{"id":724,"date":"2021-05-19T06:55:15","date_gmt":"2021-05-19T06:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/qhbake.com\/?post_type=product&p=724"},"modified":"2024-05-23T14:31:17","modified_gmt":"2024-05-23T14:31:17","slug":"baking-oven","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.qhbake.com\/es\/producto\/baking-oven","title":{"rendered":"Horno de panader\u00eda industrial a la venta: los mejores hornos de panader\u00eda EL\u00c9CTRICOS comerciales"},"content":{"rendered":"

El horno de t\u00fanel de horneado autom\u00e1tico generalmente tiene tres tipos principales:
\nHorno de gas, horno el\u00e9ctrico y horno de circulaci\u00f3n de aire caliente depende de los recursos naturales de diferentes necesidades y pa\u00edses.<\/p>\n

\n

<\/h3>\n

HORNO EL\u00c9CTRICO-CALOR INFRARROJO LEJANO<\/h3>\n

\"industrial<\/strong><\/h3>\n

El principio de funcionamiento es que, mediante el elemento calefactor de infrarrojo lejano, su disposici\u00f3n y control hacen que el calentamiento sea uniforme, hay un sistema de escape para recolectar el vapor y el escape.<\/p>\n<\/div>\n

HORNO GAS-HORNO DIRECTO<\/h2>\n
\n

\"industrial<\/p>\n

El principio de funcionamiento son los quemadores de cinta de gas instalados directamente en la c\u00e1mara de cocci\u00f3n. Varios tipos de quemadores permiten crear un perfil de horneado \u00fanico para cada producto.
\nLos controles del quemador se dividen en calor superior e inferior y en m\u00e1s zonas.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n

TIPO HORNO DE CIRCULACI\u00d3N DE AIRE-CONVECCI\u00d3N (DIRECTA)<\/h3>\n<\/div>\n
\n

El principio de funcionamiento es el impacto indirecto del aire y la optimizaci\u00f3n del conocido principio de convecci\u00f3n. El calor del quemador de gas se intercambia en el intercambiador de calor sobre la c\u00e1mara de cocci\u00f3n. El aire de horneado no se mezcla con el aire de combusti\u00f3n. Los hornos de impacto directo tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles, donde el aire de combusti\u00f3n circula en la c\u00e1mara de horneado.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"industrial<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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