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Guimauve est un bonbon mou gonflable spécial, et est également un bonbon populaire sur le marché, apprécié par les gens du monde entier, les ingrédients bruts simples et les processus ne sont pas compliqués.
L'équipement de guimauve de la série QHM convient à diverses productions de guimauve, et l'ensemble du processus peut être entièrement automatisé. Par conséquent, c'est un bon choix pour les investisseurs commerciaux.
La ligne de production de guimauve QHM s'applique pour
- Guimauve d'extrusion de remplissage central
- Extrusion rotative coupant la guimauve
- Guimauves coupées par extrusion horizontale
- Remplissage central déposant de la guimauve
- Cônes de gaufrette déposant de la guimauve
Ffaible Processus d'une ligne de production de guimauve
- Dans le pré-mixeur, tous les ingrédients doivent être dissous et cuits.
- Ensuite, la suspension de base est pompée en continu vers un cuiseur jusqu'à ce que le niveau d'humidité final soit atteint.
- Après la cuisson, la suspension sera refroidie et mélangée avec une solution d'agent à fouetter séparée.
- Ensuite, la «base de guimauve» refroidie est passée à travers l'aérateur continu.
- Le produit est ensuite divisé et injecté avec différentes couleurs et saveurs.
- Le produit multicolore est extrudé et transporté sur un convoyeur de refroidissement pour le refroidissement ;
- Les guimauves conditionnées sont saupoudrées en haut et en bas d'amidon ou d'un mélange d'amidon et de sucre glace dans une cabine à poussière séparée ; le produit est ici coupé à la longueur requise.
- La cabine à poussière est soumise à un contrôle strict pour éviter que la "poussière" ne se répande dans toute l'usine. L'excès d'amidon/sucre est éliminé.
- La finale est transférée dans un lieu de conditionnement.
Le processus de la machine de fabrication de guimauve
Système de cuisine pour la cuisson au sirop
Selon différentes formules, nous pouvons personnaliser les différentes configurations de système de cuisson. convient pour la gélatine, la pectine et l'amidon. Y compris la cuisson et le refroidissement.
jegonflable
Cet équipement est utilisé pour produire des bonbons gonflables tels que des guimauves et des caramels. Les bonbons agités à pression d'air ont une densité uniforme, une bonne élasticité, un bon goût et une efficacité de production élevée. Il est contrôlé par un ordinateur PLC, une production continue, une densité uniforme, moins de bulles et des caractéristiques de rendement élevé.
Mélange couleur/saveur
Le sirop gonflé avec système CFA à auge pour mélanger avec la couleur et la saveur ensemble. Structure spéciale plus précise contrôlée par pompe doseuse.
Système de place d'amidon
Pour éviter que le sirop ne colle sur la bande transporteuse, l'amidon sera placé au-dessus.
Dépôt/extrusion de guimauve
En tant que forme de guimauve différente, il existe deux méthodes pour former, déposer et extruder la guimauve. peut être une seule couleur et plusieurs couleurs.
Refroidissement
La guimauve formée ci-dessus sur l'amidon et le refroidissement sur le convoyeur à vitesse stable pour le durcissement.
Guimauve/Amidon séparé
Après refroidissement, le filtre séparera l'amidon des guimauves. La guimauve sortira sèche.
Recyclage de l'amidon
Amidon filtré et recyclé pour collecter le réservoir pour une réutilisation dans le prochain lot.
Séchage
Le système de séchage automatique peut être facultatif, un convoyeur à sec à 15 couches avec séchoir à chaud, chaque couche peut améliorer l'effet sec et raccourcir le temps.