QHBake Snoepmachine

Hoe wordt Gummy Jelly in de fabriek vervaardigd?

Dus je wilt weten hoe gummy jelly in een fabriek wordt gemaakt? Dit zijn de betrokken stappen:

Gelatine

een gelei snoepautomaat biedt invoer-, kook- en fuseermogelijkheden. De machine bestaat uit een suiker-gelatine oplossend kooktoestel, een mengtank, een pomp en kleppen en mantelbuizen. De unit bevat ook een schakelkast en touchscreen voor het aanpassen van de grootte en vorm van de gummy. Na het gieten wordt het eindproduct overgebracht naar een koeltunnel en een oliesproeier om overtollige olie te verwijderen.

pectine

Er zijn verschillende voordelen van pectine bij de productie van gummy jelly. Het kan het uithardingsproces versnellen door ongeveer 10% van de gelatine te vervangen. Pectine verhoogt echter wel de hersmelttemperatuur. Dit kan de textuur en smaak van het product aantasten. Fabrikanten moeten dus rekening houden met deze factoren voordat ze met het productieproces beginnen. Als je je eigen gummies wilt maken, overweeg dan om over te stappen op pectine.

Zetmeel

Een op zetmeel gebaseerde gummy jelly candy wordt gemaakt door een suikercomponent en een vloeibaar zetmeel te mengen. De suikercomponent kan een conventionele suiker of een monosacharide zoals glucose zijn. Geschikte trisachariden omvatten maltose, raffinose en cellotriose. Daarnaast worden ook hoogintensieve zoetstoffen zoals aspartaam gebruikt.

Droog Kamer

Gummyfabrikanten moeten letten op de droogruimte in de fabriek. Het is belangrijk dat de ruimte schoon en droog is. Als de grondstoffen te zwaar zijn, kunnen de afvoerleidingen verstopt raken. Daarnaast moet de droogruimte hygiënisch en veilig zijn. Ook hiervoor is regelmatig onderhoud nodig. Op deze manier kan de gummy-fabrikant ervoor zorgen dat hij zijn product probleemloos kan produceren.

READ  Hoe wordt Gummy Candy gemaakt in een fabriek?

QC-testen:

Om de consistentie en kwaliteit te waarborgen, werd kleuranalyse van gummy-snoepjes uitgevoerd. We verkregen replica's van drie gelei-snoepjes per formulering en testten ze op hun kleur, mechanische eigenschappen en antioxiderende capaciteit. De gebruikte chemische stof was azijnzuur, zoutzuur en Trolox. Kleur is immers belangrijk voor de eerste indruk van de consument, en gummy snoepjes moeten er helder, glanzend en aangenaam geparfumeerd uitzien.

ingrediënten

Wanneer gummy jelly in een fabriek wordt vervaardigd, begint het proces met de beoordeling van grondstoffen. De ingrediënten worden getest in een QC-lab op verschillende sensorische kenmerken. Deze kenmerken omvatten kleur, smaak, textuur, viscositeit en pH. De fabrikanten vertrouwen op deze tests om ervoor te zorgen dat het afgewerkte snoep van hoge kwaliteit is. De ingrediënten voor het maken van gummy gelei zijn zorgvuldig gekozen om de gewenste smaak en textuur te geven.

Ontvang een gratis offerte van onze koekjes- en snoepmachines

    Automatische Konjac Pearl Making Machine voor verkoop - leverancier & fabricage
    Model

    QH-200K, QH-400K, QH-400K, QH-400K, QH-1000K

    Capaciteit

    200kg/h 丨400kg/h丨600kg/h丨800kg/h 丨1200Kg/h

    Machinelengte:

    3,5 m, 3,5 m, 5,5 m, 5,5 m, 6 m,

    Automatische Lollipop-productielijn te koop - Candy Machine Factory
    Model

    QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200,

    Productiecapaciteit (kg/u)

    150 丨300丨450丨600 丨1200-2000

    Stortingssnelheid (n/min)

    30-55

    Werk omstandigheden

    Temperatuur: 20-25 ° C
    Vochtigheid 55%

    Koop automatische koekjesproductielijn - industriële koekjesmachine
    Model

    QH-280, QH-400, QH-600, QH-800, QH-1000, QH-1200

    Productiecapaciteit (kg/u)

    100 丨 250丨500 丨750丨1000 丨1250

    Totale lengte (mm)

    29600丨64500丨85500丨92500丨125000丨125000

    Baktemperatuur (℃)

    190-240 190-240丨190-240丨190-240 190-240丨190-240

    Koop Deegvoeder voor Hard Biscuit Cracker Biscuit Factory
    plaatdikte:

    Instelbaar

    Vermogen (kW)

    1.22

    Snelheid (m/min)

    1,2-1,9 m/minuut

    Popping Boba Machine kopen | QHP-200 Volautomatische popping Boba Line
    Model

    QHP-200, QHP-400

    Capaciteit (kg/uur)

    200KG/H, 400KG/H

    Elektrisch

    80kw, 98,8kw

    Machinelengte:

    12m, 14m

    CBD Gummy Machine & Koop Commerciële Industriële Snoepproductie Apparatuur
    Model

    QHG-40

    Capaciteit (kg/uur)

    40kg-50kg/u

    Stortingssnelheid (tijden/min)

    15-45

    Machinelengte:

    4m

    Stroom

    6kw

    Luchtverfrisser

    3PH

    Dubbele bladen deegmixer (verticaal) te koop - fabriek en leverancier
    Modus

    QH-30丨QH-40丨QH-60丨QH-80丨QH-120丨QH-240

    Stroom

    0,85/1.1kw/hr丨0.85/1.5kw/hr丨1.5/2,4 kw/hr丨2.2/3,3 kw/hr丨3/4.5 kw/hr丨4/7.5 kw/hr

    Mengsnelheid

    123/185r/min丨114/230 r/min丨115/230 r/min丨125/250 r/min丨125/250 r/min丨125/250 t/min

    Bowl snelheid

    12/24 omw/min丨12/24 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min

    Capaciteit kom

    34L, 48L, 68L, 84L, 122L, 240L,

    Dimensie

    750*430*990丨920*510*1050丨950*550*1100丨1050*600*1150丨1200*690*1330丨1300*880*1580

    Gummy Droogbak Te Koop Fabriek & Fabrikant
    Materiaal

    PE+PP

    Maat

    800*600*70mm

    Gewicht

    2,5 kg

    Volume

    2-3 kg

    nl_NLNederlands