Om du någonsin har undrat hur zinkgummi tillverkas, är du inte ensam! Det finns många frågor om denna typ av gummi, från dess kvalitet till de ingredienser som används. Lär dig mer om gelatin och pektin som används i deras tillverkning till veganska alternativ. Du kanske också undrar om dessa livsmedel innehåller några animaliska produkter, till exempel gelatin. I den här artikeln kommer vi att svara på dessa frågor och mer.
Kvalitet på zinkgummi tillverkad i fabrik
En zinkgummi görs genom att blanda de funktionella ingredienserna med ett flytande medium (vatten eller olja) för att skapa ett gummiaktigt godis. Den resulterande produkten genomgår en mängd olika processer, inklusive pH-korrigering. Zinkgummigodiset förpackas sedan och skickas till ett kvalitetskontrolllaboratorium för analys. Efter framgångsrikt slutförande av kvalitetskontrollprocessen är produkten redo för försäljning. Tillverkningsprocessen upprepas för nästa batch.
New Age Zinc Gummies innehåller 15 mg zink med hög styrka för immunstöd, 270 mg C-vitamin och är gjorda utan konstgjorda tillsatser, färgämnen eller bindemedel. De innehåller inga konstgjorda smakämnen, färgämnen eller konserveringsmedel och är certifierade icke-GMO. Dessutom uppger företaget också att varje flaska innehåller 120 gummier. Förutom att vara gjorda av ren zink innehåller zinkgummierna även socker och gelatin.
Pektin används i zinkgummi
Som ett vattenlösligt gelningsmedel finns pektin i många frukter och grönsaker. Men det är oftast framställt av växtbaserade biprodukter, som citrus, äpplen och granatäpplen. Pektin, eller pektinas, gör gummiarna tjocka och klibbiga, men det är inte termoreversibelt, vilket innebär att det inte smälter när det utsätts för värme.
Zink kan hjälpa till att stärka immunförsvaret och bekämpa infektioner. Faktum är att det är mer effektivt än C-vitamin för att hjälpa kroppen att bekämpa patogener. Det kan påskynda sårläkning, förhindra benförlust och stärka immunförsvaret. Det har antibakteriella egenskaper och kan förbättra den allmänna munhälsan. Så om du är förkyld eller är orolig för att bli sjuk kan zink vara ett bra tillskott att ta.
En pektinbaserad gummi kan hålla sig till en vegetarisk eller vegansk kost. Så länge pektinet är fritt från några animaliska produkter, är det säkert för människor på sådana dieter. Det smakar också gott. En zinkgummi tillverkad i en fabrik bör ha ett analyscertifikat för att bevisa att den är säker för konsumtion. Michael Levin, en cannabisforskare och förespråkare, säger att CBD kan förbättra den allmänna hälsan och välbefinnandet.
Gelatin används i zinkgummi
Gelatinet som används i zinkgummi kommer från kollagen, ett protein som erhålls från djurens ben och hud. Hydrolysprocessen reducerar proteinfibriller till mindre peptider, vars molekylvikter beror på de denatureringsprocesser som används. Förutom att användas i zinkgummi, finns gelatin också ofta i andra produkter, inklusive marshmallows, glass, yoghurt och gummibjörnar. Förutom att vara en nyckelkomponent i de flesta gummigodis, kan gelatin också användas i gelatindesserter, som puddingar och kakor. För användning i matlagning kommer gelatin i granulat, ark och pulver. Den senare måste blötläggas i vatten före användning.
Beredning av gelatin börjar med att koka broskaktigt kött eller ben för att lösa upp proteinet. Den resulterande buljongen svalnar sedan och blir en gel eller gelé. Den resulterande mälden används sedan för att tillverka zinkgummi. De flesta processer använder en kombination av sura och alkaliska behandlingar, och pH-värdena är neutrala i båda fallen. Vissa processer involverar flera steg av gelatinextraktion, där varje steg ökar temperaturen efter behov.
Veganska alternativ till gelatinbaserade gummiar
I decennier har gummiaktiga vitaminer varit en populär läkemedelsprodukt, främst på grund av smaken och lättheten att konsumera. Tyvärr är gelatin inte en vegansk eller kosher ingrediens, så vegetarianer och veganer måste välja andra typer av gummiaktiga vitaminer. Det finns dock några alternativ till gelatin som passar för alla dieter. I den här artikeln ska vi titta på några av dem.
Få en gratis offert på våra kex- och godismaskiner
Svenska 
English 
Español de México 
Français 
Deutsch 
日本語 
한국어 
Italiano 
Português do Brasil 
Dansk 
Nederlands 
Русский