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Malvavisco es un caramelo suave inflable especial, y también es un caramelo popular en el mercado, amado por personas de todo el mundo, las materias primas simples y los procesos no son complicados.
El equipo de malvaviscos de la serie QHM es adecuado para varias producciones de malvaviscos, y todo el proceso se puede automatizar por completo. Por lo tanto, es una buena opción para los inversores de negocios.
La línea de producción de malvaviscos QHM aplica para
- Malvavisco de extrusión de relleno central
- Extrusión rotatoria cortando el malvavisco
- Malvaviscos de corte de extrusión horizontal
- Relleno central depositando malvavisco
- Conos de oblea que depositan malvavisco
Fbajo Proceso de una línea de producción de malvaviscos
- En la premezcla, todos los ingredientes a disolver y cocinar.
- Luego, la suspensión básica se bombea continuamente a una olla hasta que se alcanza el nivel de humedad final.
- Después de la cocción, la lechada se enfriará y se mezclará con una solución de agente para batir por separado.
- Luego, la "base de malvavisco" enfriada se pasa a través del aireador continuo.
- A continuación, el producto se divide y se inyecta con diferentes colores y sabores.
- El producto multicolor se extruye y se transporta en un transportador de enfriamiento para enfriarlo;
- Los malvaviscos acondicionados se espolvorean por arriba y por abajo con almidón o una mezcla de almidón y azúcar glas en una cabina de polvo separada; aquí se corta el producto a la longitud deseada.
- La cabina de polvo se mantiene bajo un estricto control para evitar que el “polvo” se extienda por toda la planta. Se elimina el exceso de almidón/azúcar.
- La final se traslada a un lugar de empaque.
El proceso de la máquina para hacer malvaviscos.
Sistema de cocina para cocción de almíbar
Según diferentes fórmulas, podemos personalizar las diferentes configuraciones del sistema de cocción. adecuado para gelatina, pectina y almidón. Incluyendo cocinar y enfriar.
Iinflable
Este equipo se utiliza para producir dulces inflables como malvaviscos y caramelos. El caramelo agitado a presión de aire tiene una densidad uniforme, buena elasticidad, buen sabor y alta eficiencia de producción. Está controlado por computadora PLC, producción continua, densidad uniforme, menos burbujas y características de alto rendimiento.
Mezcla de color / sabor
El jarabe inflado con el sistema CFA a través para mezclar con color y sabor juntos. Estructura especial más precisa controlada por bomba dosificadora.
Sistema de lugar de almidón
Para evitar que el almíbar se pegue en la cinta transportadora, el almidón se colocará arriba.
Deposición / extrusión de malvaviscos
Como forma diferente de malvavisco, existen dos métodos para formar, depositar y extruir malvaviscos. Puede ser de un solo color y multicolor.
Enfriamiento
El malvavisco se formó sobre el almidón y se enfrió en el transportador a una velocidad estable para el curado.
Malvavisco / Almidón por separado
Después de enfriar, el filtro separará el almidón con los malvaviscos. El malvavisco saldrá seco.
Reciclaje de almidón
El almidón se filtra y se recicla para recolectar el tanque para su reutilización en el próximo lote.
El secado
El sistema de secado automático puede ser opcional, transportador seco de 15 capas con secador en caliente, cada capa puede mejorar el efecto de secado y acortar el tiempo.