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Revêtement de vitamine Gummy en usine

Le processus de fabrication d'une vitamine gommeuse nécessite certaines considérations particulières, telles que la consistance du produit final. Il doit également être moelleux, mais contenir les nutriments nécessaires. La composition des vitamines gommeuses est difficile à contrôler et à réguler, mais le processus peut être reproduit. La bouillie d'ingrédients vitaminés est placée dans un moule, qui peut avoir n'importe quelle forme, puis est refroidie à 65 degrés. Les moules sont ensuite mis en place pendant 24 heures et la vitamine gommeuse est prête à l'emploi.

Ingrédients

Certaines gommes vitaminées contiennent des colorants alimentaires artificiels, qui sont préoccupants car ils peuvent causer des problèmes digestifs. Une autre préoccupation concerne les alcools de sucre, qui sont répertoriés sous les glucides totaux sur l'étiquette. La recherche sur les effets des colorants alimentaires sur le corps est mitigée, mais certaines études les ont liés à des problèmes de comportement chez les enfants. Heureusement, la Food and Drug Administration réglemente les gommes vitaminées en tant qu'aliments, mais elles peuvent interagir avec d'autres médicaments.

Pour faire des gélifiés vitaminés, vous devez d'abord mélanger le jus et la gélatine ensemble. Les jus qui contiennent naturellement de grandes quantités de vitamine C doivent être utilisés. Si les jus ne sont pas naturellement riches en vitamine C, vous pouvez utiliser des jus contenant de l'acide ascorbique. Vous pouvez également ajouter des huiles essentielles au mélange si vous le souhaitez. Une fois que vous avez mélangé les deux ingrédients, remplissez les moules avec le mélange et réfrigérez-les jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Processus de fabrication

Que vous soyez une entreprise de vitamines spécialisée dans les vitamines aromatisées ou que vous recherchiez un moyen simple de produire des collations saines, le processus de fabrication des gommes vitaminées est le même. Les vitamines gommeuses que vous souhaitez vendre doivent être moelleuses et contenir tous les nutriments qu'elles devraient avoir. Bien qu'il puisse être difficile de régler les différents composants, le processus de fabrication est suffisamment simple pour être dupliqué. Tout d'abord, une bouillie de vitamines est mélangée à de la gélatine. Il est ensuite coulé dans un moule de la forme et de la taille souhaitées. Si nécessaire, de l'amidon de maïs est ajouté au moule pour qu'il ne colle pas au moule. Une fois le moule rempli, la suspension est autorisée à refroidir à 65 degrés et à reposer pendant vingt-quatre heures avant d'être retirée.

Une fois ces étapes terminées, le mélange gommeux est transféré à l'étape suivante du processus de fabrication. Une fois que le mélange gommeux a atteint la bonne température, il passe dans une trémie sur un déposant. Une fois le mélange gommeux transféré dans le moule, il est enrobé de sucre. Une fois le sucre durci, il est démoulé et transféré sur des plateaux pour le séchage. Enfin, les gommes vitaminées finies sont emballées, étiquetées et expédiées aux détaillants et aux distributeurs.

enrobage

L'enrobage de vitamine gommeuse dans le processus d'usine implique un certain nombre d'étapes, des ingrédients initiaux au produit final. La fabrication de gommes utilise traditionnellement une variété d'ingrédients, notamment du sucre, de l'acide citrique, des arômes, du sirop à base de glucose, des colorants alimentaires et de la gélatine. Cependant, certains fabricants se sont tournés vers des substituts de sucre et d'autres ingrédients autres que la gélatine pour créer leurs gommes. D'autres substituts de la gélatine comprennent l'agar-agar, qui est fabriqué à partir d'algues séchées, et la pectine, qui est obtenue à partir des parois cellulaires des fruits. Les gommes végétaliennes peuvent également contenir d'autres ingrédients, tels que la dextrine de tapioca, la gomme végétale et la pectine.

Aux États-Unis, les vitamines gommeuses sont souvent conditionnées dans des bouteilles ou des pots. Le segment des bouteilles et pots a dominé l'industrie des vitamines gommeuses en 2019. La catégorie des bouteilles et pots comprend une large gamme d'options, y compris le plastique et le verre. Les deux options offrent une excellente flexibilité en termes d'échelle et de matériau. De plus, ces conteneurs sont très portables et peuvent être utilisés à diverses fins, telles que le stockage, la distribution ou les cadeaux.

Allégations non OGM

Les vitamines gommeuses deviennent de plus en plus populaires auprès des consommateurs préoccupés par les ingrédients génétiquement modifiés. Pour s'assurer que leurs gommes vitaminées sont sans OGM, les fabricants évaluent soigneusement leurs pratiques de fabrication et vérifient les certifications sans OGM. Cependant, les grandes entreprises de vitamines ont du mal à s'approvisionner en vitamines non OGM en raison de leurs chaînes d'approvisionnement complexes et de leur manque de transparence. Alors que la plupart des vitamines sont sans OGM et proviennent de sources qui répondent aux exigences d'étiquetage obligatoires, certaines proviennent de cultures génétiquement modifiées. La vitamine A et la vitamine B12 sont toutes deux dérivées de cultures génétiquement modifiées, tandis que le bêta-carotène est dérivé de la betterave à sucre.

Millennials

À mesure que la population vieillit et que la population gériatrique augmente, la consommation de pilules pose des problèmes croissants. Pour aider à atténuer ces problèmes, des gommes vitaminées faciles à avaler ont été développées. Ils sont également fabriqués dans des usines qui se concentrent sur les besoins des millennials. Un bonbon vitaminé pour la génération Y est un exemple parfait d'une entreprise qui a appris de ses erreurs et qui déménage maintenant aux États-Unis.

Le gummy vitaminé pour la génération Y est fabriqué en usine, avec des ingrédients issus de plantes biologiques. La marque a gagné en popularité et les marchés de la génération Y et de la génération Z de l'entreprise connaissent une croissance rapide. Grâce à des influenceurs et à des célébrités, l'entreprise est devenue une réussite mondiale. Une enquête récente a montré que les consommateurs soucieux de leur santé dépensent $13 milliards en vitamines et suppléments chaque année. La croissance de l'industrie du bien-être, qui valait déjà $4,5 billions avant la pandémie, a suscité une prise de conscience plus large de la santé et du bien-être. La catégorie gommeuse est une extension de cette tendance. Le désir de prendre en charge sa santé a engendré une pléthore de suppléments de vitamines et de minéraux.

Asie-Pacifique

Dans le but de fournir une vue complète du marché des vitamines gommeuses en Asie-Pacifique, l'étude comprend des segments de marché détaillés et étendus, la répartition régionale des revenus prévus et les profils des principaux acteurs de l'industrie. Le rapport fournit une analyse approfondie du marché en termes de taille et de taux de croissance, et comprend des informations clés des analystes. Il se concentre également sur les facteurs macro-économiques tels que les politiques macro-réglementaires et le comportement des consommateurs.

En conséquence, les fabricants de ces produits adoptent continuellement diverses stratégies pour répondre aux demandes des consommateurs. La sensibilisation accrue aux maladies chroniques propulse également la demande de vitamines gélifiées. De nombreux fabricants développent des produits innovants et les améliorent avec des saveurs et des formes adaptées à différents groupes démographiques et modes de vie. Certains des principaux fabricants de suppléments vitaminiques ont déjà lancé des produits de différentes saveurs et formes. Par exemple, Natrol, LLC, a lancé sa propre gamme de gommes saines en juin.

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