Machine à bonbons QHBake

Comment le Probiotic Gummy est-il fabriqué en usine ?

Pour fabriquer des gommes probiotiques, les fabricants doivent d'abord identifier les souches et les métabolites contenus dans les gommes. Ceci est réalisé en utilisant un processus de lyophilisation. Au cours de ce processus, les plateaux sont initialement refroidis à des températures de congélation sous pression atmosphérique, mais sont progressivement chauffés une fois le vide appliqué. Le vide est généralement compris entre 100 et 1000 mTorr. Le cycle peut durer de plusieurs heures à plusieurs jours, selon la souche et la formulation du probiotique. Le principal avantage de ce processus est qu'il maintient les cellules probiotiques à basse température, limitant ainsi tout dommage à leur structure et à leurs métabolites.

Ingrédients

Les ingrédients des gommes probiotiques fabriquées en usine doivent répondre à un certain nombre de normes de qualité. Le processus de fabrication doit utiliser des mesures de contrôle de qualité avancées pour garantir que les souches probiotiques sont de la plus haute qualité. Les souches probiotiques doivent être soigneusement sélectionnées pour une formulation, et leur stockage et leur transport doivent répondre à des exigences strictes. Le processus de fabrication doit suivre plusieurs mesures de contrôle de la qualité, garantissant que le produit fini répond aux revendications de l'étiquette tout au long de sa durée de conservation. La documentation pour le contrôle de la qualité est vitale.

Les aliments contenant des probiotiques sont souvent fermentés ou cultivés, qui contiennent les bactéries. Cependant, pour être efficaces, ces organismes doivent être vivants lorsqu'ils sont consommés. En raison de leur faible capacité de survie, les méthodes de transformation et de stockage des aliments peuvent nuire à l'efficacité des probiotiques. Il est donc difficile de formuler un supplément probiotique efficace dans le traitement des problèmes de santé. Les gommes probiotiques, en revanche, sont un moyen pratique et savoureux de consommer des probiotiques.

Processus de fabrication

Le processus de production de bonbons gélifiés probiotiques nécessite beaucoup de compétences pour obtenir les résultats finaux souhaités. Les souches utilisées dans le processus de production doivent être sélectionnées en fonction de leurs besoins nutritionnels spécifiques et des sensibilités du processus. Les extraits de levure et les milieux de culture ne sont pas inclus dans le processus de fabrication. De plus, le processus de production doit être reproductible et répondre à toutes les exigences basées sur un contrôle de qualité strict. De plus, les ingrédients utilisés dans le processus de fabrication doivent être exempts d'allergènes.

Les probiotiques sont traditionnellement contenus dans les produits laitiers fermentés. Cependant, leur durée de conservation est relativement courte et ils nécessitent une réfrigération. De nos jours, ils sont également inclus dans les compléments alimentaires et les matrices alimentaires « sèches » qui ont une durée de conservation allant jusqu'à 24 mois. Par conséquent, il est désormais possible de produire des probiotiques de haute qualité sous diverses formes d'administration. Pour vous assurer que vos produits restent aussi sains que possible, pensez à utiliser ces conseils.

Programme de contrôle qualité

Le programme de contrôle de la qualité des gommes probiotiques fabriquées dans une usine doit inclure plusieurs processus et méthodes de test différents. Il est essentiel de tester les matières premières ainsi que les produits finis. Bien que le fabricant dispose probablement d'un laboratoire interne, une installation de test tierce est également essentielle. Ce laboratoire tiers vérifie l'identité et le contenu du produit fini probiotique de marque maison. Il garantit également que le processus de fabrication a suivi les directives et les normes appropriées.

Les tests de stabilité sont un élément essentiel de tout programme de contrôle de la qualité des bonbons gélifiés probiotiques. Les tests de stabilité sont importants car ils aident à déterminer la quantité de bactéries viables après la fabrication. Il existe deux méthodes de test de stabilité : les tests de stabilité en temps réel (RTS) et les tests de stabilité accélérés (AST).

Tests analytiques réalisés en triple exemplaire

L'APLM est une méthode qui garantit que les procédures analytiques sont adaptées à l'objectif visé et crée une base de connaissances fluide. Il permet un transfert efficace des connaissances au sein d'une organisation. En conséquence, l'entreprise peut améliorer son évaluation de la qualité des gommes probiotiques tout en facilitant l'utilisation systématique de procédures analytiques appropriées. Voici quelques-uns des principaux avantages de l'APLM.

APLM : L'approche de qualification des procédures analytiques doit tenir compte de la variété des produits probiotiques, du débit des analyses et de l'incertitude des procédures. Une meilleure compréhension de la variabilité d'une procédure permet aux fabricants et aux organismes de réglementation d'appliquer les résultats en toute confiance. De plus, cela peut réduire les coûts de dépassement. La fiabilité accrue des comptages de cellules viables améliorera la qualité des produits probiotiques et la cohérence des doses cliniques.

Fonction des gommes probiotiques

Comme pour tout type de supplément, la fonction des gommes probiotiques fabriquées en usine est essentielle pour leur efficacité et leur innocuité. Les probiotiques sont des micro-organismes délicats qui ont besoin de conditions spécifiques pour une croissance, une reproduction et une stabilité optimales. Le processus de fabrication comprend des tests sur la stabilité du produit, la perméabilité de la barrière intestinale et l'inhibition des agents pathogènes. En fin de compte, un produit de qualité offre aux consommateurs la commodité et les avantages des probiotiques, et choisir le bon partenaire de fabrication peut vous aider à éviter des problèmes inutiles.

Les gommes probiotiques fabriquées en usine sont produites avec des cellules probiotiques immobilisées qui présentent de nombreux avantages par rapport aux cellules probiotiques libres. Cependant, cette méthode de production nécessite des étapes de traitement spécifiques qui peuvent compliquer le processus de production et augmenter les coûts. La formule GS développée permet aux producteurs de produire un produit de plus grande valeur. Les avantages de ce processus valent bien l'investissement. Les gommes probiotiques sont disponibles sous de nombreuses formes, notamment des poudres, des gélules et des liquides.

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    29600丨64500丨85500丨92500丨125000丨125000

    Température de cuisson (℃)

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    Vitesse de mélange

    123/185 tr/min丨114/230 tr/min丨115/230 tr/min丨125/250 tr/min丨125/250 tr/min丨125/250 tr/min

    Vitesse du bol

    12/24 tr/min丨12/24 tr/min丨10/20 tr/min丨10/20 tr/min丨10/20 tr/min丨10/20 tr/min

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    34L丨48L丨68L丨84L丨122L丨240L

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