{"id":724,"date":"2021-05-19T06:55:15","date_gmt":"2021-05-19T06:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/qhbake.com\/?post_type=product&p=724"},"modified":"2024-05-23T14:31:17","modified_gmt":"2024-05-23T14:31:17","slug":"baking-oven","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.qhbake.com\/pt\/produto\/baking-oven","title":{"rendered":"Forno de panifica\u00e7\u00e3o industrial \u00e0 venda - Melhores fornos de padaria EL\u00c9TRICOS comerciais"},"content":{"rendered":"

Forno de t\u00fanel de cozimento autom\u00e1tico geralmente tem tr\u00eas tipos principais:
\nForno a g\u00e1s\uff0cForno el\u00e9trico e forno de circula\u00e7\u00e3o de ar quente depende dos recursos naturais de diferentes necessidades e pa\u00edses.<\/p>\n

\n

<\/h3>\n

FORNO EL\u00c9TRICO - AQUECIMENTO INFRAVERMELHO DISTANTE<\/h3>\n

\"forno<\/strong><\/h3>\n

O princ\u00edpio de funcionamento \u00e9 pelo elemento de aquecimento infravermelho distante, seu arranjo e controle tornam o aquecimento uniforme, h\u00e1 um sistema de exaust\u00e3o para coletar o vapor e exaust\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

FORNO A G\u00c1S-FORNO DIRETO<\/h2>\n
\n

\"forno<\/p>\n

O princ\u00edpio de funcionamento s\u00e3o queimadores de fita a g\u00e1s montados diretamente na c\u00e2mara de cozimento. V\u00e1rios tipos de queimadores permitem fazer um perfil de cozimento \u00fanico para cada produto.
\nOs controles do queimador s\u00e3o divididos em aquecimento superior e inferior e em mais zonas.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n

FORNO DE CIRCULA\u00c7\u00c3O DE AR TIPO CONVEC\u00c7\u00c3O (DIRETA)<\/h3>\n<\/div>\n
\n

O princ\u00edpio de funcionamento \u00e9 o impacto indireto do ar e a otimiza\u00e7\u00e3o do conhecido princ\u00edpio de convec\u00e7\u00e3o. O calor do queimador a g\u00e1s \u00e9 trocado na troca de calor acima da c\u00e2mara de cozimento. O ar de cozedura n\u00e3o se mistura com o ar de combust\u00e3o. Fornos de impacto direto tamb\u00e9m est\u00e3o dispon\u00edveis, onde o ar de combust\u00e3o \u00e9 circulado na c\u00e2mara de cozimento.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"forno<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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