
Teigmischer(Vertikaler Typ) Teigschneideförderer Laminator oder Dreiwalzenausroller
Roller Sheeting Teigblatt relax Rotationsschneider Rotationsformer Backofen
Ölsprüher
Kapazität von 250 -2000kg/H
Komplette Keksproduktionslinie einschließlich:
Knetmaschine
Die Teigmischung Es gibt zwei Arten der Teigmischung, eine für den weichen Keks mit dem horizontalen Mixer, eine andere für den harten Keks mit dem vertikalen Mixer. Einige Spezialkekse wie Soda, Cracker Kekse verwenden auch den Horizontalmischer zum Teigfermentieren
- Doppelmischerwalze
- Einfache & sichere Bedienung
- Timer für optimale Kontrolle nach dem letzten Mischen
- Doppel-Spindelmesser aus Edelstahl
- Fahrbare Mischwannen zum Reparieren & Zeitsparen
- Hygienisch und wartungsfreundlich
Teigschneideförderer
Nachdem der Teig in den Auffangbehälter gegossen wurde. Wenn das Förderband den Teig mit konstanter Geschwindigkeit fördert, ist die Schneidevorrichtung ausgestattet, die den Teig in Stücke schneidet und dann in den Trichter des Zuführers hebt. Dieses System ist normalerweise für Produktionslinien für harte Kekse mit großer Kapazität vorgesehen.
Das Herstellungsverfahren für Weichkekse ist nicht erforderlich.
- Servo- oder Zylinderschneiden
- Geschwindigkeit und Schnittgewicht nach Einstellung
- Drei Arten von Fräsern oder Pöbel
Laminator
Der Teiglaminator arbeitet zusammen mit der Walzenformmaschine, die normalerweise für den Hartkeks verwendet wird.
Vorgefertigte Teigband-, Laminierungs- und Streupulver-Laufbahn direkt auf die Keks-Laufbahn, so dass es für den zähen Keks von Vorteil ist, die Qualität und Qualität zu verbessern, was ihn zu einer notwendigen Vorrichtung zur Herstellung von fermentiertem Crack macht.
Es gibt zwei gängige Arten von Laminiergeräten: Einzelblatt- oder reziproker Typ. entsprechend den verschiedenen Keksarten und der speziellen Maschinenkonfiguration.
- Einzelblattlaminator
- Laminiergerät mit hin- und hergehendem Typ
Rollenfolie
Der Teig nach mehreren Laminaten durchläuft 3-4 Zeiterfassung. Ändern Sie die Dicke des Teigs entsprechend den Prozessanforderungen verschiedener Kekse. Machen Sie den Geschmack von Keksen knuspriger, allgemein geeignet für alle Arten von zähen Keksen.
Die Andruckrolle kann über den Touchscreen gesteuert werden. Die Geschwindigkeit des Teigförderers kann auch justiert werden.
- Teigdicken-Digitalanzeige, präzise und genau.
- Rolle aus legiertem Stahl, stärker, verschleißfest
- Stabile Übertragung, geringe Vibration, geräuscharm
- Schaber vom Typ T9, scharf und langlebig.
- Exzentrische Plattendickenanpassungsstruktur, zuverlässig, langlebig
- Pneumatische Spannung, pneumatische Gleichrichtungsvorrichtung
- Schutzmantel auf der Walze
Teigblatt entspannen
Der Biskuitteig nach dem Ausrollen ist elastisch, benötigt ein spezielles System, um die Spannung zu ändern. So sorgt das Entspannungssystem dafür, dass sich der Teig entspannt, nachdem er die Ausrollmaschine für eine bessere Keksformung durchlaufen hat.
- Für High-End-Geräte
- Größere Kapazität
Rotationsschneider
Normalerweise ist die Hartkeksformmaschine mit zwei Legierungsformen, festere Struktur stärker. Dies kann den Austausch der Formen bequem erleichtern. Wenn der Kunde einen Keks mit Druck herstellen möchte, wird tatsächlich eine Druckwalze verwendet, um ein spezielles Muster auf den Teig zu drucken, und die zweite Formwalze rollt und schneidet den Teig gemäß dem Muster. Die geformten Kekse werden direkt in den Ofen geleitet, und der überschüssige Teig wird durch das seitliche Teigrecyclingsystem zur Wiederverwendung in die Zufuhr zurückgeführt.
- Doppelrollenschneider für größere Kapazität
- Zeitersparnis für mehr Kapazitäten
- Ein klarerer Drucker durch Copperplate Gravuren
- Einfach verschiedene Formen zu ersetzen
- Einstellbare Dicke und Abstand mit Gummirolle
- Teig trennen und recyceln
Rotationsformer für Weichkekse
Wenn der Kunde nur den weichen Keks herstellen möchte, wird der Teig nach dem Mischen in den Trichter des Rotationsformers gehoben. Ausgestattet mit spezieller Keule zum Rühren des Teigs. Während des Transports auf dem Förderband macht die Rotationsformmaschine den Teig, der durch eine kundenspezifische Keksform in eine bestimmte Form gebracht wird. Schaber vom Typ T9, scharf und langlebig, pneumatische Spannung, pneumatische Korrekturvorrichtung
PU-Förderband, viel stärkere Alu-Rolle für stabiles Arbeiten und auch über SPS gesteuert.
Backofen
- Elektrische Backofen-Fern-Infrarot-Heizung
Das Funktionsprinzip besteht darin, dass das Ferninfrarot-Heizelement deren Anordnung und Steuerung die Erwärmung gleichmäßig macht, es gibt ein Absaugsystem, um den Dampf und die Abgase zu sammeln.
- Gasofen-direkt befeuerter Ofen
Das Arbeitsprinzip sind Gasbandbrenner, die direkt in die Backkammer eingebaut werden. Verschiedene Brennertypen ermöglichen es, für jedes Produkt ein einzigartiges Backprofil zu erstellen.
Die Feuerungsautomaten sind in Ober- und Unterhitze und in mehrere Zonen aufgeteilt.
- UMLUFTOFEN
-KONVEKTION (DIREKT) TYP
Ölspritzen:
Derzeit haben die Kekse auf dem Markt eine tolle Farbe und den besten Geschmack. Nach langer Entwicklungszeit ist dieses Verfahren für alle Hersteller unverzichtbar, um neuerdings Kekse herzustellen.
Nehmen Sie eine spezielle Zentrifugalnebel-Sprühstruktur an, die das Ölsprühen in die Oberfläche des Kekses gleichmäßiger macht. Das zusätzliche Öl kann zur Wiederverwendung recycelt werden. Der Ölsammelbehälter mit Isolierfunktion.
Kühlung
Danach gehen die Kekse aus dem Ofen, die noch eine gewisse hohe Temperatur haben und durch einige Zeit gekühlt und transportiert werden müssen.
Alle Förderbänder verwenden das un-stick PU
Die Bandfördergeschwindigkeit kann auch justierbar sein.
Sternstapelung:
Während des Fördervorgangs erscheinen die Kekse in einer ungeordneten Reihenfolge, und es wird eine Stapelmaschine benötigt, um die Kekse so anzuordnen, dass die Kekse ordentlich und ordentlich sind. Der Abstand zueinander kann einstellbar sein.
Packtisch:
Nachdem der Keks gestapelt wurde, wird er zum Packtisch für den letzten Verpackungsschritt geliefert. Der Kunde kann Kekse in jede beliebige Verpackung verpacken. Kann die Packmaschine auch anschließen. Wenn der Sandwich-Keks produziert werden muss, kann das Keks-Sandwich-System nach dem Packtisch eingestellt werden.
Mehr RFQ über Keksmaschine
Wie viele Kekssorten können Sie herstellen?
Welche Kapazität können Sie in einer Stunde herstellen?
Welche Keksform und -größe möchten Sie?
Automatisierungsgrad, der entweder eine halbautomatische oder eine vollautomatische Maschine sein kann?
Welche Backweise? Elektroheizung oder Gasheizung?
Was ist Ihr Fabriklayout?
Warum Maschine bei uns kaufen – Hersteller
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Unsere Fabrik verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung im Maschinenbau. Es gibt 12 Zeichnungsdesigner und 20 professionelle Ingenieure, die Ihre Unterstützung jederzeit und überall anbieten können.
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Alle Maschinen verwenden SUS304 und Sandstrahlen von Oberflächenbeschichtungen coating
Unsere Qualitätsstandards und Zertifizierungen für Maschinen
Aktuelle Qualitätsstandards und Zertifizierungen der guten Herstellungspraxis (GMP)
Qualitätsstandards und Zertifizierungen der International Standards Organization (ISO)
Qualitätsstandards und Zertifizierungen der Food and Drug Administration (FDA)
Wir haben nicht nur elektrische Qualitätsstandards und Zertifizierungen nach CE, sondern auch UL-Zertifizierung (US)
Sind Sie bereit, Ihrem Betrieb eine Keksmaschine hinzuzufügen? Lasst uns helfen
Um Ihren Return on Investment zu maximieren, müssen Sie die richtige Maschine auswählen, die der Größe, dem Arbeitsumfang und dem prognostizierten Wachstum Ihrer Einrichtung entspricht. Sie möchten keine zu große oder zu kleine Einheit für den aktuellen und zukünftigen Betrieb. In den meisten Fällen ist es immer besser, einen zu kaufen, der das Potenzial hat, Ihre Produktion zu skalieren, um alle Kundenanforderungen zu erfüllen.
Um Hersteller bei der Bereitstellung der höchstmöglichen Produktqualität zu unterstützen, bietet die Shanghai QHbake Machine Group eine Vielzahl von Ausrüstungsoptionen an, die den Anforderungen Ihrer Einrichtung und dem Betrieb Ihres Unternehmens entsprechen. Wenn Sie Ihr Angebot um die Keksproduktion erweitern, Ihre vorhandene Ausrüstung ersetzen oder alles andere im Zusammenhang mit Keksmaschinen besprechen möchten, kontaktieren Sie uns jederzeit.