Última atualização em 07/06/2022 por qhbake

Como o doce de goma azedo é fabricado na fábrica

A fabricação de balas de goma azeda começa com a composição, um processo que leva aproximadamente uma a três horas e envolve a adição de vários ingredientes às matérias-primas. O compostor segue a receita e despeja a quantidade apropriada de matérias-primas nos grandes tanques de mistura. Depois que a composição é concluída, o doce acabado é enviado ao laboratório de controle de qualidade para testes. O doce resultante é então moldado e pronto para venda.

Bala de goma sem gelatina Katjes

Uma empresa alemã de balas de goma chamada Katjes lançou uma versão à base de plantas de seus produtos de goma nos Estados Unidos em maio de 2021. Seus produtos são neutros em carbono e não contêm óleo de palma ou xarope de milho com alto teor de frutose. Uma quarta inovação está em andamento, que será lançada na Sweets & Snacks Expo em 2022.

O novo doce de goma vem em unicórnio, arco-íris, coração e outras formas e sabores, e está disponível na loja de importação da Carnival em Kamakura. Aqueles que gostam de doces veganos apreciarão o fato de que os doces de goma Katjes são feitos na fábrica em vez de em um laboratório. O doce também está disponível em outros pontos de venda populares, como o National Azabu Supermarket em Tóquio.

Trolli Spaghettini Sour, Morango

Os doces Trolli Spaghettini Sour são doces deliciosamente azedos com sabor a morango. Eles podem ser formados em uma barba, nó, envoltório de dedo, longo ou embebido. Se você quer uma versão mais saudável desse doce, experimente o sabor morango. Está disponível na loja de importação da Carnival por menos de $5.

A empresa TROLLI começou em 1948 por Willy Mederer. Ele originalmente chamou seu negócio de Wilmed, que provavelmente deu o nome de si mesmo. A empresa se tornou um sucesso mundial e foi nomeada Trolli em 1975. Em 1958, o filho de Willy Mederer, Herbert, tornou-se o único proprietário da empresa. Por fim, a empresa expandiu-se para balas de menta e começou a vendê-las a granel.

Kawaguchi Seika Doce de Limão-chan

Este doce japonês agridoce é feito com o suco de um limão suculento. Esses doces são embalados com uma ilustração fofa de um limão e são a terceira variedade da série de frutas. A empresa fabrica esses doces em diferentes formas e cores, e seus ingredientes incluem açúcar, xarope de amido, sal e acidulante. A empresa também usa pigmento de açafrão, suco de tangerina e pigmento de páprica.

Enquanto estiver no Japão, você pode encontrar uma variedade de sabores e ingredientes em lojas de doces de 100 ienes. Por exemplo, os Dreamy Bean Paste Balls são feitos de pasta de feijão fresco, xarope de amido, maltose e farinha de arroz glutinoso. Por outro lado, o Gokabou é feito de soja e sorbitol. O Kawaguchi Seika Lemon-chan Candy contém pigmento de antocianina, suco de uva concentrado, dextrina e pectina de maçã.

Doces Kawaguchi Seika Matcha

Se você está interessado em fazer balas de matcha, deve saber como Kawaguchi Seika as fabrica. A empresa é uma fabricante especializada de doces localizada na cidade de Wakayama, na província de Wakayama. A empresa também produz as populares Bolas Bontan Ame e Dreamy Bean Paste. Eles são feitos de pasta de feijão fresco, xarope de amido, açúcar, maltose e farinha de arroz glutinoso. Os doces Kawaguchi Seika Matcha são especialmente populares no Japão, e as informações aqui contidas são apenas para fins informativos.

O processo de fabricação do Kawaguchi Seika Matcha Candy consiste em várias etapas. Primeiro, os ingredientes são combinados. Em seguida, os ingredientes são adicionados em pequenas quantidades. Os ingredientes do Meisan Houjicha Candy incluem açúcar, xarope de amido, houjicha (chá verde japonês torrado), calda de caramelo e aromatizantes. O produto final é então embalado em balas, que posteriormente são vendidas nas lojas.

Meito Kuromitsu Matcha Doces

Os ingredientes dos doces Meito Kuromitsu Matcho-chan são açúcar, xarope de amido, kokuto (açúcar mascavo) de Okinawa, aromatizante natural e óleo vegetal. Os doces contêm um alto teor de antioxidante vitamina C. Esses doces são populares em todo o Japão, com mais da metade de todas as lojas vendendo-os. Além do matcha em pó, o doce também contém uma calda de caramelo aromatizada.

Os ingredientes do Meito Kuromitsu Matcho-chan são simples e puros. O doce é feito de farinha de soja torrada, mel e xarope de amido reduzido. Pode conter molho de soja ou farinha de trigo, mas não há outros ingredientes que sejam controversos. Além disso, é fabricado em fábrica com baixo teor de açúcar e sem subprodutos de origem animal.