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Der Herstellungsprozess für ein gummiartiges Vitamin erfordert einige besondere Überlegungen, wie z. B. die Konsistenz des Endprodukts. Es sollte auch zäh sein und dennoch die notwendigen Nährstoffe enthalten. Die Zusammensetzung von gummiartigen Vitaminen ist schwer zu kontrollieren und zu regulieren, aber der Prozess kann wiederholt werden. Die Aufschlämmung der Vitaminzutaten wird in eine Form gegeben, die eine beliebige Form haben kann, und dann auf 65 Grad abgekühlt. Die Formen werden dann für 24 Stunden ruhen gelassen und das gummiartige Vitamin ist gebrauchsfertig.
Zutaten
Einige Vitamingummis enthalten künstliche Lebensmittelfarbstoffe, die Anlass zur Sorge geben, da sie Verdauungsprobleme verursachen können. Ein weiteres Problem sind Zuckeralkohole, die auf dem Etikett unter Gesamtkohlenhydrate aufgeführt sind. Die Forschung zu den Auswirkungen von Lebensmittelfarbstoffen auf den Körper ist gemischt, aber einige Studien haben sie mit Verhaltensproblemen bei Kindern in Verbindung gebracht. Glücklicherweise reguliert die Food and Drug Administration Vitamingummis als Lebensmittel, aber sie können mit anderen Medikamenten interagieren.
Um Vitamingummis herzustellen, müssen Sie zuerst Saft und Gelatine miteinander vermischen. Es sollten Säfte verwendet werden, die von Natur aus hohe Mengen an Vitamin C enthalten. Wenn die Säfte nicht von Natur aus reich an Vitamin C sind, können Sie Säfte verwenden, die Ascorbinsäure enthalten. Wenn Sie möchten, können Sie der Mischung auch ätherische Öle hinzufügen. Sobald Sie die beiden Zutaten gemischt haben, füllen Sie die Formen mit der Mischung und kühlen Sie sie, bis sie fest sind.
Herstellungsverfahren
Egal, ob Sie ein Vitaminunternehmen sind, das sich auf aromatisierte Vitamine spezialisiert hat, oder nach einer einfachen Möglichkeit suchen, gesunde Snacks herzustellen, der Herstellungsprozess von Vitamingummis ist derselbe. Die gummiartigen Vitamine, die Sie verkaufen möchten, sollten zäh sein und alle Nährstoffe enthalten, die sie haben sollten. Obwohl es schwierig sein kann, die verschiedenen Komponenten zu regulieren, ist der Herstellungsprozess einfach genug, um dupliziert zu werden. Zuerst wird eine Aufschlämmung von Vitaminen mit Gelatine gemischt. Es wird dann in eine Form in der gewünschten Form und Größe gegossen. Bei Bedarf wird der Form Maisstärke zugesetzt, damit sie nicht an der Form haften bleibt. Sobald die Form gefüllt ist, lässt man die Aufschlämmung auf 65 Grad abkühlen und 24 Stunden ruhen, bevor sie entfernt wird.
Nachdem diese Schritte abgeschlossen sind, wird die Gummimischung in die nächste Stufe des Herstellungsprozesses überführt. Sobald die Gummimischung die richtige Temperatur erreicht hat, durchläuft sie einen Trichter auf einem Gießer. Nachdem die Gummimischung in die Form überführt wurde, wird sie mit Zucker überzogen. Sobald der Zucker ausgehärtet ist, wird er aus der Form genommen und zum Trocknen auf Schalen übertragen. Schließlich werden die fertigen Vitamingummis verpackt, etikettiert und an Einzelhändler und Distributoren versendet.
Beschichtung
Die Beschichtung von Vitamingummi im Fabrikprozess umfasst eine Reihe von Schritten, von den Ausgangszutaten bis zum Endprodukt. Bei der Herstellung von Gummibärchen werden traditionell eine Vielzahl von Zutaten verwendet, darunter Zucker, Zitronensäure, Aromen, Sirup aus Glukose, Lebensmittelfarbe und Gelatine. Einige Hersteller haben sich jedoch Zuckerersatzstoffen und anderen Zutaten als Gelatine zugewandt, um ihre Gummis herzustellen. Andere Ersatzstoffe für Gelatine sind Agar-Agar, das aus getrocknetem Seetang hergestellt wird, und Pektin, das aus Zellwänden von Früchten gewonnen wird. Vegane Gummis können auch andere Zutaten enthalten, wie Tapiokadextrin, Pflanzengummi und Pektin.
In den USA werden gummiartige Vitamine oft in Flaschen oder Gläsern verpackt. Das Segment Flaschen & Gläser dominierte 2019 die Branche der Gummi-Vitamine. Die Kategorie Flaschen & Gläser umfasst eine breite Palette von Optionen, darunter Kunststoff und Glas. Beide Optionen bieten eine hervorragende Flexibilität in Bezug auf Größe und Material. Darüber hinaus sind diese Behälter sehr tragbar und können für verschiedene Zwecke verwendet werden, wie zum Beispiel zum Aufbewahren, Verteilen oder Verschenken.
Non-GMO-Ansprüche
Gummiartige Vitamine werden bei Verbrauchern immer beliebter, die sich Sorgen um gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe machen. Um sicherzustellen, dass ihre Vitamin-Gummibonbons gentechnikfrei sind, prüfen die Hersteller sorgfältig ihre Herstellungsverfahren und prüfen die Nicht-GVO-Zertifizierungen. Große Vitaminunternehmen haben es jedoch aufgrund ihrer komplexen Lieferketten und mangelnden Transparenz als schwierig empfunden, gentechnikfreie Vitamine zu beziehen. Während die meisten Vitamine gentechnikfrei sind und aus Quellen stammen, die die obligatorischen Kennzeichnungsanforderungen erfüllen, stammen einige aus gentechnisch veränderten Pflanzen. Vitamin A und B12 stammen beide aus gentechnisch veränderten Pflanzen, während Beta-Carotin aus Zuckerrüben gewonnen wird.
Millennials
Da die Bevölkerung altert und die geriatrische Bevölkerung wächst, gibt es wachsende Probleme mit dem Pillenkonsum. Um diese Probleme zu lindern, wurden Vitamingummis entwickelt, die leicht zu schlucken sind. Sie werden auch in Fabriken hergestellt, die sich auf die Bedürfnisse von Millennials konzentrieren. Ein Vitamingummi für Millennials ist ein perfektes Beispiel für ein Unternehmen, das aus seinen Fehlern gelernt hat und nun in die USA umzieht.
Das Vitamingummi für Millennials wird in der Fabrik hergestellt, wobei die Zutaten aus Bio-Pflanzen stammen. Die Popularität der Marke hat zugenommen, und die Millennial- und Gen-Z-Märkte des Unternehmens wachsen schnell. Durch die Verwendung von Influencern und Prominenten wurde das Unternehmen zu einer globalen Erfolgsgeschichte. Eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergab, dass gesundheitsbewusste Verbraucher jedes Jahr $13 Milliarden für Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel ausgeben. Das Wachstum der Wellnessbranche, die bereits vor der Pandemie einen Wert von $4,5 Billionen hatte, hat ein breiteres Bewusstsein für Gesundheit und Wellness geweckt. Die Kategorie Gummibärchen ist eine Erweiterung dieses Trends. Der Wunsch, die Gesundheit in die Hand zu nehmen, hat eine Fülle von Vitamin- und Mineralstoffzusätzen hervorgebracht.
Asien-Pazifik
In dem Bemühen, einen umfassenden Überblick über den Markt für gummiartige Vitamine im asiatisch-pazifischen Raum zu geben, enthält die Studie detaillierte und umfassende Marktsegmente, die regionale Verteilung der prognostizierten Einnahmen und Profile der wichtigsten Akteure der Branche. Der Bericht bietet eine eingehende Analyse des Marktes in Bezug auf Größe und Wachstumsrate und enthält wichtige Erkenntnisse von Analysten. Es konzentriert sich auch auf makroökonomische Faktoren wie Makroregulierungspolitik und Verbraucherverhalten.
Infolgedessen wenden die Hersteller dieser Produkte kontinuierlich verschiedene Strategien an, um die Anforderungen der Verbraucher zu erfüllen. Das zunehmende Bewusstsein für chronische Krankheiten treibt auch die Nachfrage nach Vitamingummis voran. Viele Hersteller entwickeln innovative Produkte und bereichern sie mit Aromen und Formen, um unterschiedliche Bevölkerungsgruppen und Lebensstile anzusprechen. Einige der führenden Hersteller von Vitaminpräparaten haben bereits Produkte in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Formen auf den Markt gebracht. Zum Beispiel hat Natrol, LLC im Juni eine eigene gesunde Gummibärchenlinie auf den Markt gebracht.
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