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キャンディーは、ホリデーシーズン中に家族、親戚、友人とギフトを交換するのに最適な方法です。特に自家製キャンディーの方が味が良くなります。季節のこの時期の気持ちを表現するのに最適な方法です。
しかし、キャンディーを作る最も基本的な方法は、あなたの家でハードキャンディーを作ることです。ハードキャンディーを作成すると、キャンディー作りの基本的なスキルを学ぶのに役立ちます。さらに、十分なスキルがあれば、他の種類のキャンディーも作ることができます。
キャンディー作りの最もエキサイティングな部分は、砂糖の結晶が成長するのを見ながら、それらすべてのキャンディーをすべて自分で食べることができることです。
型なしでハードキャンディーを作る方法は？
キャンディー作りはエキサイティングで楽しいだけでなく、パッケージ全体を作成して愛する人にプレゼントするのも特別な気分です。
ただし、キャンディーを作るための理想的な方法は、インターネットでレシピを探すことであり、そこにある最も基本的なレシピから始めることもできます。
ハードキャンディーを作るために型を使用していない場合は、すでにグリースを塗ったシートにホットキャンディーを簡単に注ぐことができます。この目的のために耐熱面を使用することもできます。次に、キャンディーを少し冷やす必要があります。
次のプロセスでは、鋭いナイフでキャンディーの表面を切り取ります。冷却すると、大きなピースを小さなピース、さらには正方形のピースにカットできます。
ただし、はさみで飴玉を切るなど、他の飴作り方法も使用できます。粉砂糖を詰めたシーツにキャンディーを注ぎ、はさみで切ることもできます。
さらに、粉砂糖を使用すると、ハードキャンディーを長期間保温するというメリットを享受できます。これとは別に、粉砂糖はキャンディーを平らではなく枕に変えることを可能にします。
型でハードキャンディーを作る方法は？
型で飴玉を作るときは、使う前に型を準備する必要があります。
そのため、すべてのカビを石鹸水で手洗いする必要があります。
温水を使用することを覚えておく必要がありますが。次に、すべてのキャンディーを型に直接注ぎ、冷却するために放置する必要があります。これにより、硬化プロセスが強化されます。ハードキャンディーを作るために冷蔵プロセスを使用することは避けてください。
| モデル | QHG-40 |
|---|---|
| 容量（kg /時間） | 40kg-50kg / h |
| 堆積速度（回/分） | 15-45 |
| 機械の長さ | 4メートル    |
| 力 | 6kw |
| クーラー | 3PH |
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