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¿Cómo se fabrica Diet Gummy en fábrica?

Para hacer una gominola, necesitas saber cómo se hace. El proceso comienza depositando los ingredientes gomosos en una tetera que ha sido precalentada. La temperatura del agua y de los ingredientes afectará en gran medida las propiedades del producto terminado. El siguiente paso es agregar ácido cítrico, lo que le dará al producto terminado una consistencia similar a la de un gel. Luego, la suspensión se transfiere a un tanque de almacenamiento y se traslada a un depositador, que se calienta y deposita la suspensión en moldes. Los moldes se tratan previamente con aceite para evitar que se peguen.

Gelatina

La gelatina es una proteína que se encuentra en los huesos de res. Se usa para hacer gomitas porque es fácil de masticar. También se puede usar para hacer gelatina de grado farmacéutico. Debido al peligro de la encefalopatía espongiforme bovina (BSE), la producción de gelatina ha sido prohibida en algunos países. En los Estados Unidos, la gelatina se elabora con huesos de res de países que han prohibido la importación de carne de res de esas regiones. Sin embargo, se permite el uso de gelatina producida a partir de huesos de res en gomitas de calidad farmacéutica, incluso si el animal no tenía EEB.

almidón de guisante

Un desarrollo reciente implica el uso de almidón de guisantes en la fabricación de gominolas dietéticas. Este ingrediente es una incorporación relativamente nueva a la industria de las gomitas dietéticas y Puris, el proveedor de proteína de guisante sin OGM de segunda generación, lo está introduciendo en el mercado. También introdujo recientemente la fibra de cáscara de guisante en el mercado. Los ingredientes provienen de una cadena de suministro de agricultores de guisantes en América del Norte. El almidón de guisante también está demostrando ser exitoso en las aplicaciones de gominolas veganas, donde normalmente se usa la gelatina tradicional o la pectina de frutas. El almidón de guisante también puede ser orgánico USDA, pero puede ser difícil de encontrar.

Gelatina XactSet

La gelatina XactSet es una alternativa al almidón que se utiliza en la fabricación de gominolas inmunes. Permite tiempos de fraguado y depósito más rápidos al tiempo que permite la fortificación durante el proceso de producción de gominolas. Los beneficios de la gelatina XactSet sobre las gelatinas tradicionales incluyen la reducción de residuos y una mayor eficiencia de producción. Esta gelatina es una alternativa altamente efectiva al almidón en la fabricación de gominolas dietéticas.

Línea Gummiceuticals de TopGum

TopGum Industries Ltd es un fabricante por contrato de gomitas dietéticas. Produce suplementos gomosos de alta calidad para socios industriales y minoristas líderes. La empresa tiene una trayectoria comprobada y utiliza la última tecnología en alimentos y formulaciones ganadoras para ofrecer productos de alta calidad. Establecida en 2004, la empresa se ha convertido en una de las empresas de confitería líderes en Israel, y en el proceso ha creado una prestigiosa lista de clientes.

Nuevas instalaciones de Haribo

Un fabricante de dulces alemán, Haribo, está instalando una nueva fábrica para la fabricación de sus refrigerios gomosos con sabor a fruta en Wisconsin. La empresa, que llegó por primera vez a los Estados Unidos en la década de 1980, ha crecido rápidamente. Entre 2011 y 2017, sus ventas en los EE. UU. aumentaron en 127%, llegando a $115 millones. Se espera que la nueva fábrica esté operativa para 2020. Se construirá una segunda instalación, sin nombre, en Michigan.

Fabricantes por contrato

Las gomitas dietéticas de hoy en día requieren una fabricación y un envasado especializados. Las pequeñas empresas están en gran medida excluidas de este mercado porque es muy costoso y requiere habilidades especializadas. Como resultado, los fabricantes por contrato se han visto obligados a buscar formas alternativas de satisfacer las necesidades de sus clientes. Estos nuevos fabricantes por contrato han estado incursionando en la industria de las gomitas en los últimos años, pero muchos aún enfrentan numerosos desafíos. Así es como los fabricantes por contrato están enfrentando estos desafíos y manteniéndose a la vanguardia.

FDA

La FDA aprobó la fabricación en fábrica de gomitas dietéticas, que son suplementos de golosinas populares. El proceso de aprobación toma varios pasos. Primero, la empresa debe enviar muestras del producto a la FDA, que las evaluará en busca de contaminantes y defectos. En segundo lugar, la empresa debe asegurarse de que todos los ingredientes utilizados en el proceso de fabricación cumplan con los estándares establecidos por la FDA. Si las muestras son negativas, el fabricante debe presentar una muestra actualizada.

TGA

una gominola maquina de dulces se utiliza para fabricar estos dulces. La máquina tiene varios componentes, incluido un cocedor para disolver el azúcar y la gelatina, un tanque de compensación, un tanque de mezcla, una bomba y válvulas. Viene con una pantalla táctil que le permite al usuario diseñar los dulces a su preferencia. También incorpora varias tecnologías de gomitas e ingredientes especializados, que producen una gominola que es la combinación perfecta de arte y nutrición.

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    QH-200K 丨 QH-400K 丨 QH-400K 丨 QH-400K 丨 QH-1000K

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    Temperatura de horneado (℃)

    190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240 丨 190-240

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    123 / 185r / min 丨 114/230 r / min 丨 115/230 r / min 丨 125/250 r / min 丨 125/250 r / min 丨 125/250 r / min

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