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La ligne de production avancée de biscuits à gaufrettes
- Performances fiables, fonctionnement stable, longue durée de vie. équipement électrique, PLC, convertisseur, moteur adopte des pièces de marque importées assemblées en Chine;
- Disposition raisonnable, structure compacte, petite occupation,
- La machine autonome et automatique élevée peut être contrôlée séparément, opération simple et entretien facile;
- Taux de démoulage élevé et taux de feuilles finies d'au moins 98%;
- La conception spéciale de conservation de l'énergie, à faible coût énergétique, peut réduire la pollution à l'extrême;
- Le matériel des machines est conforme à la norme d'hygiène alimentaire, toutes les pièces liées à la nourriture sont en acier inoxydable, à l'exception des pièces spéciales ;
Modèle | QHW-27 | QHW-39 | QHW-45 | QHW-51 | QHW-63 | |
Capacité de production (kg/24h) | 2500 | 3500 | 4000 | 5000 | 6000 | |
Four à gaz | Consommation de gaz (kg/h) | 18 | 25 | 25 | 32 | 40 |
Puissance (kw) | 2.2 | 2.2 | 3.3 | 3.5 | 3,5 | |
Four électrique | Puissance installée (kw) | 120 | 160 | 180 | 200 | 250 |
Puissance de chauffage (kw) | 86 | 124 | 144 | 163 | 201 | |
Taille externe | 5930*1500*2500 | 8330*1500*2500 | 9470*1500*2500 | 10610*1500*2500 | 12890*1500*2500 |
Le processus complet de fabrication de gaufrettes
Mélangeur de pâte
Mélangeur de crème
Formation de gaufrettes + Four de cuisson
Récepteur de feuille
Tour de refroidissement
Machine de cueillette de feuilles
Machine à étaler la crème
Armoire de refroidissement verticale
Convoyeur
Machine de découpe et de laminage
Machine à écraser
Comment la machine fabrique-t-elle le biscuit gaufré?
L'échantillon de biscuit Wafer montre
Mélangeur de pâte
Cela rend la pâte pour le système pour produire les plaquettes. Ce système comprend : un réservoir de mélange de pâte et un réservoir de stockage de pâte et des pompes et des raccords pour le transfert de pâte. Le réservoir de mélange de pâte, la pompe de transfert de pâte et les tuyaux et raccords adoptent tous un matériau de qualité alimentaire en acier inoxydable 304. Une bonne étanchéité est requise pour l'armoire de commande électrique, la capacité de la pâte sera de 25 kg de farine par lot qui peut être convertie en environ 65 kg de pâte dans les 5 minutes suivant le mélange. Batter Mixer aura un couvercle de type plat pour couvrir les unités de mélange.
Mélangeur de crème
Cette machine est utilisée pour mélanger la puissance du sucre, court-circuiter le matériau en matériau sandwich à gaufrettes, qui peut transformer la matière première en crème sandwich dans un certain laps de temps grâce à la vitesse basse et élevée pour l'offrir à la machine à étaler la crème pour l'étendre à la surface du biscuit gaufrette.
Machine de formage de gaufrettes + four de cuisson :
Il s'agit d'un équipement très important dans la chaîne de production de plaquettes. Le système de cuisson des gaufrettes utilise du GPL ou du gaz naturel pour chauffer les plaques de cuisson. La fonction du four de cuisson est entièrement automatique depuis l'étalement de la pâte sur les plaques jusqu'à ce que les feuilles de gaufrettes cuites sortent du four. La cuisson est uniforme et produit des feuilles de gaufrettes de bonne qualité pour la procédure suivante. Dans PLC, il y a un contrôleur PID qui est utilisé pour contrôler automatiquement la température des plaques de cuisson. La collecte du signal requis du PID est fournie par un capteur infrarouge. L'affichage de l'état du four et la réinitialisation des données sont fournis par un écran tactile, tous les moteurs ont la protection contre le courant de démarrage et la protection contre les surcharges thermiques
Récepteur de feuilles
Le récepteur de feuilles démonte et reçoit automatiquement les feuilles de gaufrettes fraîches du four en synchronisant la transmission du four de cuisson et en les transférant vers la tour de refroidissement
La brosse de nettoyage des déchets est fixée sur la bande transporteuse pour balayer l'écrasement de la plaquette lors du transport
Tour de refroidissement
Cette machine soulève les feuilles de gaufrette pour avoir un refroidissement naturel. Cette machine soulage le stress thermique appliqué sur la feuille de gaufrette pendant le processus de cuisson. À moins que les feuilles ne soient refroidies en douceur, elles ont tendance à casser même pour un petit impact lors du traitement ultérieur des plaquettes en raison du stress thermique. Cette machine est également appelée machine anti-stress. Il s'agit d'un système amélioré selon vos besoins, augmentant la largeur et la hauteur des bras de transport. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable.
Machine de cueillette de feuilles
En utilisant deux commutateurs photoélectriques situés des deux côtés de la bande transporteuse pour détecter si les feuilles de plaquettes sont dans des coins pleins. Selon la précision de la reconnaissance, il peut collecter automatiquement les plaquettes défectueuses en les envoyant au lieu de collecte.
Machine à étaler la crème
Cette machine est un élément important de la ligne de gaufrettes, qui détermine le nombre de feuilles de gaufrettes et de couches de crème (chocolat) à fabriquer. Cette machine a des fonctions telles que: appliquer une couche de crème (chocolat) sur des feuilles de gaufrettes pré-refroidies, dessiner uniformément la couche de crème (chocolat) et faire le livre de feuilles de gaufrettes avec différentes couches de crème (chocolat) et de feuilles, puis appliquer une légère pression sur tenir la gaufrette/crème (chocolat) ensemble. Le nombre de couches de crème et de gaufrettes peut être ajusté selon les besoins pour avoir un nombre de 3/4/5 etc. La machine les comptera automatiquement en fonction de l'ajustement effectué. Anticiper le rouleau de remplissage contient un contrôle automatique de la température constante. Dessinez l'épaisseur de la couche réglable.
Armoire de refroidissement verticale
Ce refroidisseur adopte des compresseurs de réfrigération dont la température intérieure peut être ajustée de 13 °C à 15 °C. il est utilisé pour refroidir les gaufrettes laminées avec de la crème, la coque entière est en acier inoxydable, et la paroi intérieure est en carton PB, les courroies de transport sont adoptées en PVC de qualité alimentaire. Afin de maintenir la qualité de l'air, chaque entrée-sortie d'air froid dispose d'un filtre à mailles pour filtrer les impuretés présentes dans l'air.
Machine de laminage
Le convoyeur fonctionne avant la machine de découpe où transfère la plaquette semi-finie aux canaux internes de la machine de découpe. Système de contrôle de programme PLC automatique et fonction de blocage de la feuille.
Machine de découpe et de laminage
Il s'agit d'une machine à découper au fil pour couper les feuilles de gaufrettes fourrées à la crème en fonction de la taille finale requise. La taille de coupe peut être réglable de manière satisfaisante. Cette machine est pneumatiquement manipulée de sorte que le transfert sans heurt par la machine soit assuré. Le changement de direction pour avoir longitudinal et transversal se fera automatiquement. Le traitement antiseptique est effectué après le châssis de la machine et les crémaillères en acier à nœud au carbone, la table est en acier au carbone poli avec chromage
Machine à écraser
Dans la ligne de gaufrettes, il y a un gaspillage du processus de coupe qui doit être réutilisé afin de minimiser le gaspillage global du système de cuisson des gaufrettes à 2%. Cet équipement est utilisé pour broyer la plaquette mise au rebut sous une forme réutilisable. Le broyat peut être utilisé avec de la crème. La machine de broyage ou de broyage est construite en acier inoxydable pour maintenir l'hygiène du produit réutilisable. Le système de broyage est entraîné par un moteur de 3 kW pour une puissance et une efficacité élevées.
Pourquoi acheter une machine à gaufrettes chez nous - Fabricant
Véritable usine pas une entreprise commerciale
Shanghai QHBake Machine Co.Ltd, le premier grand fabricant de machines de boulangerie situé à Shanghai en Chine depuis 1980. la société a plus de 40 ans d'histoire dans la fabrication de machines. Le développement professionnel le plus long, la première gestion du marché, le plus haut degré d'intégration, la plus grande usine de production de machines alimentaires du pays.
Professionnel
Notre usine a plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication de machines. Il y a 12 dessinateurs et 20 ingénieurs professionnels qui peuvent offrir votre soutien à tout moment et n'importe où.
Fiabilité
L'usine moderne compte plus de 200 travailleurs. Système de contrôle de qualité strict. Le centre CNC d'usinage standard de l'Allemagne avance fournit un processus technologique précis pour gérer chaque détail de chaque machine. L'équipe d'ingénieurs professionnels vous offre le meilleur plan selon vos besoins.
Machines de haute qualité
Toutes les machines fabriquées en usine standard GMP
Nous avons le centre CNC pour garder la machine précieuse
Toutes les machines utilisent SUS304 et la manipulation de revêtement de surface de sablage
Prise en charge des formules
Nous avons coopéré avec l'institut de recherche scientifique faisant autorité pour personnaliser la formule spéciale pour vous avec la machine, nous assurer de faire le meilleur bonbon avec une bonne affaire.
Soutien technologique
12 dessinateurs et 20 ingénieurs professionnels qui peuvent offrir votre soutien à tout moment et n'importe où. Peut être un appel vidéo en ligne pour vous guider comment installer et entretenir la machine
Documents détaillés
Le manuel détaillé et l'introduction vidéo sont tous deux fournis, ainsi que tous les documents importants.
Délai de livraison rapide
5 ateliers ensemble, l'équipement professionnel de l'ouvrier l'équipement spécialisé peut fabriquer la machine très tôt.
Services après-vente
Chaque ingénieur a un passeport, peut se rendre dans votre usine pour vous proposer de guider et former vos ouvriers. Les ventes en ligne répondent à toutes vos questions. Et des années d'entretien
Maintenance annuelle
Nous offrons la maintenance annuelle à nos clients pour nous assurer que la machine fonctionne bien et qu'il n'y a aucun problème pour le client.
Confirmer les normes de qualité et les certifications de la machine de fabrication de plaquettes
Normes de qualité et certifications actuelles des bonnes pratiques de fabrication (BPF)
Normes et certifications de qualité de l'Organisation internationale de normalisation (ISO)
Normes et certifications de qualité de la Food and Drug Administration (FDA)
Nous avons non seulement des normes et des certifications de qualité électrique CE, mais également la certification UL.
Prêt à ajouter une machine à plaquettes à vos opérations ? Laissez-nous vous aider
Maximiser votre retour sur investissement signifie sélectionner la bonne machine qui correspondra à la taille de votre installation, à l'étendue des travaux et à la croissance prévue. Vous ne voulez pas une unité trop grande ou trop petite pour les opérations actuelles et futures. Dans la plupart des cas, il est toujours préférable d'en acheter un avec le potentiel d'augmenter votre production pour répondre à tous les niveaux de demande des clients.
Pour aider les fabricants à fournir la meilleure qualité de produit possible, Shanghai QHBake Food Company propose une grande variété d'options d'équipement pour répondre aux besoins de votre installation et aux opérations de votre entreprise. Si vous souhaitez ajouter la production de biscuits à vos offres, remplacer votre équipement existant ou si vous souhaitez discuter de tout autre sujet lié aux machines à biscuits, contactez-nous à tout moment.
Plus de spécifications pour la machine de fabrication de gaufrettes
- Quelle est la capacité de l'équipement de fabrication de plaquettes que vous souhaitez ?
- Quelle est la forme et la taille de la plaquette que vous devez produire ?
- Niveau d'automatisation qui peut être une machine de fabrication de biscuits semi-automatique ou entièrement automatique.
- Spécifications de puissance, y compris la puissance nominale appropriée pour faire fonctionner la machine de fabrication de biscuits à gaufrettes.
- Quelle source d'énergie utilisée pour le four de cuisson? Électrique/gaz/laitier?
- Dimensions de la machine de fabrication de plaquettes en termes de taille et de poids parmi d'autres dimensions clés.
Contactez-nous pour plus de service de consultation
Nous sommes très heureux de vous aider à résoudre tous les problèmes de votre projet.
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Ainsi, QHBake peut vous servir à tout moment et partout, que vous choisissiez ou non notre marque à la fin, nous voulons également nous lier d'amitié avec vous.
Toute autre question s'il vous plaît contactez-nous.