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¿Cómo se fabrica la gominola de zinc en la fábrica?

Si alguna vez te has preguntado cómo se hacen las gomitas de zinc, ¡no estás solo! Existen numerosas preguntas con respecto a este tipo de gominolas, desde su calidad hasta los ingredientes utilizados. Conoce la Gelatina y Pectina que se utilizan en su fabricación a las alternativas veganas. También puede preguntarse si estos alimentos contienen productos de origen animal, como gelatina. En este artículo, responderemos esas preguntas y más.

Calidad de la gominola de zinc fabricada en fábrica.

Una gominola de zinc se hace mezclando los ingredientes funcionales con un medio líquido (agua o aceite) para crear un caramelo gomoso. El producto resultante se somete a una variedad de procesos, incluida la corrección del pH. Luego, el caramelo de gominola de zinc se envasa y se envía a un laboratorio de control de calidad para su análisis. Después de completar con éxito el proceso de control de calidad, el producto está listo para la venta. El proceso de fabricación se repite para el siguiente lote.

Las gomitas de zinc New Age contienen 15 mg de zinc de alta potencia para el apoyo inmunitario, 270 mg de vitamina C y están hechas sin aditivos, colorantes ni aglutinantes artificiales. No contienen sabores, colorantes ni conservantes artificiales y están certificados como no transgénicos. Además, la empresa también afirma que cada bote contiene 120 gomitas. Además de estar hechas de zinc puro, las gominolas de zinc también contienen azúcar y gelatina.

Pectina utilizada en gomitas de zinc

Como agente gelificante soluble en agua, la pectina se encuentra en muchas frutas y verduras. Sin embargo, se produce más comúnmente a partir de subproductos de origen vegetal, como cítricos, manzanas y granadas. La pectina, o pectinasa, hace que las gomitas sean espesas y pegajosas, pero no es termorreversible, lo que significa que no se derrite cuando se expone al calor.

El zinc puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y combatir las infecciones. De hecho, es más eficaz que la vitamina C para ayudar al cuerpo a combatir los patógenos. Puede acelerar la cicatrización de heridas, prevenir la pérdida ósea y fortalecer el sistema inmunológico. Tiene propiedades antibacterianas y puede mejorar la salud oral en general. Por lo tanto, si tiene un resfriado o le preocupa enfermarse, el zinc puede ser un excelente complemento para tomar.

Una gominola a base de pectina puede adherirse a una dieta vegetariana o vegana. Siempre que la pectina no contenga ningún producto animal, es segura para las personas que siguen este tipo de dietas. También sabe bien. Una gominola de zinc fabricada en una fábrica debe tener un Certificado de Análisis para demostrar que es segura para el consumo. Michael Levin, investigador y defensor del cannabis, dice que el CBD puede mejorar la salud y el bienestar en general.

Gelatina utilizada en gomitas de zinc

La gelatina utilizada en las gomitas de zinc se deriva del colágeno, una proteína que se obtiene de los huesos y la piel de los animales. El proceso de hidrólisis reduce las fibrillas de proteína en péptidos más pequeños, cuyos pesos moleculares dependen de los procesos de desnaturalización utilizados. Además de usarse en gomitas de zinc, la gelatina también se encuentra comúnmente en otros productos, como malvaviscos, helados, yogur y ositos de goma. Además de ser un componente clave en la mayoría de los dulces gomosos, la gelatina también se puede usar en postres de gelatina, como budines y galletas. Para cocinar, la gelatina viene en gránulos, láminas y polvo. Este último debe empaparse en agua antes de su uso.

La preparación de la gelatina comienza hirviendo la carne o los huesos cartilaginosos para disolver la proteína. El caldo resultante luego se enfría y se convierte en un gel o jalea. El caldo resultante se usa luego para hacer gomitas de zinc. La mayoría de los procesos utilizan una combinación de tratamientos ácidos y alcalinos, y los valores de pH son neutros en ambos casos. Algunos procesos involucran varias etapas de extracción de gelatina, y cada paso aumenta la temperatura según sea necesario.

Alternativas veganas a las gomitas a base de gelatina

Durante décadas, las vitaminas gomosas han sido un producto farmacéutico popular, principalmente por su sabor y facilidad de consumo. Desafortunadamente, la gelatina no es un ingrediente vegano o kosher, por lo que los vegetarianos y los veganos tendrán que elegir otros tipos de vitaminas gomosas. Sin embargo, existen algunas alternativas a la gelatina que son aptas para todas las dietas. En este artículo, veremos algunos de ellos.

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