
Inhoudsopgave
Van grondstofverwerking tot verpakking, of van verbruik tot energie, of van eenvoudige tot volautomatische apparatuur, wij kunnen het turn-key project voorzien van een gehumaniseerd en redelijk offerteschema inclusief toegevoegde waarde-opties.
Het hele proces voor een complete automatische productielijn voor koekjes, koekjes en crackers:
1.Deegmixer
2. Roterende vormer voor het vormen van koekjes;
- Roterende vormmachine voor het vormen van harde koekjes
- Roterende vormmachine voor het vormen van zachte koekjes
3.Bakoven
- Bakoven op gas
- Elektrische oven bakken
- Hybride oven bakken
4. Koeltransportband:

5. Verpakkingsmachine:
Welke soorten koekjes kunnen door deze productielijn worden gemaakt?
- Hard koekje
- Zacht koekje
- Frisdrank koekje
- Crackerkoekje
- Walnoten koekje
- Vingerkoekje
- Cameral koekje
- Chocoladebiscuit
- Broodje koekje
- huisdier koekje
We zullen de beste lay-out ontwerpen op basis van uw fabrieksruimte en de meest geschikte machines uitrusten om uw ideale koekjes te maken.
Wat is zacht koekje?
Het belangrijkste materiaal van een Soft Biscuit is meel met een laag glutengehalte, met veel olie en suiker om het knapperig te maken. Omdat er tijdens het proces minimaal gluten in het deeg zit, mist het deeg rekbaarheid en flexibiliteit. De plasticiteit en plakbaarheid van het deeg is echter redelijk goed.
Zachte koekjeskenmerken
- Vorm: volledige vorm, helder patroon, bijna uniforme dikte, geen krimp, geen vervorming, geen schuimvorming, geen scheuren, er mag geen grote of meer concave bodem zijn. Speciaal bewerkte variëteiten kunnen eetbare deeltjes aan de oppervlakte of in het midden hebben. (Zoals kokos, sesam, suiker, chocolade, haver, etc.).
- Kleur: bruinachtig of goudgeel of de kleur van de variëteit, de kleur is in principe uniform, het oppervlak is licht glanzend, geen wit poeder, er mag geen over-focus, over-wit fenomeen zijn.
- Smaak en smaak: Het heeft de geur die het zou moeten hebben, geen eigenaardige geur, knapperige of knapperige smaak en plakt niet aan de tanden.
- Organisatie: De dwarsdoorsnedestructuur is poreus, fijn en vrij van grote gaten.
Hoe maak je het zachte koekje?
Laten we het detailproces vinden via onze video.
- Mengen
- vormen
- Bakken
- Koeling
- Inpakken
Wat kunnen wij voor u doen?
✔ Duitse ontwerpteamtekeningen
✔ Dubbele rol voor Rotary Molder met printen en snijden
✔ Automatische afwijkingscorrectie van het transportsysteem
✔ Meer instelbare deegdikte
✔ Laag schadepercentage, waardoor verspilling van grondstoffen effectief wordt voorkomen
✔ De oven heeft 2-5 temperatuurzones, wat handiger is om aan te passen
✔ Nieuw ovencyclusontwerp, meer energiebesparing
✔ Natuurlijk thermisch isolatiemateriaal, zorg voor de gezondheid van gebruikers
✔ Meer dan 20 ingenieurs met veel installatie-ervaring in het buitenland
✔ Formule beschikbaar voor elke klant
✔Snelle doorlooptijd
✔ Technologie die online binnen 24 uur ondersteunt
✔ Jaarlijks onderhoud
Vraag en antwoord
Vraag: Wat is het verschil tussen een hard koekje en een zacht koekje?
Vraag: Kan de machine verschillende koekjes maken?
Vraag: Hoeveel stuks kan de machinelijn per uur produceren?
Vraag: Kan de machine ook harde koekjes maken?
Vraag: Kunt u de formule aanbieden?
Vraag: Als ik nu bestel, hoe lang kan ik de machine dan krijgen?
Vraag: Wat is de baktijd voor het koekje?
Vraag: Wat zijn de bakoplossingen die u kunt bieden?
Vraag: Kan de zachte koekjesmachine harde koekjes maken?
Vraag: Welke machine moet ik gebruiken als ik zowel zachte als harde koekjes wil maken?