자동 베이킹 터널 오븐에는 일반적으로 세 가지 주요 유형이 있습니다.
가스 오븐, 전기 오븐 및 열풍 순환 오븐은 다양한 요구와 국가의 천연 자원에 따라 다릅니다.
전기 오븐 원적외선 가열
작동 원리는 원적외선 가열 요소에 의해 배열 및 제어가 가열을 균일하게 만들고 증기와 배기를 수집하는 배기 시스템이 있다는 것입니다.
가스 오븐 직화 오븐
작동 원리는 베이킹 챔버에 직접 장착된 가스 리본 버너입니다. 다양한 버너 유형을 통해 모든 제품에 대해 고유한 베이킹 프로필을 만들 수 있습니다.
버너 컨트롤은 상단 및 하단 열과 더 많은 구역으로 나뉩니다.
공기 순환 오븐-대류(직접) 유형
작동 원리는 간접 공기 충돌 및 잘 알려진 대류 원리의 최적화입니다. 가스 버너의 열은 베이킹 챔버 위의 열교환기에서 교환됩니다. 베이킹 공기는 연소 공기와 혼합되지 않습니다. 연소 공기가 베이킹 챔버에서 순환되는 직접 충돌 오븐도 사용할 수 있습니다.