Ingen varer i kurven.
Indholdsfortegnelse
Denne artikel vil udforske fremstillingsprocessen for gummier og deres forskellige typer, herunder gelatine, forstærket, 'velvære' og 'gelatinebaserede' varianter. Du lærer, hvordan ingredienserne kombineres, og hvordan de påvirker det endelige produkt. Vi vil også diskutere, hvad der adskiller en type gummi fra en anden. I sidste ende vil det hele komme ned til din personlige præference og de fordele, du får fra disse forskellige typer gummier.
Gelatine
En fabrik bruger gelatine til at fremstille farmaceutiske gummier. Denne ingrediens bruges til at fremstille lægemidler og nutraceuticals. Produktionsprocessen omfatter en proces til opløsning af gelatinen i destilleret vand. Når gelatinen er opløst i vandet, blandes den yderligere med andre basismaterialer. Derefter opvarmes vand- og gelatineblandingen i et vandbad ved en temperatur på 50°C. Derefter dannes en gummiagtig i en form, og en oliesprøjte inkorporeres i sammensætningen.
Fremstillingsprocessen for en gummiart begynder med farmaceutisk sammensætning. Arbejdere på fabrikken hælder den rigtige mængde råvarer i hovedblandebeholderen. Disse blandetanke er store og har evnen til at varme og afkøle. En batch gummier kan tilberedes inden for en time eller to. Når den endelige blanding er klar, sendes den til kvalitetskontrollaboratorier til test. Det tager omkring en time at fremstille et parti farmaceutisk gummi.
Gelatinebaserede gummier
Pharmactital Gelatine-baserede tyggetabletter er designet til at tilfredsstille patienternes krav, samtidig med at de farmaceutiske standarders integritet bevares. Pharmactitals produktionsfaciliteter er FDA-godkendte. Virksomheden har over 20 års erfaring i fremstilling af funktionelle nutraceuticals og gummier. Firmaet tilbyder også andre specialiserede produkter, herunder gummier med specielle smags- og teksturer.
Farmaceutisk gelatine er et meget alsidigt hjælpestof. Det har været brugt i medicinalindustrien i årtier, og i dag bruges 90% gelatine til fremstilling af kapsler. En fabrik, der producerer gelatine til kapsler, Gelita, hævder at løse det tværbindingsproblem, der er almindeligt i kapsler. Gelatinebaserede tyggevarer kan også beriges.
Befæstede gummier
Der er tre hovedkomponenter i berigede gummier: hydrokolloider, gelatine og stivelse. Hver af disse komponenter har sine egne tekniske egenskaber og karakteristika, som er afgørende for dens fremstillingsproces. Disse ingredienser er vigtige for berigede gummier, fordi de bidrager til deres gelering, fortykkelse og pH-stabilitet. De fungerer også som en emulgator.
En af de mest innovative ingredienser, der bruges til disse gummier, er koffein, som er en bitter aktiv ingrediens i ren form. Det bruges ofte i sportsernæringsprodukter, men det viste sig at være svært at maskere i gummi. Løsningen Rousselot udviklede var at fremstille de berigede gummier i et stivelsesfrit miljø. Dette gjorde det muligt for virksomheden at opnå uovertruffen tekstur og smag fra en sukkerfri opskrift. Det hjalp også med at opnå den optimale produktionsproces.
'Velvære' gummier
Fremstillingen af centerfyldte gummier er nu en realitet med brug af moderne teknologi. SiMoGel-løsningen skaber funktionelle gummier med væskecentre og faste gelatineskaller. Fordelene ved denne teknologi omfatter en reduceret risiko for interaktioner med gelatinehjælpestoffer og forbedret doseringsnøjagtighed. Traditionelle gummiagtige produktionsprocesser bruger stivelsesforme og har høj risiko for krydskontaminering.
Mens gummier er meget brugt til at levere vitaminer og aktive ingredienser, er mange forbrugere bekymrede over fremstillingsprocessen. Gummies har mange fordele, herunder en behagelig smag og kontrolleret frigivelse. Imidlertid er fremstillingsprocessen for farmaceutiske gummier kompleks og dyr. Gummies har også visse fordele med hensyn til stabilitet og opløselighed af lægemidler. Pharmactital 'Wellbeing' gummier fremstillet på fabrikken er et alternativ til farmaceutiske gummier.
Få et gratis tilbud på vores kiks- og slikmaskineri
Dansk 
English 
Español de México 
Français 
Deutsch 
日本語 
한국어 
Italiano 
Português do Brasil 
Svenska 
Nederlands 
Русский