QHBakeキャンディーマシン

ビタミングミは工場でどのように作られていますか?

グミベアは、加熱されたパイプを通して移送されるスラリーで構成されています。次に、デポジッターに到着し、正確な量の混合物がテフロンコーティングされた金型に入れられます。冷却プロセスの間、混合物は固体の形をとる。その後、グミは冷却トンネルから解放され、乾燥トレイに運ばれます。製造工程の最後のステップは、コーティングと品質管理です。

ゼラチン

ビタミングミを作るために、メーカーはゼラチンと他のさまざまな成分を使用してゲルを形成します.ビタミンは 65°F の温度でラフレッドされ、型に入れられ、最大 26 時間固まります。最後に、光から保護するために、グミは大きなボトルに詰められます。このプロセスには、品質を確保するためのいくつかの手順も含まれます。ビタミングミは最高品質の成分で作られています。

寒天

寒天は、紅藻由来の天然物です。ゼラチンの無味で食感を改善する代替品です。熱湯に溶け、室温で約1時間で落ち着きます。寒天はビタミングミに非常に適しています。大幅な再調整なしで、レシピのゼラチンの代わりに使用できます。寒天は多くの用途に非常に用途の広い材料であり、食品業界での用途は無限大です。

砂糖代用品

無糖にもかかわらず、多くのビタミングミには多量の糖分が含まれています.最も人気のあるグミのマルチビタミンには、各グミに3グラム以上の砂糖が含まれており、合計すると多くのカロリーになります.小腸はほとんどの吸収が行われる場所であるため、この添加された砂糖は過食の一因となります.添加糖を減らすために、メーカーはラベルの総炭水化物の下に記載されている糖アルコールを使用しています。

クエン酸

クエン酸などの甘味料にさまざまな酸をブレンドすることで、自然な酸味を実現しています。こうすることで、基本的な酸味のあるグミになります。一方、リンゴ酸は、スクロース組成の変化を最小限に抑えることでグミキャンディーを安定させます.ビタミングミ製造の目的は、年齢に関係なく食べて楽しい永続的な歯ごたえのあるキャンディーを製造することです.リンゴ酸とクエン酸の組み合わせは、これを達成する効果的な方法です。

ビーガンジェル

さまざまなビタミンやミネラルを食事と一緒に摂取することにうんざりしている場合は、工場で製造されたビーガン ビタミン グミが、インフルエンザや風邪を撃退するのに役立つかもしれません。ゼラチンを含まない天然甘味料で作られたビーガン ビタミン グミには、人工香料や高果糖コーン シロップは含まれていません。ビーガングミベアは、天然のビタミンが豊富で、高果糖コーンシロップ、フィラー、またはそれらをあまり望ましくない可能性のある他の成分を含んでいません.

ペクチン

ペクチンの主な供給源は柑橘類の皮とサトウダイコンですが、植物ベースのゲル化剤には多くの供給源があります.リンゴとサトウダイコンからのペクチンは色がやや濃く、さまざまな用途があります。ペクチンベースのグミの食感と食べ心地は、ゼラチンのグミとはまったく異なります.さらに、ペクチンベースのグミは糖分が少ないことが多く、ゼラチンで作られたグミよりもボディがわずかに柔らかい場合があります.

プラーター塊ブレーカー

プラーター塊ブレーカーの製造プロセスは、レールを使用してクリーンアップを容易にすることに基づいています。この設計により、製品の流れが改善され、製品の凝集が減少します。直結駆動、回転刃の交換が容易ななど、衛生面にも優れています。印象的なさまざまな材料を処理できます。この記事では、プラーター塊ブレーカが工場でどのように製造されるかについて説明します。

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    ボウルスピード

    12/24 r / min丨12 / 24r / min丨10 / 20r / min丨10 / 20r / min丨10 / 20r / min丨10 / 20r / min

    ボウル容量

    34L丨48L丨68L丨84L丨122L丨240L

    寸法

    750 * 430 * 990丨920 * 510 * 1050丨950 * 550 * 1100丨1050 * 600 * 1150丨1200 * 690 * 1330丨1300 * 880 * 1580

    販売工場&メーカーのグミ乾燥トレイ
    素材

    PE + PP

    サイズ

    800 * 600 * 70mm

    重さ

    2.5kg

    音量

    2-3kg

    ja日本語