Du har inga produkter i varukorgen.
Innehållsförteckning
Det finns några grundläggande steg involverade i tillverkningen av vitamingummigodis. Ingredienser är viktiga, men du bör också känna till processen för att uppnå exakt dosering för varje enskild bit. Lär dig vilka ingredienser som används för att göra vitamingummi, inklusive gelatin, socker, stärkelse, citronsyra och ett antal andra viktiga komponenter. I slutändan kommer dessa steg att hjälpa dig att hitta det bästa vitamingummigodiset för dig.
Gelatin
Processen att göra vitamingummigodis börjar med utvärderingen av inkommande råvaror. Råvarorna utvärderas sedan i kvalitetskontrolllabbet för att säkerställa att deras egenskaper uppfyller företagets standarder. Olika egenskaper såsom partikelstorlek, färg, lukt och smak övervakas. Tillverkarna förlitar sig på dessa tester för att säkerställa produktens kvalitet. Processen för att tillverka vitamingummi är liknande mellan tillverkare.
Socker
Hur vitamingummigodis tillverkas i en fabrik är en intressant process, men det finns många steg inblandade. Produktionen av vitamingummi börjar med formuleringen av gelatinet. Sedan tillsätts smakämnen och sötningsmedel. Olika sockerarter används i formuleringsprocessen, såsom fruktos och sackaros. Andra ingredienser som majssirap används för att förhindra kristallisering av socker och bibehålla fukthalten i gummiarna.
Stärkelse
Stärkelseformning är ett alternativ till den traditionella metoden för tillverkning av gummigodis. Denna metod möjliggör mer flexibilitet och valmöjligheter samtidigt som man producerar produkter med varierande texturer och bites. En annan fördel med stärkelseformning är förmågan att producera gummier med hårda yttre beläggningar. Dessa beläggningar förhindrar gummiartade godisar från att skadas under förpackningen. Både producenter och konsumenter kan dra nytta av stärkelseformning. Här är några av fördelarna.
Citronsyra
Citronsyra används ofta vid tillverkning av gummibjörnar, och den tillsätts till blandningen under tillagningsprocessen. Den tillsätts i rätt mängd för att uppnå korrekt pH-balans, vilket gör att gummit gelar vid kylning. Den slutliga produkten förpackas sedan. Bland surgöringsmedel som används vid tillverkning av gummigodis i fabriken finns citronsyra och natriumcitrat.
Smaksättning
Det är inte ovanligt att hitta ett vitamingummigodis tillverkat i en fabrik. Många undrar hur det är gjort. I den här artikeln kommer vi att titta på processen att göra vitamingummigodis. I det första steget kyls vitaminer till 65 grader Fahrenheit och läggs sedan i formar eller stora tamburer. Gummierna smaksätts sedan och torkas för att skapa godisets distinkta smak.
Gjutning
Processen att göra gummiaktiga vitaminer börjar med skapandet av en slurry av näringsrik vätska. Det leds sedan genom uppvärmda rör till en avsättare. Väl i avsättningsbehållaren hälls en exakt mängd av blandningen i en form. Efter kylning till 65 grader Fahrenheit (18 grader Celsius) överförs blandningen till en form. Den får sedan stelna i 24 timmar. När gummierna har stelnat släpps de och placeras på torkbrickor.
Kvalitetskontroll
För att säkerställa att det resulterande vitamingummigodiset är säkert för konsumenterna, börjar kvalitetskontrollen med utvärderingen av råvaror. Ingredienser testas i ett QC-labb för deras sensoriska egenskaper, inklusive färg, textur, smak och partikelstorlek. QC-labbet testar också vätskorna och oljorna för pH och viskositet. Resultaten av dessa tester används av tillverkare för att säkerställa att slutprodukten uppfyller kvalitetsstandarder.
Få en gratis offert på våra kex- och godismaskiner
Svenska 
English 
Español de México 
Français 
Deutsch 
日本語 
한국어 
Italiano 
Português do Brasil 
Dansk 
Nederlands 
Русский