QHBake Snoepmachine

2022 Biscuit Industry Analysis in Mexico: de cijfers die u moet weten

Traditionele Mexicaanse taco's met vlees

De wereldwijde koekjesmarkt zal naar verwachting in 2023 een waarde bereiken van US$ 68,3 miljard, rekening houdend met een CAGR van 5,9% tussen 2021 en 2023.

In deze context groeit ook de Mexicaanse markt van jaar tot jaar gestaag. Volgens het jaarverslag gepubliceerd door de ANIMCO (Association of Maize Mills and Flour Industry) over de prestaties van de maïsmeelindustrie in Mexico, is deze gegroeid van $1.7 miljard in 2017 tot $1.8 miljard in 2018.

Dit artikel behandelt alles wat u moet weten over de koekjesindustrie in Mexico - van de huidige omvang en reikwijdte tot de belangrijkste spelers en toekomstige groeivooruitzichten:

Wat is de huidige omvang en reikwijdte van de Mexicaanse koekjesmarkt?

De Mexicaanse koekjesindustrie is de afgelopen vijf jaar gestaag gegroeid, maar langzamer dan het wereldwijde gemiddelde.

De verwachting is echter dat de industrie de komende vijf jaar veel sneller zal groeien dan het wereldwijde gemiddelde groeipercentage.

Zelfgemaakte Mexicaanse suikerschedelkoekjes
Zelfgemaakte Mexicaanse suikerschedelkoekjes

Dit is te wijten aan verschillende factoren, vooral de stijgende vraag naar snacks in Mexico als geheel. De Mexicaanse koekjesindustrie is momenteel ongeveer $1,9 miljard waard, volgens gegevens verzameld door Research and Markets.

Dit vertegenwoordigt een toename van 8,21 TP3T ten opzichte van het voorgaande jaar, maar de industrie is nog steeds minder dan de helft van de omvang in 1990, toen deze $4 miljard waard was.

De markt wordt gedomineerd door een paar belangrijke spelers, maar er is ook ruimte voor kleinere bedrijven om uit te breiden. De top vier spelers zijn goed voor ongeveer de helft van de markt.

Welke zijn de meest populaire koekjes in Mexico?

De meest populaire koekjes in Mexico zijn die lokaal gemaakt.

Deze worden vaak gemaakt met maïs en tarwe, met suiker en reuzel als primaire ingrediënten.

Ze worden op traditionele Mexicaanse wijze gebakken: met hete stenen in de oven. Enkele van de meest populaire lokale koekjes in het land zijn 'mantecadas', 'mecates' en 'orejas'.

Er zijn ook een aantal "regionale" koekjes die in bepaalde delen van het land populair zijn.

Welke snacks worden ook steeds populairder in Mexico?

De populariteit van snacks in Mexico is de afgelopen tien jaar opmerkelijk gestegen. In de vroege jaren 2000 waren snacks goed voor slechts een kwart van de verkoop van gebakken goederen in het land.

Momenteel zijn ze echter goed voor een derde van de markt, wat suggereert dat de Mexicaanse bevolking meer snacks eet dan ooit tevoren.

Automatische Konjac Pearl Making Machine voor verkoop - leverancier & fabricage
Model

QH-200K, QH-400K, QH-400K, QH-400K, QH-1000K

Capaciteit

200kg/h 丨400kg/h丨600kg/h丨800kg/h 丨1200Kg/h

Machinelengte:

3,5 m, 3,5 m, 5,5 m, 5,5 m, 6 m,

Automatische Lollipop-productielijn te koop - Candy Machine Factory
Model

QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200,

Productiecapaciteit (kg/u)

150 丨300丨450丨600 丨1200-2000

Stortingssnelheid (n/min)

30-55

Werk omstandigheden

Temperatuur: 20-25 ° C
Vochtigheid 55%

Popping Boba Machine kopen | QHP-200 Volautomatische popping Boba Line
Model

QHP-200, QHP-400

Capaciteit (kg/uur)

200KG/H, 400KG/H

Elektrisch

80kw, 98,8kw

Machinelengte:

12m, 14m

Churros con chocolate typisch Spaanse zoete snack in een koekenpan. Grijze achtergrond. Bovenaanzicht
Churros con chocolate typisch Spaanse zoete snack in een koekenpan. Grijze achtergrond. Bovenaanzicht

Enkele van de meest populaire snacks in Mexico zijn:

Churro's

Churro's zijn gebakken deeg dat vaak wordt overgoten met suiker en geserveerd met warme chocolademelk.

Barrerita's

Barreritas zijn vergelijkbaar met churros, maar zijn gemaakt met zoet brooddeeg.

Tostadas

Tostadas zijn platte, gebakken tortilla's die vaak worden belegd met bonen, sla, vlees en kaas.

Wat zijn enkele van de grootste bedreigingen voor de Mexicaanse koekjesindustrie?

De grootste bedreiging voor de Mexicaanse koekjesindustrie is de veranderende smaak van de consument.

Hoewel Mexicanen veel van hun traditionele koekjes blijven consumeren, eten ze ook meer voedingsrijke producten.

Dit zal naar verwachting de komende jaren de afzet van veel traditionele Mexicaanse koekjes deuken. Een andere grote bedreiging voor de Mexicaanse koekjesindustrie zijn de stijgende grondstofprijzen.

Automatische Lollipop-productielijn te koop - Candy Machine Factory
Model

QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200,

Productiecapaciteit (kg/u)

150 丨300丨450丨600 丨1200-2000

Stortingssnelheid (n/min)

30-55

Werk omstandigheden

Temperatuur: 20-25 ° C
Vochtigheid 55%

Mini-snoepstortmachine QH-20s 8000-12000pcs/h
Model

EEE24 (EEE24-D)

Productiecapaciteit

10-24 kg/uur (12 kg/uur)

Max snoepgewicht

2-8 g/of meer aangepast 丨 2-8 g/of meer aangepast

Snoeptype

Enkele kleur (Dubbele kleur)

Zelfgemaakte Tostadas van Rundvlees en Kaas
Zelfgemaakte Tostadas van Rundvlees en Kaas

Maïs, tarwe en suiker zullen naar verwachting de komende jaren allemaal duurder worden.

Dit zal een opwaartse druk uitoefenen op de prijzen van veel traditionele Mexicaanse koekjes en kan leiden tot de ontwikkeling van nieuwe producten met lagere prijzen.

Welke groeimogelijkheden zijn er de komende jaren?

De Mexicaanse koekjesindustrie heeft de komende jaren een aantal groeikansen.

Ten eerste kan het proberen verder te gaan dan zijn traditionele markt en inspelen op de groeiende trends op het gebied van gezondheid en welzijn.

Dit kan worden gedaan door producten op de markt te brengen als "minder zoet" of "vetarm" en door producten aan te bieden die veel vezels en volle granen bevatten.

Ten tweede kan de industrie zich richten op uitbreiding van haar productiecapaciteit.

Zocalo-plein en de kathedraal van Mexico-Stad - Mexico-Stad, Mexico
Zocalo-plein en de kathedraal van Mexico-Stad - Mexico-Stad, Mexico

Veel van de toonaangevende spelers in de industrie produceren elk jaar slechts een kleine hoeveelheid producten. Hierdoor ontstaat een toeleveringsketen die sterk afhankelijk is van een of twee maïsoogsten.

Koop automatische koekjesproductielijn - industriële koekjesmachine
Model

QH-280, QH-400, QH-600, QH-800, QH-1000, QH-1200

Productiecapaciteit (kg/u)

100 丨 250丨500 丨750丨1000 丨1250

Totale lengte (mm)

29600丨64500丨85500丨92500丨125000丨125000

Baktemperatuur (℃)

190-240 190-240丨190-240丨190-240 190-240丨190-240

Koop Deegvoeder voor Hard Biscuit Cracker Biscuit Factory
plaatdikte:

Instelbaar

Vermogen (kW)

1.22

Snelheid (m/min)

1,2-1,9 m/minuut

Roterende koekjessnijder | Machines voor harde koekjes te koop
Model

QH-600B, QH-800B, QH-1000B, QH-1200B, QH-1500B

Dimensie

640丨840丨1040丨1240丨1540

Vermogen (kW)

2.6丨3.0丨4.0丨6.0丨8.0

Specificaties voor het snijden van rollen

200*630 200*830丨200*1030丨200*1230丨200*1530

Gewicht (T)

1.8 2.0丨2.2丨2.5丨3.0

Werktemperatuur

0~50C°

Laminator voor hard deeg te koop – Laminator online kopen
Model

QH1500, QH1200, QH1000, QH600, QH400,

Gelamineerde breedte (mm)

1500丨1200丨1000丨600丨400

Gelamineerde lagen

4-12

Tabletdikte:

QH1200, QH1000, QH600: 0-10

Stroom

4.55

Gewicht (T)

QH1200:8丨QH1000:7,5丨QH600Q:7,0

Maat M)

2.0*25*1.6丨2.0*2.2*1.6丨2.0*2.0*1.6丨2.0*1.6*1.6丨2.0*1.0*1.5

Temperatuur

0-50 graad

Conclusie

De verwachting is dat de koekjesindustrie in Mexico de komende jaren gestaag blijft groeien.

De toename van de consumptie van snacks zal naar verwachting de groei stimuleren, terwijl de toenemende populariteit van gezondheids- en welzijnsproducten naar verwachting zal leiden tot de ontwikkeling van nieuwe producten.

Deze trends creëren verschillende mogelijkheden voor expansie en groei in de Mexicaanse koekjesindustrie.

Bovendien heeft de Mexicaanse regering belangstelling getoond voor diversificatie van haar landbouwproductie.

Dit zal naar verwachting leiden tot een toename van de productie van hoogwaardige en hoogwaardige producten.

Ook bij de Mexicaanse bevolking is er een groeiende belangstelling voor lokale producten.

Deze trends hebben het potentieel om de Mexicaanse koekjesindustrie aanzienlijk te transformeren.

Ontvang een gratis offerte van onze koekjes- en snoepmachines

    Automatische Konjac Pearl Making Machine voor verkoop - leverancier & fabricage
    Model

    QH-200K, QH-400K, QH-400K, QH-400K, QH-1000K

    Capaciteit

    200kg/h 丨400kg/h丨600kg/h丨800kg/h 丨1200Kg/h

    Machinelengte:

    3,5 m, 3,5 m, 5,5 m, 5,5 m, 6 m,

    Automatische Lollipop-productielijn te koop - Candy Machine Factory
    Model

    QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200,

    Productiecapaciteit (kg/u)

    150 丨300丨450丨600 丨1200-2000

    Stortingssnelheid (n/min)

    30-55

    Werk omstandigheden

    Temperatuur: 20-25 ° C
    Vochtigheid 55%

    Koop automatische koekjesproductielijn - industriële koekjesmachine
    Model

    QH-280, QH-400, QH-600, QH-800, QH-1000, QH-1200

    Productiecapaciteit (kg/u)

    100 丨 250丨500 丨750丨1000 丨1250

    Totale lengte (mm)

    29600丨64500丨85500丨92500丨125000丨125000

    Baktemperatuur (℃)

    190-240 190-240丨190-240丨190-240 190-240丨190-240

    Koop Deegvoeder voor Hard Biscuit Cracker Biscuit Factory
    plaatdikte:

    Instelbaar

    Vermogen (kW)

    1.22

    Snelheid (m/min)

    1,2-1,9 m/minuut

    Popping Boba Machine kopen | QHP-200 Volautomatische popping Boba Line
    Model

    QHP-200, QHP-400

    Capaciteit (kg/uur)

    200KG/H, 400KG/H

    Elektrisch

    80kw, 98,8kw

    Machinelengte:

    12m, 14m

    CBD Gummy Machine & Koop Commerciële Industriële Snoepproductie Apparatuur
    Model

    QHG-40

    Capaciteit (kg/uur)

    40kg-50kg/u

    Stortingssnelheid (tijden/min)

    15-45

    Machinelengte:

    4m

    Stroom

    6kw

    Luchtverfrisser

    3PH

    Dubbele bladen deegmixer (verticaal) te koop - fabriek en leverancier
    Modus

    QH-30丨QH-40丨QH-60丨QH-80丨QH-120丨QH-240

    Stroom

    0,85/1.1kw/hr丨0.85/1.5kw/hr丨1.5/2,4 kw/hr丨2.2/3,3 kw/hr丨3/4.5 kw/hr丨4/7.5 kw/hr

    Mengsnelheid

    123/185r/min丨114/230 r/min丨115/230 r/min丨125/250 r/min丨125/250 r/min丨125/250 t/min

    Bowl snelheid

    12/24 omw/min丨12/24 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min

    Capaciteit kom

    34L, 48L, 68L, 84L, 122L, 240L,

    Dimensie

    750*430*990丨920*510*1050丨950*550*1100丨1050*600*1150丨1200*690*1330丨1300*880*1580

    Gummy Droogbak Te Koop Fabriek & Fabrikant
    Materiaal

    PE+PP

    Maat

    800*600*70mm

    Gewicht

    2,5 kg

    Volume

    2-3 kg

    Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    nl_NLNederlands