QHBake slikmaskine

Hvordan fremstilles Gummy Jelly på fabrikken?

Så du vil vide, hvordan gummigelé fremstilles på en fabrik? Her er de involverede trin:

Gelatine

En gelé slik maskine tilbyder input-, madlavnings- og fusionsfunktioner. Maskinen består af et sukker-gelatineopløsende komfur, en blandetank, en pumpe og ventiler og kapperør. Enheden indeholder også et styreskab og touchskærm til justering af gummiens størrelse og form. Efter støbning overføres det færdige produkt til en køletunnel og en oliesprøjte for at fjerne overskydende olie.

Pektin

Der er forskellige fordele ved pektin ved fremstilling af gummigelé. Det kan fremskynde hærdningsprocessen ved at erstatte omkring 10% af gelatinen. Pektin øger dog omsmeltningstemperaturen. Dette kan påvirke produktets tekstur og smag. Så producenterne bør have disse faktorer i tankerne, før de begynder produktionsprocessen. Hvis du vil lave dine egne gummier, så overvej at skifte til pektin.

Stivelse

En stivelsesbaseret gummigeléslik fremstilles ved at blande en sukkerkomponent og en flydende stivelse. Sukkerkomponenten kan være et konventionelt sukker eller et monosaccharid, såsom glucose. Egnede trisaccharider indbefatter maltose, raffinose og cellotriose. Derudover bruges også højintensive sødestoffer som aspartam.

Tørrerum

Gummy-producenter bør være opmærksomme på tørrerummet på fabrikken. Det er vigtigt, at rummet er rent og tørt. Hvis råvarerne er for tunge, kan udløbsrørene blive tilstoppede. Udover dette skal tørrerummet være hygiejnisk og sikkert. Det er også nødvendigt med regelmæssig vedligeholdelse. På denne måde kan gummiproducenten sikre sig, at den kan producere sit produkt uden problemer.

Se også  Blue Majik - How is Spirulina Made?

QC test

Farveanalyse af gummislik blev udført for at sikre konsistens og kvalitet. Vi opnåede replikater af tre gelébolsjer pr. formulering og testede dem for deres farve, mekaniske egenskaber og antioxidantkapacitet. Det anvendte kemikalie var eddikesyre, saltsyre og Trolox. Farve er trods alt vigtig for forbrugerens første indtryk, og gummislik skal se lyst, blankt ud og være behageligt duftende.

ingredienser

Når gummigelé fremstilles på en fabrik, begynder processen med vurdering af råvarer. Ingredienserne er testet i et QC-laboratorium for en række sensoriske egenskaber. Disse karakteristika omfatter farve, smag, tekstur, viskositet og pH. Producenterne er afhængige af disse tests for at sikre, at det færdige slik er af høj kvalitet. Ingredienserne, der indgår i fremstillingen af gummigelé, er nøje udvalgt for at give den ønskede smag og tekstur.

Få et gratis tilbud på vores kiks- og slikmaskineri

    Automatisk konjac-perlefremstillingsmaskine til salg – leverandør og fremstilling
    Model

    QH-200K丨QH-400K丨QH-400K丨QH-400K丨QH-1000K

    Kapacitet

    200 kg/t × 400 kg/t × 600 kg/t × 800 kg/t × 1200 kg/t

    Maskinens længde

    3,5m × 3,5m × 5,5m × 5,5m × 6m

    Automatisk Lollipop-produktionslinje til salg – Candy Machine Factory
    Model

    QH-150丨QH-300丨QH-450丨QH-600丨QH1200

    Produktionskapacitet (kg/h)

    150 丨300丨450丨600 丨1200-2000

    Indbetalingshastighed (n/min)

    30-55

    Arbejdsvilkår

    Temperatur: 20-25°C
    Luftfugtighed 55%

    Køb automatisk kiksproduktionslinje – industriel kiksemaskine
    Model

    QH-280丨QH-400 丨QH-600丨QH-800丨QH-1000 丨QH-1200

    Produktionskapacitet (kg/h)

    100 丨 250丨500 丨750丨1000 丨1250

    Samlet længde (mm)

    29600丨64500丨85500丨92500丨125000丨125000

    Bagetemperatur (℃)

    190-240 丨190-240丨190-240丨190-240 丨190-240丨190-240

    Køb dejføder til Hard Biscuit Cracker Biscuit Factory
    Pladetykkelse

    Justerbar

    Effekt (kW)

    1.22

    Hastighed (m/min)

    1,2-1,9 m/min

    Køb Popping Boba Machine | QHP-200 Fuldautomatisk Popping Boba Line
    Model

    QHP-200, QHP-400

    Kapacitet (kg/time)

    200KG/H, 400KG/H

    Elektrisk

    80kw, 98,8kw

    Maskinens længde

    12m, 14m

    CBD Gummy Machine & Køb kommercielt industrielt slikfremstillingsudstyr
    Model

    QHG-40

    Kapacitet (kg/time)

    40 kg-50 kg/t

    Deponeringshastighed (tider/min.)

    15-45

    Maskinens længde

    4m

    Strøm

    6kw

    Luftkøler

    3PH

    Dobbeltbladede dejblander (lodret) Til salg – Fabrik & Leverandør
    Mode

    QH-30丨QH-40丨QH-60丨QH-80丨QH-120丨QH-240

    Strøm

    0,85/1,1kw/hr丨0,85/1,5kw/hr丨1,5/2,4 kw/hr丨2,2/3,3 kw/hr丨3/4,5 kw/hr丨4/7,5 kw/hr

    Blandingshastighed

    123/185 r/min. 114/230 r/min. 115/230 r/min. 125/250 r/min. 125/250 r/min.

    Skål hastighed

    12/24 r/min. 12/24 r/min. 10/20 r/min. 10/20 r/min. 10/20 r/min. 10/20 r/min.

    Skål kapacitet

    34L丨48L丨68L丨84L丨122L丨240L

    Dimension

    750*430*990丨920*510*1050丨950*550*1100丨1050*600*1150丨1200*690*1330丨1300*880*1580

    Gummy tørrebakke til salg Fabrik & producent
    Materiale

    PE+PP

    Størrelse

    800*600*70 mm

    Vægt

    2,5 kg

    Bind

    2-3 kg

    da_DKDansk