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Machine à chocolat QHC-100 - Ligne de production de chocolat à vendre
Formulaire de demande
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La ligne de traitement de la machine à chocolat QHC-100 Advance peut produire en continu divers types de produits à base de chocolat. Il s'agit d'un équipement automatique composé d'étapes de processus de fusion d'huile, de broyage du sucre, de broyage fin, de mélange de chocolat et de maintien de la température, de régulation, de dépôt, de refroidissement et des produits finaux. Peut faire une seule couleur/double couleur et du chocolat de remplissage central sur une seule machine
La disposition de la machine à chocolat
La technologie de la Chocolate Machine
| Modèle | QHC-100 | QHC-200 | QHC-300 | QHC-500 |
| Capacité (kg/heure) | 100KG/H | 200KG/H | 300KG/H | 500KG/H |
| Électrique | 9kw | 21kw | 23kw | 28KW |
| Longueur de la machine | 1000kg | 4800kg | 5800kg | 6200kg |
Quel est l'avantage de la machine à chocolat QHC-100
- Toutes les machines en SUS304, Electric s'appliquent toutes au certificat UL
- Complet Peut être démarré à la fois à partir de coco power et de coco bean
- Le système de tempérage du chocolat peut rendre le chocolat liquide plus soyeux.
- Fermez la structure de la machine, contrôle PLC avec des performances stables.
- Isolation thermique du pipeline à double enveloppe.
- Toutes les pièces et la machine manipulent le revêtement de surface de sablage standard allemand.
- Le montant de dépôt précis peut être contrôlé par le contreplaqué.
- Toutes les pièces de la machine sont entièrement soudées et lavables.
Le processus de la machine de fabrication de chocolat QHC-100
Broyage du sucre
Cet équipement convient à la production de chocolat à partir de fèves de cacao, demande de moudre la fève de coco pour qu'elle soit de la puissance de coco.
Réservoir de fusion d'huile
Il fait fondre principalement le beurre de cacao et la liqueur de cacao nécessaires au chocolat en beurre de cacao à l'état solide à température ambiante
Conques au chocolat
Afin d'améliorer la qualité du chocolat, la poudre de cacao préparée et le beurre de cacao sont mis ensemble dans un raffineur et chauffés à 70 degrés, puis broyés lentement pendant 24 heures. Broyer les particules solides à environ 22 microns.
Dans ce processus, le beurre de cacao recouvrira toutes les particules de poudre de cacao d'un film de graisse, ce qui confère au chocolat des caractéristiques extrêmement lisses, délicates et riches en lustre.
Réservoir de stockage de chocolat
Pour le stockage de chocolat liquide et le maintien de la température. Quelqu'un commence à donner une autre forme à la barre de chocolat, commencez simplement par un réservoir.
Machine à tempérer le chocolat
| Modèle | QHG-40 |
|---|---|
| Capacité (kg/heure) | 40kg-50kg/h |
| Vitesse de dépôt (fois/min) | 15-45 |
| Longueur de la machine | 4m    |
| Pouvoir | 6kw |
| Refroidisseur d'air | 3PH |
Le beurre de cacao contient une variété de graisses, certaines ont une température de fusion plus basse et d'autres une température de fusion plus élevée. Une fois refroidies, les graisses à point de fusion élevé se solidifient relativement tôt. Ces graisses à haut point de fusion donnent au chocolat un aspect brillant et un son croustillant lorsqu'il se brise. (Le chocolat de haute qualité produira un crépitement croustillant lorsqu'il sera tempéré et refroidi. ). Le tempérage a pour but de permettre au chocolat de former une bonne texture cristalline grasse. Dans le chocolat fondu et tempéré, les cristaux formés par la graisse à point de fusion élevé sont uniformément répartis. Lorsque le chocolat refroidit, ces graisses fines se cristallisent et agissent comme des graines, ce qui permet à la réaction de cristallisation de se terminer rapidement.
Le chocolat tempéré peut être façonné rapidement, la texture est sèche et dure, l'apparence est douce et brillante, le goût est moelleux et il fond dans la bouche.
Machine de dépose et refroidissement du chocolat
Le liquide de chocolat après le contrôle de tempérage sera transféré dans la trémie de la machine de dépôt. Le client peut ajuster le volume de dépôt à l'aide d'un écran tactile PLC précis. Peut être une seule couleur/double couleur, remplissage central dans n'importe quelle forme. Puis à travers le tunnel de refroidissement après formage. Sera démoulé après refroidissement et formé.
Plus de RFQ sur la machine à chocolat
Quel type de chocolat allez-vous faire ? Chocolat pur ou chocolat au cacao ?
Faites-vous du chocolat à partir de coco power ou de coco bean ?
De quel type de forme avez-vous besoin ?
De quelle capacité avez-vous besoin en une journée ?
Niveau d'automatisation qui peut être une machine semi-automatique ou entièrement automatique ?
Quelle est votre configuration d'usine?
Pourquoi acheter une machine à chocolat chez nous – Fabricant
Véritable usine pas entreprise commerciale
Professionnel
Notre usine a plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication de machines. Il y a 12 dessinateurs et 20 ingénieurs professionnels qui peuvent offrir votre soutien à tout moment et n'importe où.
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Machines de haute qualité
Toutes les machines fabriquées en usine standard GMP
Nous avons le centre CNC pour garder la machine précieuse
Toutes les machines utilisent SUS304 et la manipulation de revêtement de surface de sablage
Nos normes et certifications de qualité des machines
Normes de qualité et certifications actuelles des bonnes pratiques de fabrication (BPF)
Normes et certifications de qualité de l'Organisation internationale de normalisation (ISO)
Normes et certifications de qualité de la Food and Drug Administration (FDA)
Nous avons non seulement des normes et des certifications de qualité électrique CE, mais également la certification UL (US)
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Maximiser votre retour sur investissement signifie sélectionner la bonne machine qui correspondra à la taille de votre installation, à l'étendue des travaux et à la croissance prévue. Vous ne voulez pas une unité trop grande ou trop petite pour les opérations actuelles et futures. Dans la plupart des cas, il est toujours préférable d'en acheter un avec le potentiel d'augmenter votre production pour répondre à tous les niveaux de demande des clients.
Pour aider les fabricants à fournir la meilleure qualité de produit possible, Shanghai QHBake Machine Group propose une grande variété d'options d'équipement pour répondre aux besoins de votre installation et aux opérations de votre entreprise. Si vous souhaitez ajouter la production de chocolat à vos offres, remplacer votre équipement existant ou discuter de tout autre sujet lié aux machines à biscuits, contactez-nous à tout moment.
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