QHBake Candy Machine

Como os ursinhos de goma sem açúcar são feitos em uma fábrica

Last Updated on 06/07/2022 by wphy

Como os ursinhos de goma sem açúcar são feitos em uma fábrica

como ursinhos de goma sem açúcar são fabricados na fábrica

Se você já se perguntou como os ursinhos de goma sem açúcar são feitos, então você não está sozinho. O processo é bastante complexo e uma fábrica de ursinhos de goma sem açúcar tem muitos componentes. Água, gelatina e tapioca são os ingredientes principais, sendo a água o mais importante. Dependendo do ingrediente, o processo pode levar de duas a três horas. Cada etapa requer uma amostra para garantir a qualidade. As amostras são levadas a um laboratório e testadas quanto à segurança e qualidade. A etapa final na fabricação é a moldagem dos ingredientes em formas de urso. Os ingredientes fluem de um tanque de mistura e fusão para um funil da máquina. A partir daí, a mistura segue para a estação de moldagem, onde são formados os moldes.

Os servo motores controlam os movimentos dos sistemas de transporte da máquina de fabricação de gomas sem açúcar

Existem dois tipos de servomotores: sem escovas e síncronos. Os servomotores sem escova não possuem partes móveis, mas são controlados por eletromagnetismo. Ambos os tipos de servomotores usam um rotor conectado a um estator. O rotor segue o campo magnético rotativo do estator, enquanto os motores síncronos têm duas partes móveis, um estator e um rotor.

READ  Como a gelatina de goma é fabricada na fábrica?

Os servo motores vêm em uma variedade de tamanhos e são classificados de acordo com suas funções. Entre esses tipos, os servos de rotação posicional giram em qualquer direção. Eles também apresentam batentes no mecanismo de engrenagem, que protegem o eixo de saída contra rotação excessiva. Os servomotores também têm uma inércia muito baixa e são comumente usados em aplicações onde o posicionamento instantâneo é necessário.

A água é o ingrediente mais importante

O processo de fabricação de ursinhos de goma sem açúcar na fábrica envolve várias etapas. A primeira etapa envolve a preparação das matérias-primas. Açúcar, glicose e água são misturados para formar um xarope. Este xarope é então armazenado no tanque tampão para uso posterior. Depois que os ingredientes são misturados, eles fluem para o misturador on-line. A bomba dosadora deposita automaticamente os ingredientes nas placas do molde.

Os ingredientes dos ursinhos de goma sem açúcar no processo de fabricação incluem o adoçante artificial mais comum: a sucralose. Apesar de ser um álcool de açúcar, o eritritol é um adoçante denso em calorias. Embora adicione volume e mantenha a comida úmida, o eritritol pode levar a problemas digestivos se consumido em grandes doses.

A gelatina é termorreversível

Um ingrediente alimentar termorreversível, a gelatina é uma proteína solúvel em água que faz com que os líquidos gelifiquem quando resfriados e voltem a derreter na forma de solução quando aquecidos. Seu ponto de fusão é próximo à temperatura oral do corpo humano, o que lhe confere um sabor suave na boca. A força do gel é uma das principais medidas usadas para determinar a qualidade da gelatina. Diferentes fontes de gelatina têm diferentes níveis de força de gel. Um peso molecular mais alto reflete um grau mais alto.

READ  Como as gomas nutracêuticas são fabricadas na fábrica?

Ao usar gelatina, você precisa entender como ela funciona. Existem dois tipos, A e B. A gelatina do tipo A tem um ponto isoelétrico mais alto que o tipo B. Ao combiná-los, eles criarão estruturas com carga negativa. A gelatina tipo A será termorreversível, enquanto a gelatina tipo B permanecerá maleável. Ambos os tipos de gelatina são úteis para vários propósitos.

A tapioca ajuda a criar uma sensação de goma

Ursinhos de goma sem açúcar podem ser difíceis de encontrar. Mas você ainda pode encontrá-los nas lojas. Os ingredientes dos ursinhos de goma sem açúcar são semelhantes aos usados nas gomas tradicionais. Em vez de açúcar, eles contêm tapioca, raiz de chicória, óleo de coco e extrato de estévia. Tapioca é um amido comumente usado para pudim. A raiz de chicória é uma alternativa natural ao açúcar e também ajuda a criar uma sensação de goma.

SmartSweets usa extrato de folha de estévia, uma planta da América do Sul. O ingrediente chega a ser duzentas e trinta e cinco vezes mais doce que o açúcar, mas não tem calorias. Em comparação, uma colher de sopa de açúcar contém 50 calorias. Um ursinho de goma tradicional tem 19 gramas de açúcar. Mas os ursinhos de goma sem açúcar da SmartSweets contêm menos da metade do açúcar.

A gelatina é uma excelente fonte de colágeno

Ao preparar ursinhos de goma, você pode encontrar a gelatina como ingrediente principal. Essa proteína vem de tecidos animais e é extraída por meio de um processo conhecido como hidrólise. Tem diversos usos nas indústrias alimentícia e farmacêutica, bem como em filmes fotográficos e outros produtos técnicos. Aqui estão alguns benefícios do colágeno em ursinhos de goma sem açúcar:

Esta substância ajuda a criar a textura gomosa. Ele também contém colágeno, que é essencial para os tecidos conjuntivos, como pele, ossos e revestimento do intestino. Na verdade, um dos fundadores da empresa queria tornar esses ursos o mais saudáveis possível, então ele incorporou a gelatina como ingrediente chave em seus produtos. Além de ajudar no revestimento intestinal, o colágeno é uma excelente fonte de proteína.

READ  7 coisas a considerar antes de comprar uma linha de produção de máquina de pirulito

Obtenha um orçamento gratuito de nossas máquinas para biscoitos e doces

    Máquina Automática de Fabricação de Pérolas Konjac para Vendas - Fornecedor e Fabricação
    Modelo

    QH-200K 丨 QH-400K 丨 QH-400K 丨 QH-400K 丨 QH-1000K

    Capacidade

    200kg / h 丨 400kg / h 丨 600kg / h 丨 800kg / h 丨 1200Kg / h

    Comprimento da máquina

    3,5m 丨 3,5m 丨 5,5m 丨 5,5m 丨 6m

    Linha de produção automática de pirulito para venda - fábrica de máquinas de doces
    Modelo

    QH-150 丨 QH-300 丨 QH-450 丨 QH-600 丨 QH1200

    Capacidade de produção (kg / h)

    150 丨 300 丨 450 丨 600 丨 1200-2000

    Velocidade de depósito (n / min)

    30-55

    Condição de trabalho

    Temp : 20-25 ° C
    Umidade 55%

    Compre Linha de Produção Automática de Biscoitos - Máquina Industrial de Biscoitos
    Modelo

    QH-280 丨 QH-400 丨 QH-600 丨 QH-800 丨 QH-1000 丨 QH-1200

    Capacidade de produção (kg / h)

    100 丨 250 丨 500 丨 750 丨 1000 丨 1250

    Comprimento Total (mm)

    29600 丨 64500 丨 85500 丨 92500 丨 125000 丨 125000

    Temperatura de cozimento (℃)

    190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240

    Compre Alimentador de Massa para Fábrica de Biscoito de Biscoito Duro
    Espessura da folha

    Ajustável

    Potência (kW)

    1.22

    Velocidade (m / min)

    1,2-1,9 m / minuto

    Comprar máquina de boba estourando | QHP-200 Linha de Popping Boba totalmente automática
    Modelo

    QHP-200, QHP-400

    Capacidade (kg / hora)

    200KG / H, 400KG / H

    Elétrico

    80kw, 98,8kw

    Comprimento da máquina

    12m, 14m

    Máquina de goma CBD e comprar equipamentos de fabricação de doces industriais comerciais
    Modelo

    QHG-40

    Capacidade (kg / hora)

    40kg-50kg / h

    Velocidade de depósito (vezes / min)

    15-45

    Comprimento da máquina

    4m

    Poder

    6kw

    Refrigerador de ar

    3PH

    Misturador de massa de lâminas duplas (vertical) para venda - fábrica e fornecedor
    Modo

    QH-30 丨 QH-40 丨 QH-60 丨 QH-80 丨 QH-120 丨 QH-240

    Poder

    0,85 / 1,1 kw / hr 丨 0,85 / 1,5kw / hr 丨 1,5 / 2,4 kw / hr 丨 2,2 / 3,3 kw / hr 丨 3 / 4,5 kw / hr 丨 4 / 7,5 kw / hr

    Velocidade de Mistura

    123/185 r / min 丨 114/230 r / min 丨 115/230 r / min 丨 125/250 r / min 丨 125/250 r / min 丨 125/250 r / min

    Velocidade da tigela

    12/24 r / min 丨 12/24 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min 丨 10/20 r / min

    Capacidade da tigela

    34L 丨 48L 丨 68L 丨 84L 丨 122L 丨 240L

    Dimensão

    750 * 430 * 990 丨 920 * 510 * 1050 丨 950 * 550 * 1100 丨 1050 * 600 * 1150 丨 1200 * 690 * 1330 丨 1300 * 880 * 1580

    Bandeja de secagem de goma para venda, fábrica e fabricante
    Material

    PE + PP

    Tamanho

    800 * 600 * 70 mm

    Peso

    2,5 kg

    Volume

    2-3kg

    Tipo de proteção

    Tempo de expiração do cookie (minutos)

    Produtos

    pt_BRPortuguês do Brasil