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Como a vitamina Gummy é feita em uma fábrica?

Um ursinho de goma é feito de uma pasta que é transferida através de tubos aquecidos. Em seguida, chega ao depósito onde a quantidade exata de mistura é depositada nos moldes revestidos de teflon. Durante o processo de resfriamento, a mistura assume a forma de um sólido. As gomas são então liberadas do túnel de resfriamento e transportadas para bandejas de secagem. As etapas finais do processo de fabricação são o revestimento e o controle de qualidade.

Gelatina

Para fazer gomas de vitamina, os fabricantes usam gelatina e uma variedade de outros ingredientes para formar um gel. As vitaminas são sorteadas a temperaturas de 65 ° F, depois colocadas em moldes e deixadas para definir por até 26 horas. Por fim, as gomas são embaladas em frascos grandes para protegê-las da luz. O processo também envolve várias etapas para garantir a qualidade. As gomas vitamínicas são feitas com ingredientes da mais alta qualidade.

Agar-agar

Agar-agar é um produto natural derivado de algas vermelhas. É um substituto sem sabor e que melhora a textura da gelatina. É solúvel em água quente e assenta após cerca de uma hora à temperatura ambiente. Agar é muito adequado para gomas de vitamina. Pode ser substituído por gelatina em receitas sem grandes reformulações. O ágar-ágar é um material muito versátil para muitas aplicações, e seu uso na indústria alimentícia é infinito.

Substitutos do açúcar

Apesar de não conter açúcar, muitas gomas vitamínicas contêm uma grande quantidade de açúcares adicionados. Os multivitamínicos gomosos mais populares têm três gramas ou mais de açúcar em cada goma, o que soma muitas calorias. Este açúcar adicionado contribui para o excesso de comida, uma vez que o intestino delgado é onde ocorre a maior parte da absorção. Para reduzir os açúcares adicionados, os fabricantes usam álcoois de açúcar, que estão listados em carboidratos totais no rótulo.

Ácido Cítrico

Um sabor azedo natural é obtido pela mistura de diferentes ácidos com adoçantes, como o ácido cítrico. Ao fazer isso, o doce de goma resultante terá um sabor azedo básico. O ácido málico, por outro lado, estabiliza as balas de goma, minimizando as mudanças em sua composição de sacarose. O objetivo da fabricação de gomas de vitamina é produzir um doce duradouro que seja divertido de comer, independentemente da idade. A combinação de ácidos málico e cítrico é uma maneira eficaz de conseguir isso.

gelatina vegana

Se você está cansado de tomar uma variedade de vitaminas e minerais com suas refeições, uma goma vitamínica vegana fabricada na fábrica pode ser a coisa certa para ajudá-lo a combater a gripe e resfriados. Feitas de adoçantes naturais e sem gelatina, as gomas vitamínicas veganas não contêm sabores artificiais ou xarope de milho rico em frutose. Os ursinhos de goma veganos também são naturalmente ricos em vitaminas e não contêm xarope de milho rico em frutose, enchimentos ou outros ingredientes que podem torná-los menos desejáveis.

Pectina

A principal fonte de pectina é a casca de frutas cítricas e a beterraba, mas existem muitas fontes para o agente gelificante à base de plantas. A pectina das maçãs e da beterraba sacarina é ligeiramente mais escura e tem diferentes usos. A textura e a experiência de comer das gomas à base de pectina são bem diferentes das da gelatina. Além disso, gomas à base de pectina geralmente têm baixo teor de açúcar e podem ter um corpo um pouco mais macio do que as feitas com gelatina.

Prater quebradores de grumos

O processo de fabricação de um demolidor de grumos Prater é baseado no uso de trilhos para facilitar a limpeza. Esse design melhora o fluxo do produto e reduz a aglomeração do produto. Esta máquina também é higiênica e oferece diversos recursos, como acionamento direto acoplado e lâminas rotativas de fácil substituição. Ele pode processar uma impressionante variedade de materiais. Este artigo irá descrever como os quebradores de grumos Prater são fabricados na fábrica.

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