Hur tillverkas Diet Gummy?

Senast uppdaterad den 06/10/2022 av qhbake

För att göra den perfekta gummin för din kropp måste du lära dig hur en godistillverkare skapar godiset och vilka ingredienser som ingår i processen. Här är några av de viktigaste delarna. Det första steget är att utvärdera råvaror. I ett kvalitetskontrolllaboratorium testas ingredienser för sensoriska egenskaper, såsom färg, lukt, smak och partikelstorlek. Fasta ämnen, oljor och vätskor testas också för pH, viskositet och smak. Tillverkaren förlitar sig på dessa tester för att säkerställa att de producerar godis av hög kvalitet.

Gelatin

Medan gelatin kan ha många hälsofördelar, är många människor inte bekanta med hur det tillverkas. Även om gelatin är en proteinrik ingrediens, finns det inte mycket vetenskapliga bevis som stöder dess hälsofördelar. Faktum är att gelatinbaserade livsmedel har en ojämn proteinhalt, med vissa högre halt av aminosyror än andra. Medan vilken typ av gelatin som används vid tillverkning av dietgummi beror på typen av produkt och källan, innehåller gelatin i allmänhet glycin och prolin. Vissa av dessa aminosyror finns i organ och ben hos vissa djur, så att äta gelatinbaserad mat kan ge dem.

Sötningsmedel

Ett kalorifritt sötningsmedel är en naturlig ingrediens som kan sänka mängden kalorier som konsumeras utan att påverka kroppens blodsockernivåer. Stevia är också ett effektivt sötningsmedel men har förbjudits i USA på grund av dess höga glykemiska index. Munkfrukt är ett annat alternativ som är säkert att konsumera men som inte har godkänts för användning i livsmedel.

Smakämnen

Smakämnena i dietgummi är avgörande för dess framgång. Ingredienserna som används för att göra gummier är till stor del konstgjorda. Dessa godistillverkare använder billiga imitationsextrakt som inte har en naturlig smak. Att lägga till artificiella smaker till gummier är en dålig idé, eftersom de fuskar slutprodukten med en matt smak. Använd istället naturliga smaker och ingredienser för att öka ditt varumärkes rykte och konsumentbas. Naturliga ingredienser som gelatin och benbuljong är ett naturligt sätt att förbättra din produkt. Att välja en smaksättning gjord av naturliga ingredienser är ett utmärkt sätt att hålla sig flytande i trenden med rena godis och följa konsumenternas efterfrågan på högkvalitativa smaker.

Färger

En dietgummys färgämnen bestäms vanligtvis av dess näringsinnehåll. Detta görs genom att undersöka de råvaror som används i produktionsprocessen. Råvarorna bedöms för färg, lukt och viskositet och deras kemiska sammansättning bestäms. Sedan jämförs dessa ingredienser med de standarder som används av tillverkaren för att skapa ett godis av hög kvalitet. I en fabrik kommer dessa tester att säkerställa godisets höga kvalitet och konsumenternas säkerhet.

Haribo

Hur görs Haribo diet gummy? Företaget öppnade sin första fabrik i Tyskland, vid floden Rhen, för mer än 100 år sedan. Hans Riegel, då en 27-åring, var ansvarig för skapandet av godiset. Han använde gelatin, socker, en kopparkokare, en kavel och termodynamik för att utveckla ett recept som gav Haribos.

Procaps nya anläggning

Företaget kommer att replikera sin colombianska anläggning och kommer att utöka sin kapacitet för både växt- och djurbaserad dietgummi. Den nya anläggningen kommer att vara i drift i slutet av 2022. Procaps planerar att starta full gummitillverkning under fjärde kvartalet 2022. Företaget förvärvade nyligen den första amerikanska mjukgelproduktionsanläggningen. Företaget kommer att börja med logistik- och lagerverksamhet under första kvartalet 2022 och sedan gå vidare till förpackning och full gummitillverkning under fjärde kvartalet 2022.

Haribos Gummiceuticals-linje

Företaget tar med sina populära Goldbears gummibjörnar till en ny amerikansk tillverkningsanläggning i Pleasant Prairie, Wisconsin. Den nya anläggningen kommer att producera Goldbears, Twin Snakes Sour Goldbears, Starmix, Smurfs, Peaches och Z!NG sura gummies. Dessa produkter tillverkas i fabriksmiljöer som uppfyller strikta standarder för livsmedelssäkerhet.