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究極のガイド:ハードキャンディーモードの作り方?

ultimated guide: how to make hard candy mode?

キャンディーは、ホリデーシーズン中に家族、親戚、友人とギフトを交換するのに最適な方法です。特に自家製キャンディーの方が味が良くなります。季節のこの時期の気持ちを表現するのに最適な方法です。

しかし、キャンディーを作る最も基本的な方法は、あなたの家でハードキャンディーを作ることです。ハードキャンディーを作成すると、キャンディー作りの基本的なスキルを学ぶのに役立ちます。さらに、十分なスキルがあれば、他の種類のキャンディーも作ることができます。

キャンディー作りの最もエキサイティングな部分は、砂糖の結晶が成長するのを見ながら、それらすべてのキャンディーをすべて自分で食べることができることです。

型なしでハードキャンディーを作る方法は?

キャンディー作りはエキサイティングで楽しいだけでなく、パッケージ全体を作成して愛する人にプレゼントするのも特別な気分です。

ただし、キャンディーを作るための理想的な方法は、インターネットでレシピを探すことであり、そこにある最も基本的なレシピから始めることもできます。

ultimated guide: how to make hard candy mode?

ハードキャンディーを作るために型を使用していない場合は、すでにグリースを塗ったシートにホットキャンディーを簡単に注ぐことができます。この目的のために耐熱面を使用することもできます。次に、キャンディーを少し冷やす必要があります。

次のプロセスでは、鋭いナイフでキャンディーの表面を切り取ります。冷却すると、大きなピースを小さなピース、さらには正方形のピースにカットできます。

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ただし、はさみで飴玉を切るなど、他の飴作り方法も使用できます。粉砂糖を詰めたシーツにキャンディーを注ぎ、はさみで切ることもできます。

さらに、粉砂糖を使用すると、ハードキャンディーを長期間保温するというメリットを享受できます。これとは別に、粉砂糖はキャンディーを平らではなく枕に変えることを可能にします。

型でハードキャンディーを作る方法は?

型で飴玉を作るときは、使う前に型を準備する必要があります。

ultimated guide: how to make hard candy mode?

そのため、すべてのカビを石鹸水で手洗いする必要があります。

温水を使用することを覚えておく必要がありますが。次に、すべてのキャンディーを型に直接注ぎ、冷却するために放置する必要があります。これにより、硬化プロセスが強化されます。ハードキャンディーを作るために冷蔵プロセスを使用することは避けてください。

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    温度:20-25°C
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    生産能力(kg / h)

    100丨250丨500丨750丨1000丨1250

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    0.85 / 1.1kw / hr丨0.85 / 1.5kw / hr丨1.5 / 2.4 kw / hr丨2.2 / 3.3kw / hr丨3 / 4.5kw / hr丨4 / 7.5kw / hr

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    34L丨48L丨68L丨84L丨122L丨240L

    寸法

    750 * 430 * 990丨920 * 510 * 1050丨950 * 550 * 1100丨1050 * 600 * 1150丨1200 * 690 * 1330丨1300 * 880 * 1580

    販売工場&メーカーのグミ乾燥トレイ
    素材

    PE + PP

    サイズ

    800 * 600 * 70mm

    重さ

    2.5kg

    音量

    2-3kg

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