Машина для выпечки конфет QHBake

Анализ производства печенья в Мексике за 2022 год: цифры, которые вам нужно знать

Традиционные мексиканские тако с мясом

The мировой рынок печенья ожидается, что к 2023 году он достигнет 68,3 млрд долларов США в трлн. трлн. долларов США, учитывая среднегодовой темп роста в 5,91 трлн. тенге в период с 2021 по 2023 год.

В этом контексте мексиканский рынок также неуклонно растет из года в год. Согласно годовому отчету, опубликованному ANIMCO (Ассоциация производителей кукурузы и мукомольной промышленности) о производительности отрасли по производству кукурузной муки в Мексике, она выросла с 1 триллиона триллионов триллионов 1,7 миллиарда долларов в 2017 году до 1 триллиона триллионов триллионов долларов в 2018 году.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о бисквитной промышленности Мексики — от ее текущего размера и масштаба до ключевых игроков и перспектив будущего роста:

Каков текущий размер и объем мексиканского рынка печенья?

Мексиканская бисквитная промышленность устойчиво росла в течение последних пяти лет, но более медленными темпами, чем в среднем по миру.

Однако ожидается, что в течение следующих пяти лет отрасль будет расширяться гораздо более высокими темпами, чем среднемировые темпы роста.

Домашнее мексиканское печенье с сахарным черепом
Домашнее мексиканское печенье с сахарным черепом

Это связано с несколькими факторами, в первую очередь с ростом спроса на закуски в Мексике в целом. Согласно данным, собранным Research and Markets, мексиканская печеньная промышленность в настоящее время стоит около 1 триллиона триллионов триллионов 1,9 миллиарда долларов.

Это представляет собой увеличение на 8,21 TP2T по сравнению с предыдущим годом, но отрасль по-прежнему меньше половины своего размера в 1990 году, когда она стоила $4 миллиарда.

На рынке доминируют несколько ключевых игроков, но есть возможности для расширения и более мелких фирм. На долю четырех ведущих игроков приходится около половины рынка.

Какое печенье самое популярное в Мексике?

Самое популярное печенье в Мексике — это печенье местного производства.

Их часто готовят из кукурузы и пшеницы, а в качестве основных ингредиентов используют сахар и сало.

Их пекут традиционным мексиканским способом: на раскаленных камнях в духовке. Одними из самых популярных местных бисквитов в стране являются «мантекадас», «мекатес» и «орехас».

Есть также ряд «региональных» бисквитов, которые популярны в определенных частях страны.

Какие закуски также становятся все более популярными в Мексике?

Рост популярности закусок в Мексике за последнее десятилетие был значительным. В начале 2000-х на снеки приходилось лишь четверть продаж выпечки в стране.

Однако в настоящее время на них приходится треть рынка, что говорит о том, что население Мексики ест больше закусок, чем когда-либо прежде.

Автоматическая линия по производству леденцов на продажу - Candy Machine Factory
Модель

QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200.

Производственная мощность (кг/ч)

150–300–450–600–1200-2000

Скорость внесения (н/мин)

30-55

Рабочее состояние

Температура: 20-25°C
Влажность 55%

Купить Popping Boba Machine | QHP-200 Полностью автоматическая линия по производству бобы
Модель

QHP-200, QHP-400

Производительность (кг/час)

200 кг/ч, 400 кг/ч

Электрический

80квт, 98.8квт

Длина машины

12м, 14м

CBD Gummy Machine & Купить коммерческое промышленное оборудование для производства конфет
Модель

QHG-40

Производительность (кг/час)

40кг-50кг/ч

Скорость внесения (раз/мин)

15-45

Длина машины

Сила

6кВт

Охладитель воздуха

3PH

Чуррос с шоколадом типичная испанская сладкая закуска в сковороде. Серый фон. Вид сверху
Чуррос с шоколадом типичная испанская сладкая закуска в сковороде. Серый фон. Вид сверху

Некоторые из самых популярных закусок в Мексике включают:

Чуррос

Чуррос это жареное тесто, которое часто посыпают сахаром и подают с горячим шоколадом.

Барреритас

Барреритас похожи на чуррос, но готовятся из сладкого хлебного теста.

Тостадас

Тостадас — это плоские жареные лепешки, которые часто украшают фасолью, салатом, мясом и сыром.

Каковы самые большие угрозы для мексиканской индустрии печенья?

Самая большая угроза для мексиканской индустрии печенья — изменение вкусов потребителей.

Хотя мексиканцы продолжают потреблять много своего традиционного печенья, они также едят больше продуктов, богатых питательными веществами.

Ожидается, что в ближайшие годы это снизит продажи многих традиционных мексиканских бисквитов. Еще одна серьезная угроза, с которой сталкивается мексиканская бисквитная промышленность, — рост стоимости сырья.

Автоматическая линия по производству леденцов на продажу - Candy Machine Factory
Модель

QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200.

Производственная мощность (кг/ч)

150–300–450–600–1200-2000

Скорость внесения (н/мин)

30-55

Рабочее состояние

Температура: 20-25°C
Влажность 55%

Мини машина для отсадки конфет QH-20s 8000-12000шт/ч
Модель

EEE24 丨 EEE24-D

Производственная мощность

10-24 кг/час 丨 12 кг/час

Максимальный вес конфет

2-8 г/или больше по индивидуальному заказу 丨 2-8 г/или больше по индивидуальному заказу

Конфеты

Один цвет 丨 Двойной цвет

Домашние тостады из говядины и сыра
Домашние тостады из говядины и сыра

Кукуруза, пшеница и сахар, как ожидается, станут дороже в ближайшие годы.

Это окажет повышательное давление на цены на многие традиционные мексиканские печенья и может привести к разработке новых продуктов по более низким ценам.

Какие возможности существуют для роста в ближайшие годы?

Мексиканская бисквитная промышленность имеет ряд возможностей для роста в ближайшие годы.

Во-первых, он может стремиться выйти за пределы своего традиционного рынка и использовать растущие тенденции в области здоровья и хорошего самочувствия.

Этого можно добиться, рекламируя продукты как «менее сладкие» или «с низким содержанием жира» и предлагая продукты с высоким содержанием клетчатки и цельного зерна.

Во-вторых, промышленность может сосредоточиться на расширении своих производственных мощностей.

Площадь Сокало и собор Мехико - Мехико, Мексика
Площадь Зокало и собор Мехико – Мехико, Мексика

Многие из ведущих игроков отрасли ежегодно производят лишь небольшое количество продукции. Это создает цепочку поставок, которая сильно зависит от одного или двух урожаев кукурузы.

Купить Автоматическая линия по производству печенья — Промышленная машина для производства печенья
Модель

QH-280, QH-400, QH-600, QH-800, QH-1000, QH-1200.

Производственная мощность (кг/ч)

100 – 250 – 500 – 750 – 1000 – 1250

Общая длина (мм)

29600, 64500, 85500, 92500, 125000, 125000

Температура выпечки (℃)

190-240 190-240 190-240 190-240 190-240 190-240

Роторный резак для твердого печенья | Оборудование для производства твердого печенья на продажу
Модель

QH-600B, QH-800B, QH-1000B, QH-1200B, QH-1500B

Измерение

640–840–1040–1240–1540

Мощность (кВт)

2,6–3,0–4,0–6,0–8,0

Характеристики резки рулона

200*630~200*830~200*1030~200*1230~200*1530

Вес (т)

1,8–2,0–2,2–2,5–3,0

Рабочая температура

0~50°С

Продам ламинатор для крутого теста – Купить ламинатор онлайн
Модель

QH1500, QH1200, QH1000, QH600, QH400

Ламинированная ширина (мм)

1500~1200~1000~600~400

Ламинированные слои

4-12

Толщина таблетки

QH1200丨QH1000丨QH600: 0-10

Сила

4.55

Вес (т)

QH1200:8, QH1000:7,5, QH600Q:7,0

Размер (М)

2,0*25*1,6~2,0*2,2*1,6~2,0*2,0*1,6~2,0*1,6*1,6~2,0*1,0*1,5

Температура

0-50 градусов

Заключение

Ожидается, что в ближайшие годы производство печенья в Мексике продолжит устойчивый рост.

Ожидается, что рост потребления снеков будет стимулировать рост, а растущая популярность продуктов для здоровья и хорошего самочувствия, как ожидается, приведет к разработке новых продуктов.

Эти тенденции создают несколько возможностей для расширения и роста мексиканской кондитерской промышленности.

Более того, правительство Мексики выразило заинтересованность в диверсификации своего сельскохозяйственного производства.

Ожидается, что это приведет к увеличению производства дорогостоящей и высококачественной продукции.

Среди мексиканского населения также растет интерес к местным продуктам.

Эти тенденции могут значительно преобразовать мексиканскую кондитерскую промышленность.

Получите бесплатную оценку нашего оборудования для производства печенья и конфет

    Автоматическая линия по производству леденцов на продажу - Candy Machine Factory
    Модель

    QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200.

    Производственная мощность (кг/ч)

    150–300–450–600–1200-2000

    Скорость внесения (н/мин)

    30-55

    Рабочее состояние

    Температура: 20-25°C
    Влажность 55%

    Купить Автоматическая линия по производству печенья — Промышленная машина для производства печенья
    Модель

    QH-280, QH-400, QH-600, QH-800, QH-1000, QH-1200.

    Производственная мощность (кг/ч)

    100 – 250 – 500 – 750 – 1000 – 1250

    Общая длина (мм)

    29600, 64500, 85500, 92500, 125000, 125000

    Температура выпечки (℃)

    190-240 190-240 190-240 190-240 190-240 190-240

    Купить Popping Boba Machine | QHP-200 Полностью автоматическая линия по производству бобы
    Модель

    QHP-200, QHP-400

    Производительность (кг/час)

    200 кг/ч, 400 кг/ч

    Электрический

    80квт, 98.8квт

    Длина машины

    12м, 14м

    Смеситель для теста с двойными лопастями (вертикальный) для продажи - завод и поставщик
    Режим

    QH-30, QH-40, QH-60, QH-80, QH-120, QH-240.

    Сила

    0,85/1,1кВт/ч丨0,85/1,5кВт/ч丨1,5/2,4кВт/ч丨2,2/3,3кВт/ч丨3/4,5кВт/ч丨4/7,5кВт/ч

    Скорость смешивания

    123/185 об/мин 丨 114/230 об/мин 丨 115/230 об/мин 丨 125/250 об/мин 丨 125/250 об/мин 丨 125/250 об/мин

    Скорость чаши

    12/24 об/мин丨12/24 об/мин丨10/20 об/мин丨10/20 об/мин丨10/20 об/мин丨10/20 об/мин

    Емкость чаши

    34 л, 48 л, 68 л, 84 л, 122 л, 240 л

    Измерение

    750*430*990~920*510*1050~950*550*1100~1050*600*1150~1200*690*1330~1300*880*1580

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Свежие записи

    Товары

    ru_RUРусский