{"id":3907,"date":"2021-07-13T08:17:25","date_gmt":"2021-07-13T08:17:25","guid":{"rendered":"https:\/\/qhbake.com\/?p=3907"},"modified":"2024-05-23T14:35:48","modified_gmt":"2024-05-23T14:35:48","slug":"make-gummy-candy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qhbake.com\/es\/3907","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer caramelos de goma con una m\u00e1quina sin almid\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre una m\u00e1quina sin almid\u00f3n y una l\u00ednea magnate de almid\u00f3n?<\/em><\/p>\n

Ingredientes<\/em><\/strong><\/h2>\n

Gelatina de goma, pectina, gelatina, carragenina)<\/p>\n

Conoce la diferencia entre ellos @ Gelatina, pectina, carragenina, almid\u00f3n con caramelos de goma<\/em><\/strong><\/p>\n

Estamos usando la base de pectina, por ejemplo, a continuaci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/h2>\n
    \n
  1. Jarabe<\/li>\n
  2. Az\u00facar<\/li>\n
  3. Agua<\/li>\n
  4. Color y sabor \uff08O jugo\uff09 Sistema CFA<\/li>\n
  5. Aceite o almid\u00f3n<\/li>\n<\/ol>\n

    Se necesitar\u00e1n m\u00e1quinas<\/em><\/strong><\/h2>\n
      \n
    1. Horno<\/li>\n
    2. Bomba de transferencia<\/li>\n
    3. M\u00e1quina formadora (depositando y enfriando)<\/li>\n
    4. Moldes<\/li>\n
    5. Bandejas de secado<\/li>\n<\/ol>\n

      Pasos para hacer gominolas<\/em><\/strong><\/h2>\n