, embora você não consiga controlar o sabor. Se você quiser dar um sabor único às suas gomas, você pode adicionar suco ou ácido cítrico à mistura. Uma fábrica de vermes gomosos usará receitas e equipamentos profissionais para fazer o doce. Uma vez que as matérias-primas tenham sido combinadas, a fábrica irá agitá-las para um xarope. Em seguida, eles adicionarão corante alimentar e aromatizante à mistura para criar um deleite delicioso.

Sabores artificiais e naturais

Os sabores artificiais e naturais em balas de minhoca podem variar, em grande parte dependendo da marca. Aqueles que têm um alto limite de sabor natural são mais propensos a achar o produto atraente e comprá-lo. Os consumidores com baixos limiares de sabor natural podem ter dificuldade em identificar um doce de goma. Este artigo discutirá alguns dos fatores a serem considerados ao escolher um doce de goma.

READ  Como são feitas as minhocas de goma orgânicas?

Para testar a eficácia desses aditivos de sabor, os consumidores foram solicitados a avaliar os ingredientes do alimento. Especificamente, os entrevistados foram questionados sobre a frequência com que comiam alimentos contendo uma determinada cor. Eles também foram questionados se prestavam atenção à cor nos rótulos e se estavam cientes do que era o ingrediente. Os consumidores também foram questionados sobre a probabilidade de comprar um determinado alimento se ele contiver sabores artificiais e naturais.

Transferência para máquina de moldagem de amido

O uso de uma máquina de moldagem de amido é uma prática comum entre os fabricantes de doces. Essas máquinas são capazes de realizar inúmeras tarefas, incluindo composição e transferência, garantindo que o produto acabado atenda aos mais altos padrões de qualidade. O processo de moldagem de balas de goma usa amido, um componente chave das balas. O amido ajuda os doces a permanecerem no lugar durante o processo de secagem e resfriamento e também absorve o excesso de umidade do doce.

O processo começa com um nível de amido 56 que deve estar de dois a seis milímetros abaixo da borda superior 58 da bandeja. Isso evita que o excesso de amido derrame sobre a bandeja durante o manuseio. O nível de amido é então transferido para a estação de estampagem 38, onde pode ser moldado em diferentes formas e tamanhos. Alternativamente, o nível de amido pode ser regulado usando o mecanismo atuador vertical 89.

Armazenamento de vermes gomosos

O processo para fazer minhocas de goma é semelhante ao usado hoje. O artista desenha o personagem em um pequeno molde de gesso e o esculpe no doce. Os ingredientes são combinados e aquecidos antes que os sabores sejam adicionados. A mistura é então despejada nos moldes e deixada em repouso por cinco dias antes de ser revestida com cera de abelha. O revestimento permite que os vermes permaneçam úmidos sem serem pegajosos.

READ  Como as gomas úmidas são feitas

A gelatina em vermes gomosos vem da pele e ossos de animais. Havia rumores de que comer vermes gomosos poderia causar um surto da doença da vaca louca. No entanto, a Organização Mundial da Saúde dissipou esses temores. Seu uso em confeitaria é seguro, e as gomas são um deleite saboroso para toda a família. Embora o processo de fabricação envolva várias etapas, a equipe da fábrica deve ser treinada para lidar com elas com cuidado.

Obtenha um orçamento gratuito de nossas máquinas para biscoitos e doces

    Máquina Automática de Fabricação de Pérolas Konjac para Vendas - Fornecedor e Fabricação
    Modelo

    QH-200K 丨 QH-400K 丨 QH-400K 丨 QH-400K 丨 QH-1000K

    Capacidade

    200kg / h 丨 400kg / h 丨 600kg / h 丨 800kg / h 丨 1200Kg / h

    Comprimento da máquina

    3,5m 丨 3,5m 丨 5,5m 丨 5,5m 丨 6m

    Linha de produção automática de pirulito para venda - fábrica de máquinas de doces
    Modelo

    QH-150 丨 QH-300 丨 QH-450 丨 QH-600 丨 QH1200

    Capacidade de produção (kg / h)

    150 丨 300 丨 450 丨 600 丨 1200-2000

    Velocidade de depósito (n / min)

    30-55

    Condição de trabalho

    Temp : 20-25 ° C
    Umidade 55%

    Compre Linha de Produção Automática de Biscoitos - Máquina Industrial de Biscoitos
    Modelo

    QH-280 丨 QH-400 丨 QH-600 丨 QH-800 丨 QH-1000 丨 QH-1200

    Capacidade de produção (kg / h)

    100 丨 250 丨 500 丨 750 丨 1000 丨 1250

    Comprimento Total (mm)

    29600 丨 64500 丨 85500 丨 92500 丨 125000 丨 125000

    Temperatura de cozimento (℃)

    190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240

    Compre Alimentador de Massa para Fábrica de Biscoito de Biscoito Duro
    Espessura da folha

    Ajustável

    Potência (kW)

    1.22

    Velocidade (m / min)

    1,2-1,9 m / minuto

    Comprar máquina de boba estourando | QHP-200 Linha de Popping Boba totalmente automática
    Modelo

    QHP-200, QHP-400

    Capacidade (kg / hora)

    200KG / H, 400KG / H

    Elétrico

    80kw, 98,8kw

    Comprimento da máquina

    12m, 14m

    Máquina de goma CBD e comprar equipamentos de fabricação de doces industriais comerciais
    Modelo

    QHG-40

    Capacidade (kg / hora)

    40kg-50kg / h

    Velocidade de depósito (vezes / min)

    15-45

    Comprimento da máquina

    4m

    Poder

    6kw

    Refrigerador de ar

    3PH

    Misturador de massa de lâminas duplas (vertical) para venda - fábrica e fornecedor
    Modo

    QH-30 丨 QH-40 丨 QH-60 丨 QH-80 丨 QH-120 丨 QH-240

    Poder

    0,85 / 1,1 kw / hr 丨 0,85 / 1,5kw / hr 丨 1,5 / 2,4 kw / hr 丨 2,2 / 3,3 kw / hr 丨 3 / 4,5 kw / hr 丨 4 / 7,5 kw / hr

    Velocidade de Mistura

    123/185 r / min 丨 114/230 r / min 丨 115/230 r / min 丨 125/250 r / min 丨 125/250 r / min 丨 125/250 r / min

    Velocidade da tigela

    12/24 r / min 丨 12/24 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min

    Capacidade da tigela

    34L 丨 48L 丨 68L 丨 84L 丨 122L 丨 240L

    Dimensão

    750 * 430 * 990 丨 920 * 510 * 1050 丨 950 * 550 * 1100 丨 1050 * 600 * 1150 丨 1200 * 690 * 1330 丨 1300 * 880 * 1580

    Bandeja de secagem de goma para venda, fábrica e fabricante
    Material

    PE + PP

    Tamanho

    800 * 600 * 70 mm

    Peso

    2,5 kg

    Volume

    2-3kg

    Tipo de proteção

    Tempo de expiração do cookie (minutos)

    Produtos

    ÍndiceAlternar índice de conteúdo

    pt_BRPortuguês do Brasil