QHBake Snoepmachine

Hoe gummywormen worden gemaakt

Last Updated on 06/07/2022 by wphy

Hoe gummywormen worden gemaakt

hoe worden gummy wormen in de fabriek vervaardigd

Als je je ooit hebt afgevraagd hoe gummy wormen worden gemaakt, dan ben je hier aan het juiste adres. We hebben de ingrediënten, het productieproces en het bewaren van je favoriete gummy-snoepjes besproken. Hier is het productieproces van gummy snoepjes nader bekeken. In dit artikel leggen we het proces van gelatine, kunstmatige smaakstoffen en de zetmeelvormmachine uit.

Gelatine

Gelatine is een natuurlijk voedselingrediënt dat wordt geproduceerd door collageen van dieren gedeeltelijk te hydrolyseren. Deze gelatine wordt meestal verkregen uit slachthuizen of varkensleer. Na te zijn gekookt in zuur, vormt gelatine een schuim- of geltextuur die stolt tot een mooi stuk. De textuur wordt dan langzaam opgelost wanneer deze in de mond komt. In onderstaande video is te zien hoe gelatine wordt gemaakt.

Thuis gummy wormen maken is gemakkelijk en eenvoudig, hoewel je de smaak misschien niet kunt beheersen. Als je je gummy wormen een unieke smaak wilt geven, kun je sap of citroenzuur aan de mix toevoegen. Een gummywormfabriek zal professionele recepten en apparatuur gebruiken om de snoepjes te maken. Nadat de grondstoffen zijn gecombineerd, roert de fabriek ze tot een siroop. Vervolgens voegen ze kleur- en smaakstoffen aan het mengsel toe om een heerlijke traktatie te creëren.

Kunstmatige en natuurlijke smaken

De kunstmatige en natuurlijke smaken in gummy worm-snoepjes kunnen variëren, grotendeels afhankelijk van het merk. Degenen met een hoge natuurlijke smaakdrempel zullen het product eerder aantrekkelijk vinden en het kopen. Consumenten met lage natuurlijke smaakdrempels kunnen het moeilijk vinden om een gummy-snoepje te identificeren. Dit artikel bespreekt enkele factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een gummy-snoepje.

LEZEN  Hoe wordt THC Gummy gemaakt in een fabriek?

Om de effectiviteit van deze smaakadditieven te testen, werd consumenten gevraagd om de ingrediënten van het voedsel te beoordelen. Specifiek werd de respondenten gevraagd naar de frequentie waarmee ze voedingsmiddelen aten die een bepaalde kleur bevatten. Ook werd hen gevraagd of ze letten op de kleur op etiketten en of ze wisten wat het ingrediënt was. Consumenten werd ook gevraagd hoe waarschijnlijk het was dat ze een bepaald voedingsmiddel zouden kopen als het kunstmatige en natuurlijke smaakstoffen bevat.

Overbrengen naar zetmeelvormmachine

Het gebruik van een zetmeelvormmachine is een gangbare praktijk bij snoepfabrikanten. Deze machines zijn in staat om tal van taken uit te voeren, waaronder bereiding en overdracht, terwijl ze ervoor zorgen dat het eindproduct voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. Het proces van het vormen van gummy-snoepjes maakt gebruik van zetmeel, een belangrijk onderdeel van de snoepjes. Zetmeel helpt de snoepjes op hun plaats te blijven tijdens het droog- en koelproces en absorbeert ook overtollig vocht uit de snoepjes.

Het proces begint met een zetmeelniveau 56 dat zich op twee tot zes millimeter onder de bovenrand 58 van de bak moet bevinden. Dit voorkomt dat overtollig zetmeel tijdens het hanteren over de schaal morst. Het zetmeelniveau wordt vervolgens overgebracht naar het stempelstation 38, waar ze in verschillende vormen en maten kunnen worden gegoten. Als alternatief kan het zetmeelniveau worden geregeld met behulp van het verticale actuatormechanisme 89.

Opslag van gummy wormen

Het proces voor het maken van gummy wormen is vergelijkbaar met het proces dat tegenwoordig wordt gebruikt. De kunstenaar tekent het personage op een kleine gipsvorm en snijdt het in het snoep. Ingrediënten worden gecombineerd en verwarmd voordat smaken worden toegevoegd. Het mengsel wordt vervolgens in de mallen gegoten en vijf dagen laten stollen voordat het wordt bedekt met bijenwas. Door de coating blijven de wormen vochtig zonder plakkerig te worden.

LEZEN  Hoe Dank Gummies worden gemaakt

De gelatine in gummy wormen is afkomstig van de huid en botten van dieren. Er gingen geruchten dat het eten van gummywormen een uitbraak van de gekkekoeienziekte zou kunnen veroorzaken. De Wereldgezondheidsorganisatie heeft deze angsten echter weggenomen. Het gebruik ervan in zoetwaren is veilig en gomachtige wormen zijn een smakelijke traktatie voor het hele gezin. Hoewel het fabricageproces verschillende stappen omvat, moet het fabriekspersoneel worden opgeleid om er zorgvuldig mee om te gaan.

Ontvang een gratis offerte van onze koekjes- en snoepmachines

    Automatische Konjac Pearl Making Machine voor verkoop - leverancier & fabricage
    Model

    QH-200K, QH-400K, QH-400K, QH-400K, QH-1000K

    Capaciteit

    200kg/h 丨400kg/h丨600kg/h丨800kg/h 丨1200Kg/h

    Machinelengte:

    3,5 m, 3,5 m, 5,5 m, 5,5 m, 6 m,

    Automatische Lollipop-productielijn te koop - Candy Machine Factory
    Model

    QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200,

    Productiecapaciteit (kg/u)

    150 丨300丨450丨600 丨1200-2000

    Stortingssnelheid (n/min)

    30-55

    Werk omstandigheden

    Temperatuur: 20-25 ° C
    Vochtigheid 55%

    Koop automatische koekjesproductielijn - industriële koekjesmachine
    Model

    QH-280, QH-400, QH-600, QH-800, QH-1000, QH-1200

    Productiecapaciteit (kg/u)

    100 丨 250丨500 丨750丨1000 丨1250

    Totale lengte (mm)

    29600丨64500丨85500丨92500丨125000丨125000

    Baktemperatuur (℃)

    190-240 190-240丨190-240丨190-240 190-240丨190-240

    Koop Deegvoeder voor Hard Biscuit Cracker Biscuit Factory
    plaatdikte:

    Instelbaar

    Vermogen (kW)

    1.22

    Snelheid (m/min)

    1,2-1,9 m/minuut

    Popping Boba Machine kopen | QHP-200 Volautomatische popping Boba Line
    Model

    QHP-200, QHP-400

    Capaciteit (kg/uur)

    200KG/H, 400KG/H

    Elektrisch

    80kw, 98,8kw

    Machinelengte:

    12m, 14m

    CBD Gummy Machine & Koop Commerciële Industriële Snoepproductie Apparatuur
    Model

    QHG-40

    Capaciteit (kg/uur)

    40kg-50kg/u

    Stortingssnelheid (tijden/min)

    15-45

    Machinelengte:

    4m

    Stroom

    6kw

    Luchtverfrisser

    3PH

    Dubbele bladen deegmixer (verticaal) te koop - fabriek en leverancier
    Modus

    QH-30丨QH-40丨QH-60丨QH-80丨QH-120丨QH-240

    Stroom

    0,85/1.1kw/hr丨0.85/1.5kw/hr丨1.5/2,4 kw/hr丨2.2/3,3 kw/hr丨3/4.5 kw/hr丨4/7.5 kw/hr

    Mengsnelheid

    123/185r/min丨114/230 r/min丨115/230 r/min丨125/250 r/min丨125/250 r/min丨125/250 t/min

    Bowl snelheid

    12/24 omw/min丨12/24 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min

    Capaciteit kom

    34L, 48L, 68L, 84L, 122L, 240L,

    Dimensie

    750*430*990丨920*510*1050丨950*550*1100丨1050*600*1150丨1200*690*1330丨1300*880*1580

    Gummy Droogbak Te Koop Fabriek & Fabrikant
    Materiaal

    PE+PP

    Maat

    800*600*70mm

    Gewicht

    2,5 kg

    Volume

    2-3 kg

    Meest recente berichten

    Producten

    InhoudsopgaveSchakel Inhoudsopgave in

    nl_NLNederlands