QHBake Snoepmachine

Hoe zure beren worden gemaakt

Zure gummyberen zijn kleurrijk en leuk om te eten, maar hoe worden ze gemaakt? Wat zijn hun belangrijkste ingrediënten? Maïssiroop, bietsuiker, gelatine, citroenzuur, natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, plantaardige olie en carnauba-plantwas. Er zijn verschillende belangrijke factoren waarmee u rekening moet houden bij het maken van gummyberen, inclusief het productieproces. Hier zijn enkele van de belangrijkste dingen die u moet weten over zure gummyberen.

Riegels eerste gummyberen

Vóór de uitvinding van gummyberen werden ze dansende beren genoemd en ze waren veel groter dan moderne gummyberen. Riegels inspiratie voor deze beren kwam van echte optredende beren die het publiek vermaakten op festivals in Europa. Hij wilde deze snoepjes een gezicht geven, dus ging hij werken met Arabische gom, een afgeleide van de acaciaboom.

Toen Riegel voor het eerst gummyberen begon te maken, heette het snoepbedrijf Haribo. Het begon als een bedrijf aan huis in de achtertuin van een Riegel-familiehuis in Kessenich, Duitsland. Hans Riegel, toen 27 jaar oud, werd opgeleid tot banketbakker en begon zijn loopbaan bij Kleutgen & Meier. Riegels passie voor zoetwaren bracht hem ertoe zijn eerste fabriek op te richten en honderden mensen in dienst te nemen.

Riegels eerste gummyberen hadden de vorm van beren

De eerste gummy-snoepjes van Riegel hadden de vorm van beren en ze wonnen snel aan populariteit. Deze gummy-snoepjes zijn gemaakt in 1922 en werden oorspronkelijk "Dancing Bears" genoemd. Dit snoepje is geïnspireerd op een populaire Duitse traditie waarbij beren werden getraind om trucjes uit te voeren. Na de Eerste Wereldoorlog werd de praktijk verboden en werd het snoep omgedoopt tot 'gummyberen'.

Hans Riegel was een arme suikerwerkfabrieksarbeider in Bonn, Duitsland, die in de vroege jaren 1900 begon met het maken van snoep. Ondanks dat hij maar een paar centen per uur verdiende, bleef hij volhouden en begon hij een nieuw snoepidee te bedenken. Hij zag hoe goedgetrainde beren op straatfestivals verkochten en besloot dit idee te gebruiken om een snoepje in de vorm van een beer te maken. Het basisingrediënt van het snoepje was Arabische gom, en dit was de resulterende naam. Gelatine geeft gummyberen hun taaie textuur en lange houdbaarheid. Miljoenen snoepjes in de vorm van een beer worden elk jaar in fabrieken geproduceerd en het resulterende snoep is een populaire wereldwijde favoriet geworden.

Riegels eerste gummyberen waren zuur

Gummyberen zijn oorspronkelijk niet gemaakt om zuur te zijn; ze zijn een doorschijnend voedselingrediënt met fruitsmaak dat is afgeleid van dierlijk collageen. Tegenwoordig behoren gummyberen tot de meest populaire lekkernijen ter wereld. Het snoepje werd in de jaren 1920 uitgevonden door Hans Riegel, een Duitse banketbakker die Haribo begon, dat nog steeds de grootste producent van gummysnoepjes is. Riegel leefde van 1923 tot 1946, toen hij op 83-jarige leeftijd stierf.

Riegel vond gummyberen uit in de jaren 1920 in Bonn, Duitsland, en het bedrijf gaat nog steeds goed. Het bedrijf begon als een kleine operatie, met slechts één werknemer en een kleine koperen pot. In 1920 nam Riegel zijn eerste werknemer, Gertrud, aan en samen vormden ze de Haribo Company. De naam was een acroniem voor de voor- en achternaam van Hans Riegel, die wordt uitgesproken als 'ha-ri-bo-bow'.

Riegels eerste gummyberen bevatten vitamine C

Haribo werd in 1920 opgericht door de Duitse banketbakker Hans Riegel Sr., die het product een 'dansende beer' noemde. Hij begon met de productie van gummyberen met behulp van een koperen pot en suiker, die zijn vrouw per fiets afleverde. Tegen 1922 had hij een gummybeer gemaakt die populair werd over de hele wereld, en het is een van de meest populaire snoepjes geworden.

De eerste gummybeer werd ontwikkeld door Hans Riegel, een banketbakker in Bonn, Duitsland. Ze werden in een mum van tijd een hit en kort daarna werden gummi-wormen ontwikkeld. Tegenwoordig zijn gummyberen wereldwijd populair, en ze zijn er in veel verschillende vormen en smaken. De meest populaire smaken zijn druif, ananas en sinaasappel. En omdat ze van gelatine zijn gemaakt, zijn ze niet zo ongezond als andere snoepjes, maar ze bevatten veel vitamine C.

De gummyberen van Riegel waren groter

In 1922 introduceerde Riegel een prototype van een gummybeer die bekend staat als een dansende beer. Deze gummyberen waren groter dan moderne gummyberen en waren gemodelleerd naar echte dansende beren die kinderen op festivals in heel Europa vermaakten. Riegel wilde de snoepjes een persoonlijkheid en een gezicht geven, waardoor ze veel groter waren dan de huidige versies.

Riegel verkocht aanvankelijk harde snoepjes op straatmarkten, maar begon al snel met het produceren van zachte, op gelatine gebaseerde lekkernijen in de vorm van dansende beren, die al snel populair werden op Europese festivals. Deze berenvormige lekkernijen worden vaak gezien als de grondlegger van gummy-snoepjes, en de innovaties van Riegel bevatten eeuwenoude technieken terwijl ze de vorm en smaak van de traktatie herdefiniëren.

Riegel's go

Er is een fabriek in Mauldin, SC die Riegel-kauwgom produceert. Dit bedrijf werd in 1921 opgericht door Hans Riegel en zijn vrouw Gertrud. Ze werkten samen om verschillende producten te produceren, zoals lakens, operatiehanddoeken en tafelkleden. In het begin van de jaren twintig hadden ze ook een denimfabriek in Trion, GA. In de jaren dertig hadden ze ongeveer 160 mensen in dienst.

De Riegel-beslissing is nog steeds van kracht, maar in de loop der jaren hebben rechtbanken de reikwijdte van de toepassing ervan verduidelijkt. De 1976 Medical Device Amendments verduidelijkten dat staatswetten niet inconsistent of aanvullend op de federale wetgeving mogen zijn. Staatswetten en federale wetten lopen echter parallel. Daarom kunnen staatsrechtbanken fabricagefouten in overweging nemen in het kader van een parallelle claim. Dit is echter de afgelopen jaren niet het geval geweest.

Ontvang een gratis offerte van onze koekjes- en snoepmachines

    Automatische Konjac Pearl Making Machine voor verkoop - leverancier & fabricage
    Model

    QH-200K, QH-400K, QH-400K, QH-400K, QH-1000K

    Capaciteit

    200kg/h 丨400kg/h丨600kg/h丨800kg/h 丨1200Kg/h

    Machinelengte:

    3,5 m, 3,5 m, 5,5 m, 5,5 m, 6 m,

    Automatische Lollipop-productielijn te koop - Candy Machine Factory
    Model

    QH-150, QH-300, QH-450, QH-600, QH1200,

    Productiecapaciteit (kg/u)

    150 丨300丨450丨600 丨1200-2000

    Stortingssnelheid (n/min)

    30-55

    Werk omstandigheden

    Temperatuur: 20-25 ° C
    Vochtigheid 55%

    Koop automatische koekjesproductielijn - industriële koekjesmachine
    Model

    QH-280, QH-400, QH-600, QH-800, QH-1000, QH-1200

    Productiecapaciteit (kg/u)

    100 丨 250丨500 丨750丨1000 丨1250

    Totale lengte (mm)

    29600丨64500丨85500丨92500丨125000丨125000

    Baktemperatuur (℃)

    190-240 190-240丨190-240丨190-240 190-240丨190-240

    Koop Deegvoeder voor Hard Biscuit Cracker Biscuit Factory
    plaatdikte:

    Instelbaar

    Vermogen (kW)

    1.22

    Snelheid (m/min)

    1,2-1,9 m/minuut

    Popping Boba Machine kopen | QHP-200 Volautomatische popping Boba Line
    Model

    QHP-200, QHP-400

    Capaciteit (kg/uur)

    200KG/H, 400KG/H

    Elektrisch

    80kw, 98,8kw

    Machinelengte:

    12m, 14m

    CBD Gummy Machine & Koop Commerciële Industriële Snoepproductie Apparatuur
    Model

    QHG-40

    Capaciteit (kg/uur)

    40kg-50kg/u

    Stortingssnelheid (tijden/min)

    15-45

    Machinelengte:

    4m

    Stroom

    6kw

    Luchtverfrisser

    3PH

    Dubbele bladen deegmixer (verticaal) te koop - fabriek en leverancier
    Modus

    QH-30丨QH-40丨QH-60丨QH-80丨QH-120丨QH-240

    Stroom

    0,85/1.1kw/hr丨0.85/1.5kw/hr丨1.5/2,4 kw/hr丨2.2/3,3 kw/hr丨3/4.5 kw/hr丨4/7.5 kw/hr

    Mengsnelheid

    123/185r/min丨114/230 r/min丨115/230 r/min丨125/250 r/min丨125/250 r/min丨125/250 t/min

    Bowl snelheid

    12/24 omw/min丨12/24 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min丨10/20 omw/min

    Capaciteit kom

    34L, 48L, 68L, 84L, 122L, 240L,

    Dimensie

    750*430*990丨920*510*1050丨950*550*1100丨1050*600*1150丨1200*690*1330丨1300*880*1580

    Gummy Droogbak Te Koop Fabriek & Fabrikant
    Materiaal

    PE+PP

    Maat

    800*600*70mm

    Gewicht

    2,5 kg

    Volume

    2-3 kg

    nl_NLNederlands