Dernière mise à jour le 06/07/2022 par qhbake

Comment Bear Gummy est-il fabriqué en usine ?

Comment sont fabriqués les oursons gommeux dans les usines ? Nous discuterons de certaines des plus grandes marques telles que Haribo, Goldbears, Albanese et Riegel's, et de ce qui se passe dans la fabrication d'un ours en gélatine. Mais il existe également de nombreuses autres marques que vous pouvez trouver dans les magasins. Voici quelques autres choses que vous devriez savoir sur les bonbons gélifiés pour ours. Espérons que ces informations vous aideront à décider quel ours gommeux est le meilleur.

Haribo

Les oursons gommeux produits par Haribo sont connus dans le monde entier. L'entreprise possède 16 usines de production dans 10 pays, employant 7 000 personnes. Une seule usine peut produire 100 millions de Goldbears par jour, et ils sont certifiés pour répondre aux normes les plus élevées de sécurité alimentaire. Par exemple, les Goldbears allemands sont colorés avec des extraits de fruits naturels plutôt qu'avec des colorants artificiels. Bien que les Goldbears bleus soient théoriquement possibles, la direction de Haribo a décidé de s'en tenir à la tradition.

Un fabricant de bonbons allemand envisage d'ouvrir sa première usine nord-américaine à Pleasant Prairie, dans le Wisconsin. L'usine fabriquera des Goldbears, des Twin Snakes Sour Goldbears et d'autres produits Haribo. L'usine sera construite par phases, avec un investissement estimé à $300 millions. La première phase de construction créera 385 emplois, et un total de 4 200 emplois seront créés par l'exploitation à plein temps de l'usine. L'usine devrait ouvrir en 2023.

Ours d'or

Pour fabriquer les oursons gommeux, un processus de production est effectué. Les ingrédients pour les ours comprennent du sirop de maïs, du sucre et de la gélatine. Ils sont mélangés ensemble, puis des arômes tels que l'acide citrique et le concentré de jus de fruits sont ajoutés. Une fois le mélange bien mélangé, il est chauffé pour former une bouillie. Après 24 heures, il est démoulé. L'étape suivante consiste à emballer les oursons pour la distribution.

Le processus de fabrication des bonbons gélifiés pour ours peut être compliqué, mais il ne nécessite pas beaucoup de compétences. L'ensemble du processus est largement automatisé. L'usine emploie environ 7 000 personnes et produit 100 millions d'oursons par jour. Dans certains cas, les gommes peuvent même ne pas être visibles sur l'emballage. Dans d'autres cas, l'ours gommeux est un souvenir amusant et unique pour un enfant ou un adulte.

Albanais

L'ours gommeux Albanese est un assortiment d'ours gommeux 95% Albanese, le reste provenant d'une autre société. La technologie de fabrication des oursons gommeux a été créée en 1998 et l'entreprise propose désormais douze saveurs. Les oursons sont faits de gélatine et sont vendus dans un cadre d'usine. Le processus est complexe, avec trois tuyaux suspendus au plafond. Une pipe contient du chocolat au lait, une autre du chocolat blanc et la troisième du chocolat noir. Les tuyaux sont programmés pour produire les quantités exactes de chaque chocolat. Les vendredis sont désignés comme jours de désinfection et comme jour de nettoyage de l'usine.

L'entreprise agrandit ses installations pour accueillir plus de production. L'entreprise est l'un des plus grands fabricants de bonbons de l'Indiana et est considérée comme un fabricant de bonbons de taille moyenne. L'entreprise fabrique 51 variétés de gommes - y compris des gommes à ours - ainsi que des saveurs de saison et d'autres confiseries. En fait, l'usine est l'une des plus grandes des États-Unis. Si vous êtes dans le coin, pensez à vous arrêter à la fabrique de bonbons Albanese.

de Riegel

Si vous vous demandez d'où vient la gomme à ours de Riegel, vous n'êtes pas seul. Le bonbon populaire a une histoire très intéressante. Riegel était orphelin et a grandi dans une famille très pauvre. Cependant, son esprit d'entreprise l'a amené à faire de l'entreprise de son père un empire mondial de la confiserie, Haribo. Il a également rendu les oursons gommeux célèbres dans plus de 100 pays à travers le monde.

Les frères Riegel formaient une équipe d'entrepreneurs assidus qui partageaient les responsabilités et ont créé une entreprise prospère. La gomme à ours de Riegel est produite dans une usine, et chaque création devait être approuvée par leur patron avant d'entrer dans la production en série. Leurs oursons gommeux sont rapidement devenus un phénomène mondial et les frères Riegel ont juré de ne plus jamais emprunter.

iSweetech

iSweetech est un fabricant professionnel de machines commerciales de fabrication d'ours en gélatine. Avec une vaste expérience, iSweetech a servi plus de 14 pays et plus de 29 lignes de production de bonbons gélifiés dans le monde. Ses machines respectent et dépassent diverses normes de sécurité et respectent des procédures de contrôle de qualité strictes pour assurer une qualité constante. Avec les dernières technologies et un équipement de pointe, iSweetech est votre fournisseur de solutions unique.

Le processus de production de gomme à ours commence par la machine de dépôt. La machine à déposer forme les oursons en gélatine et les remplit avec les ingrédients. La machine de dépôt utilise un automate pour contrôler le poids de chaque ours. Les moules sont ensuite transférés dans un tunnel de refroidissement, où ils se déplacent pendant six à 10 minutes. Une fois refroidis, les oursons sont transférés dans une machine à enduire de sucre ou d'huile. Enfin, ils sont stockés dans une salle de séchage pendant 8 à 12 heures, prêts à être emballés.