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Como são feitos os ursos azedos

Ursinhos de goma azeda são coloridos e divertidos de comer, mas como eles são feitos? Quais são seus principais ingredientes? Xarope de milho, açúcar de beterraba, gelatina, ácido cítrico, aromas naturais e artificiais, óleo vegetal e cera vegetal de carnaúba. Existem vários fatores importantes a serem considerados ao fabricar ursinhos de goma, incluindo seu processo de fabricação. Aqui estão algumas das coisas mais importantes a saber sobre ursinhos de goma azeda.

Os primeiros ursinhos de goma de Riegel

Antes da invenção dos ursinhos de goma, eles eram chamados de ursinhos dançantes e eram muito maiores que os ursinhos de goma modernos. A inspiração de Riegel para esses ursos veio de ursos reais que entretinham o público em festivais na Europa. Ele queria dar uma cara a esses doces, então começou a trabalhar com goma arábica, um derivado da árvore de acácia.

Quando Riegel começou a fazer ursinhos de goma, a empresa de doces se chamava Haribo. Começou como um negócio baseado em casa no quintal de uma casa da família Riegel em Kessenich, Alemanha. Hans Riegel, então com 27 anos, formou-se como confeiteiro e iniciou sua carreira na Kleutgen & Meier. A paixão de Riegel pela confeitaria o levou a estabelecer sua primeira fábrica e empregar centenas de pessoas.

Os primeiros ursinhos de goma de Riegel tinham a forma de ursos

Os primeiros doces gomosos de Riegel tinham a forma de ursos e rapidamente ganharam popularidade. Esses doces de goma foram criados em 1922 e foram originalmente chamados de “Dancing Bears”. Este doce foi inspirado em uma tradição popular alemã que envolvia treinar ursos para realizar truques. Após a Primeira Guerra Mundial, a prática foi banida e o doce foi renomeado como “ursinhos de goma”.

Hans Riegel era um pobre operário de confeitaria em Bonn, na Alemanha, que começou a se interessar pela fabricação de doces no início de 1900. Apesar de ganhar apenas alguns centavos por hora, ele continuou e começou a sonhar com uma nova ideia de doces. Ele viu como ursos bem treinados estavam vendendo em festivais de rua e decidiu usar essa ideia para criar um doce em forma de urso. O ingrediente base do doce era goma arábica, e este foi o nome resultante. A gelatina dá aos ursinhos de goma sua textura mastigável e longa vida útil. Milhões de doces em forma de urso são produzidos todos os anos nas fábricas, e o doce resultante tornou-se um favorito popular em todo o mundo.

Os primeiros ursinhos de goma de Riegel eram azedos

Os ursinhos de goma não foram originalmente criados para serem azedos; eles são um ingrediente alimentar translúcido com sabor de frutas derivado de colágeno animal. Hoje, os ursinhos de goma estão entre os doces mais populares do mundo. O doce foi inventado na década de 1920 por Hans Riegel, um confeiteiro alemão que fundou a Haribo, que continua sendo o maior produtor de balas de goma. Riegel viveu de 1923 até 1946, quando morreu aos oitenta e três anos.

Riegel inventou ursinhos de goma na década de 1920 em Bonn, Alemanha, e a empresa ainda está forte hoje. A empresa começou como uma pequena operação, com apenas um funcionário e uma pequena panela de cobre. Em 1920, Riegel contratou sua primeira funcionária, Gertrud, e juntos formaram a Haribo Company. O nome era um acrônimo para o nome e sobrenome de Hans Riegel, que se pronuncia “ha-ri-bo-bow”.

Os primeiros ursinhos de goma de Riegel continham vitamina C

A Haribo foi fundada em 1920 pelo confeiteiro alemão Hans Riegel Sr., que chamou o produto de “urso dançarino”. Começou a produção de ursinhos de goma usando uma panela de cobre e açúcar, que sua esposa entregava de bicicleta. Em 1922, ele criou um ursinho de goma que se tornou popular em todo o mundo e se tornou um dos doces mais populares.

O primeiro ursinho de goma foi desenvolvido por Hans Riegel, um confeiteiro de Bonn, na Alemanha. Eles se tornaram um sucesso em pouco tempo e, logo depois, os vermes gummi foram desenvolvidos. Hoje, os ursinhos de goma são populares em todo o mundo e vêm em muitas formas e sabores diferentes. Os sabores mais populares são uva, abacaxi e laranja. E por serem feitos de gelatina, não são tão insalubres quanto outros doces, mas são ricos em vitamina C.

Os ursinhos de goma de Riegel eram maiores

Em 1922, Riegel apresentou um protótipo de um ursinho de goma conhecido como Dancing Bear. Esses ursinhos de goma eram maiores do que os ursinhos de goma modernos e foram modelados a partir de ursos dançantes reais que entretinham as crianças em festivais em toda a Europa. Riegel queria dar personalidade e rosto aos doces, o que os tornava muito maiores do que as versões atuais.

Riegel inicialmente vendia balas duras em feiras de rua, mas logo começou a produzir guloseimas à base de gelatina mole na forma de ursos dançantes, que rapidamente se tornaram populares em festivais europeus. Essas guloseimas em forma de urso são muitas vezes creditadas como as criadoras de balas de goma, e as inovações de Riegel incorporaram técnicas centenárias ao mesmo tempo em que redefiniram a forma e o sabor da guloseima.

g de Riegel

Há uma fábrica em Mauldin, SC que fabrica goma Riegel. Esta empresa foi fundada em 1921 por Hans Riegel e sua esposa Gertrud. Eles trabalharam juntos para produzir vários produtos, como lençóis, toalhas cirúrgicas e toalhas de mesa. No início da década de 1920, eles também possuíam uma fábrica de jeans em Trion, GA. Na década de 1930, eles empregavam cerca de 160 pessoas.

A decisão de Riegel ainda está em vigor, mas ao longo dos anos, os tribunais esclareceram o alcance de sua aplicação. As Emendas de Dispositivos Médicos de 1976 esclareceram que as leis estaduais não podem ser inconsistentes ou adicionais às leis federais. No entanto, as leis estaduais e a lei federal são paralelas. Portanto, os tribunais estaduais podem considerar defeitos de fabricação no contexto de uma ação paralela. No entanto, este não tem sido o caso nos últimos anos.

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