オーブン焼き

電気オーブン遠赤外線ヒーター

動作原理は、遠赤外線加熱要素によって、それらの配置と制御が加熱を均一にすることであり、蒸気と排気を収集するための排気システムがあります。

動作原理は、ベーキングチャンバーに直接取り付けられたガスリボンバーナーです。さまざまな種類のバーナーにより、すべての製品に固有のベーキングプロファイルを作成できます。
バーナーコントロールは、上部と下部の熱とより多くのゾーンに分割されています。

空気循環オーブンコンベクション（ダイレクト）タイプ

動作原理は、よく知られている対流原理の間接的な空気衝突と最適化です。ガスバーナーからの熱は、ベーキングチャンバーの上の熱交換器で交換されます。ベーキング空気は燃焼用空気と混合されません。燃焼用空気がベーキングチャンバー内を循環する直接衝突オーブンも利用できます。